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關於夜來香蛋花湯的做法的餐飲百科

夜來香蛋花湯怎麼做-夜來香蛋花湯的做法
  • 夜來香蛋花湯怎麼做-夜來香蛋花湯的做法

  • “前幾日去姐姐那裏,姐姐教我做的這個湯,很清香很美味!”食材明細主料夜來香(一小把)瘦肉(幾片)雞蛋(一個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)乾貝素(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜來香蛋花湯的做法步驟1、夜來香洗淨2、瘦肉切片,切好蒜頭,打好一個雞蛋3、1.煮一鍋水,水開,加入切好的瘦肉...
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蛋黃夜香花煎餅怎麼做-蛋黃夜香花煎餅的做法
  • 蛋黃夜香花煎餅怎麼做-蛋黃夜香花煎餅的做法

  • “昨天早餐吃得晚,到中午飯飯時又不想吃,結果下午肚子咕嚕咕嚕叫了,看到冰箱有夜香花,心姐試着做了這個新品,值得恭喜自己,小煎餅無論是味道,還是口感都一次試做成功!”食材明細主料夜香花(100g)麪粉(1飯碗)鹹蛋黃(1個)鹹蛋白(1小匙)蒜蓉(10g)輔料白糖(1小匙)蠔油(1小匙)花生油(1茶匙)清水(適量)鹹...
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夜蘭花生魚湯怎麼做-夜蘭花生魚湯的做法
  • 夜蘭花生魚湯怎麼做-夜蘭花生魚湯的做法

  • “夜香花的功效本品味甘,性温。清肝,明目,去翳,拔毒生肌,強筋壯骨、祛風除濕。中醫認為,生魚性平微寒,味甘,具有養心補腎、養血補虛、益陰壯陽、補脾利水、益胃消腫、益精髓活脈絡等多種功效。此外,生魚還具有去瘀生新、生肌補血等醫療作用,一般人羣均可食用,而病後康復者和體虛者更...
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夜開花絲瓜湯怎麼做-夜開花絲瓜湯的做法
  • 夜開花絲瓜湯怎麼做-夜開花絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)雞蛋(3個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夜開花絲瓜湯的做法步驟1、夜開花去皮切片備用。2、雞蛋打散備用。3、油鍋起火燒熱,倒入玉米油,倒入雞蛋液。4、快速炒開。5、裝入碗中。6、夜開花入鍋水燒開,大火煮5分鐘。7、加入雞蛋...
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蝦蛄夜開花湯怎麼做-蝦蛄夜開花湯的做法
  • 蝦蛄夜開花湯怎麼做-蝦蛄夜開花湯的做法

  • 食材明細主料夜開花(205克)蝦蛄(250克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦蛄夜開花湯的做法步驟1、材料:夜開花、蝦蛄2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下,撈出。3、用剪刀剪開,待用。4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋...
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夜香花魚丸湯怎麼做-夜香花魚丸湯的做法
  • 夜香花魚丸湯怎麼做-夜香花魚丸湯的做法

  • “夜香花有的地方又叫夜蘭花,具有清肝明目,行氣活血的功效。”食材明細主料夜香花(適量)魚丸(6-7個)雞蛋(2個)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜香花魚丸湯的做法步驟1、夜香花清洗乾淨。2、朋友送的台灣蝨目魚丸。3、魚丸對半切開。4、湯鍋放入適量水,放入魚...
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鹹鴨蛋夜開花湯麪怎麼做-鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法
  • 鹹鴨蛋夜開花湯麪怎麼做-鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)麪條(95克)夜開花(210克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法步驟1、食材:夜開花、熟鹹鴨蛋、麪條。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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鞭筍夜開花湯怎麼做-鞭筍夜開花湯的做法
  • 鞭筍夜開花湯怎麼做-鞭筍夜開花湯的做法

  • 食材明細主料鞭筍(2株)夜開花(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍夜開花湯的做法步驟1、食材:鞭筍。2、夜開花。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成片,待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、接着,將切好的鞭筍...
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夜香花皮蛋豆腐湯怎麼做-夜香花皮蛋豆腐湯的做法
  • 夜香花皮蛋豆腐湯怎麼做-夜香花皮蛋豆腐湯的做法

  • “其實我蠻喜歡水豆腐的,現在要是跟我説出去吃飯,那我似乎就能想到吃水豆腐的湯,喝早茶的話我就剩下榴蓮酥,其他的都不感興趣了。也不知道是不是因為上了年紀了,反正不再像前兩年胡吃海喝了。”食材明細主料水豆腐(一塊)夜香花(適量)皮蛋(一顆)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘...
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蒜炒夜香花怎麼做-蒜炒夜香花的做法
  • 蒜炒夜香花怎麼做-蒜炒夜香花的做法

  • “親戚給的夜香花煮過一次湯後還剩一大把,不想煮湯了,因為煮湯要煮兩餐,還要繼續放冰箱,再説我也不想三天兩頭喝這個湯,昨天剛好老人家沒去地裏摘菜,我也剛好沒有買菜,乾脆直接炒了當青菜吃。這樣的做法估計少見,炒出來吃着濃濃的夜香花味,倒也不錯。”食材明細主料夜香花(適量)輔料...
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香菇夜開花湯麪怎麼做-香菇夜開花湯麪的做法
  • 香菇夜開花湯麪怎麼做-香菇夜開花湯麪的做法

  • “我的簡單午餐~~~~~~香菇夜開花湯麪”食材明細主料夜開花(190克)香菇(5克)麪條(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇夜開花湯麪的做法步驟1、食材:夜開花、香菇(已泡發清洗切開)、麪條2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,...
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煎雞蛋夜開花湯怎麼做-煎雞蛋夜開花湯的做法
  • 煎雞蛋夜開花湯怎麼做-煎雞蛋夜開花湯的做法

  • 食材明細主料夜開花(290克)煎雞蛋(2個)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花、煎雞蛋。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。5、接着,合入煎雞蛋用剪刀剪開,加適量的清水煮...
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夜開花乾菜湯怎麼做-夜開花乾菜湯的做法
  • 夜開花乾菜湯怎麼做-夜開花乾菜湯的做法

  • “今年的筍乾菜第一批婆婆給我拿來了。”食材明細主料夜開花(適量)輔料筍乾菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花乾菜湯的做法步驟1、準備材料。2、切片。3、下水煮開。4、加入乾菜,燒軟,加入少許鹽調味。5、鮮美。...
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夜香花雞蛋湯怎麼做-夜香花雞蛋湯的做法
  • 夜香花雞蛋湯怎麼做-夜香花雞蛋湯的做法

  • “前幾天中午回到家,老人跟我説親戚給了一些夜香花,還有大薯和一些土豆。那個親戚來過好幾次,我也認得,年紀很大了,經常圩日的時候出來,賣點東西。開始我在想,要是我老公在家,估計第一反應會覺得人家那麼老了,還好意思要她的東西。後來又想想,其實不要了她才會覺得不高興呢,我想了下...
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蛋餃煮夜開花怎麼做-蛋餃煮夜開花的做法
  • 蛋餃煮夜開花怎麼做-蛋餃煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蛋餃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、蛋餃。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入蛋餃,加適量的清水煮開、煮至...
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節瓜夜蘭花湯怎麼做-節瓜夜蘭花湯的做法
  • 節瓜夜蘭花湯怎麼做-節瓜夜蘭花湯的做法

  • 食材明細主料嫩節瓜(1個)夜蘭花(10來朵)小乾貝(1小把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜夜蘭花湯的做法步驟1、節瓜(毛瓜)去皮,對半切開,斜刀切片。2、夜蘭花洗淨。3、小乾貝洗一下。4、雞蛋打散備用。5、鍋放水和小乾貝燒開,小火煮10分鐘。6、放入節瓜煮至...
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夜開花圓蛤湯怎麼做-夜開花圓蛤湯的做法
  • 夜開花圓蛤湯怎麼做-夜開花圓蛤湯的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)圓蛤(230克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花圓蛤湯的做法步驟1、材料:夜開花2、圓蛤(已洗淨)3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的夜開花翻炒翻炒。6、隨後,合入已洗淨圓蛤翻炒一下。7、...
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金針夜來香怎麼做-金針夜來香的做法
  • 金針夜來香怎麼做-金針夜來香的做法

  • “之前做了個酸甜排骨,用高壓鍋燉了一鍋排骨湯,這個可是精華,千萬不要浪費,用來煮一碗清湯,愉悦了味蕾,也補充了營養,這碗湯非常清甜,你值得擁有!”食材明細主料夜來香(150g)金針菇(50g)輔料排骨湯(500ml)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針夜來香的做法步驟1、早上逛菜市...
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夜來香湯怎麼做-夜來香湯的做法
  • 夜來香湯怎麼做-夜來香湯的做法

  • 食材明細主料夜來香(適量)瘦肉(適量)雞蛋(2個)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜來香湯的做法步驟1、夜來香洗乾淨備用。2、瘦肉切塊,瘦肉加點鹽、少許油、澱粉抓勻醃製一會,雞蛋2個。3、雞蛋打散加少許油放入鍋中煎。4、鍋中放水燒開後放入瘦肉...
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夜香花冬瓜瘦肉湯怎麼做-夜香花冬瓜瘦肉湯的做法
  • 夜香花冬瓜瘦肉湯怎麼做-夜香花冬瓜瘦肉湯的做法

  • “夜香花又名夜來香,還沒開花的更好,有清肝明目之功效,與冬瓜同煮清熱下火。”食材明細主料夜香花(二兩)冬瓜(一斤)瘦肉(適量)輔料精鹽(適量)花生油(適量)生粉(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜香花冬瓜瘦肉湯的做法步驟1、夜香花洗乾淨備用,本人這...
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夜蘭花豆腐湯怎麼做-夜蘭花豆腐湯的做法
  • 夜蘭花豆腐湯怎麼做-夜蘭花豆腐湯的做法

  • 食材明細主料夜蘭花(適量)豆腐(適量)輔料高湯精(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜蘭花豆腐湯的做法步驟1、夜蘭花洗淨2、豆腐切小塊3、鍋裏放水燒開後放入適量高湯精4、將豆腐下鍋煮一會後5、再放入夜蘭花煮開,放鹽,麻油調味即可...
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豬肝瘦肉夜香花湯怎麼做-豬肝瘦肉夜香花湯的做法
  • 豬肝瘦肉夜香花湯怎麼做-豬肝瘦肉夜香花湯的做法

  • “夜香花又到開花的季節了,它有清熱明目的作用,而且煮好的湯裏還會含有花香氣,而且味道鮮甜,今天就買了些豬肝瘦肉一起煮嚐嚐鮮了。”食材明細主料瘦肉(1.5兩)豬肝(1.5兩)輔料夜香花(2兩)姜(適量)配料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉夜香花湯的做法步驟1、新鮮的夜香...
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蟶子夜開花湯怎麼做-蟶子夜開花湯的做法
  • 蟶子夜開花湯怎麼做-蟶子夜開花湯的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蟶子(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花。2、蟶子(已清洗)。3、薑片。4、將夜開花去皮清洗一下,放在案板上切成片。5、將切好的夜開花和蟶子下入清水鍋中,擱入薑片、加適...
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夜來香肉丸湯怎麼做-夜來香肉丸湯的做法
  • 夜來香肉丸湯怎麼做-夜來香肉丸湯的做法

  • “華南地區有取其花與肉類煎炒做湯,花可蒸香油。花、葉可藥用,有清肝、明目、去翳之效,華南地區民間有用作治結膜炎、疳積上眼症等。”食材明細主料夜來香(適量)肉丸(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜來香肉丸湯的做法步驟1、把夜來香洗乾淨2、準備好肉...
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夜來香煎蛋怎麼做-夜來香煎蛋的做法
  • 夜來香煎蛋怎麼做-夜來香煎蛋的做法

  • “家裏的夜來香開了好多花,用夜來香入菜可以清肝明目,味道也不錯。”食材明細主料夜來香(150g)土雞蛋(3個)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜來香煎蛋的做法步驟1、夜來香洗淨剪去老梗,只留花朵部分。2、油鍋先炒香夜來香,放點鹽和胡椒粉調味,可以多...
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