自制艾草蜜豆麪包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個
高粉 ：500

輔料

鹽 ：6
黃油 ：40
奶粉 ：15
艾草粉 ：10
乾酵母 ：6
細砂糖 ：90
水 ：250

具體步驟

1.後油法，將麪糰揉至完成階段，開始一次發酵；

2.一次發酵完成，輕壓麪糰，排出裏面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；

3.開始整形，拿出一個麪糰，輕壓排出空氣，用擀麪杖擀成圓形，放上蜜豆，捏成三角形；

4.開始二次發酵，發酵至2倍大的時候刷上蛋液；

5.烤箱預熱200°，14分鐘。

烹飪技巧

注意烤箱烤制時間