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關於花樣蘿蔔的餐飲百科

花樣蘿蔔怎麼做-花樣蘿蔔的做法
  • 花樣蘿蔔怎麼做-花樣蘿蔔的做法

  • “適合冬天的蘿蔔來了”食材明細主料蘿蔔(半個)肉末(100g)輔料蝦皮(適量)香菇(4個)葱(2棵)調料魚露(1勺)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔半個洗淨,削皮2、蘿蔔切片,一片斷一片不斷3、邊角料蘿蔔切成沫,加入葱花,蝦皮,香菇,肉末,攪拌均勻4、塞入蘿蔔夾,擺...
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紅蘿蔔和胡蘿蔔一樣嗎
  • 紅蘿蔔和胡蘿蔔一樣嗎

  • 不一樣。紅蘿蔔和胡蘿蔔是兩種不同的食材,二者顏色、口感、產地均有不同。紅蘿蔔的外表呈鮮紅色或是紫紅色,胡蘿蔔的外表顏色則呈橘紅色。紅蘿蔔的口感吃起來比較清脆,胡蘿蔔吃起來則會有一定的韌勁。紅蘿蔔主要盛產在東北地區,胡蘿蔔全國栽培的比較廣泛。...
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蘿蔔花的做法 花開富貴一蘿蔔花 蘿蔔花怎麼做
  • 蘿蔔花的做法 花開富貴一蘿蔔花 蘿蔔花怎麼做

  • “要過年了,先上兩朵蘿蔔花。不是吃的,是擺盤裝飾。蘿蔔開花是一種吉兆,寓意着家裏主人做生意會一直順利,有集財的意思,家裏有做官的人會錦上添花,同時還表示家裏的人會一直幸福安康。祝福美友們,2020年生活美滿,所有夢想都能實現!”食材明細主料胡蘿蔔(20片)茼蒿(2根)輔料鹽(少許)其他(...
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蘿蔔花的做法 教大家雕刻蘿蔔花(直瓣月季花 蘿蔔花怎麼做
  • 蘿蔔花的做法 教大家雕刻蘿蔔花(直瓣月季花 蘿蔔花怎麼做

  • “馬上就要過春節了,過春節期間免不了親朋好友相聚,在此,老貓教大家用蘿蔔雕刻月季花,在親朋好友露一手“絕活”,既增添了節日酒桌上的氣氛;又讓親朋好友對你刮目相看!”食材明細主料心裏美蘿蔔(150克)輔料小刀(1把)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蘿蔔花的做法步驟1、各位朋友,...
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胡蘿蔔營養價值與花樣做法
  • 胡蘿蔔營養價值與花樣做法

  • 胡蘿蔔,是我們餐桌上必不可少的一種蔬菜,它獨有的胡蘿蔔素可以防止血管硬化、心臟病以及降低血壓、護肝明目、通便、美容養顏等功效,同時也能增強免疫力,是食補的最佳選擇,小夥伴們應該常吃胡蘿蔔哦~那麼下面小編就講一講它的營養成分和食譜,有興趣的小夥伴一起來看看吧~一、胡...
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讓簡單的蘿蔔吃出新花樣圖解-麻油蘿蔔
  • 讓簡單的蘿蔔吃出新花樣圖解-麻油蘿蔔

  • 每年立冬過後,都是醃蘿蔔的最好時節,因為這時的蘿蔔飽滿甜脆,尤其是紅皮白蘿蔔,經過四次醃製、晾曬,四十天左右就醃製好了。可以吃個半年,這是今年剩下的最後一點了,想要再吃就得等到明年了,這是我喝粥時標配的小菜。主料紫皮蘿蔔乾:二百五十克辣椒幹:八個輔料白糖:一小勺香油:適量詳...
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花樣胡蘿蔔肉包怎麼做-花樣胡蘿蔔肉包的做法
  • 花樣胡蘿蔔肉包怎麼做-花樣胡蘿蔔肉包的做法

  • “胡蘿蔔能增強人體免疫力,具有降糖降脂、益肝明目、清熱解毒等功效,與肉、蛋搭配,和米、面等穀物食品一起吃,營養更為豐富,更易吸收,因此,胡蘿蔔肉包成為我們家百吃不厭的主食。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(4克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))豬肉(300克)胡蘿蔔(200克)輔料植物油(...
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菊花蘿蔔怎麼做-菊花蘿蔔的做法
  • 菊花蘿蔔怎麼做-菊花蘿蔔的做法

  • “菊花傲霜怒放,像一個獨舞的女子,寧可枝頭抱香死,何曾吹落北風中。濃濃的、淡淡的,那些深淺不一的心事,都藏進深深的花蕊。晚豔、冷香是她的雅稱,幾分孤傲、幾分酸楚,幾多熱忱、幾許深情,換來幾世情思纏繞,如絲如縷,躲不開亦逃不掉,且不如,竹籬間望着藍天,嫣然一笑!宛若雛菊的菊花蘿蔔...
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怎樣吃蘿蔔
  • 怎樣吃蘿蔔

  • 涼拌,泡鹹菜,燉湯,紅燒以及清蒸等。蘿蔔的品種是多種多樣的,有紅色的蘿蔔,白色的蘿蔔以及青色的蘿蔔。蘿蔔的形狀也是大同小異的。有長的,短的,橢圓形的。蘿蔔的烹飪方法也是非常多的,蘿蔔可以切成細絲,加入配料直接爆炒,也可以搭配豬肉一起燉湯。...
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胡蘿蔔花怎麼做-胡蘿蔔花的做法
  • 胡蘿蔔花怎麼做-胡蘿蔔花的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)牙籤(4根)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成均勻的薄片。3、鍋中放水燒開,把胡蘿蔔放下去,同時把火關掉.燙5秒種即可撈出。4、取一片對半折下,再取一片,面對面捏住。5、蘿蔔接口的地方再接上一片,另外一邊接口...
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楊花蘿蔔怎麼做-楊花蘿蔔的做法
  • 楊花蘿蔔怎麼做-楊花蘿蔔的做法

  • “楊花蘿蔔是常見的涼拌菜,酸酸甜甜的,味道不錯哦”食材明細主料楊花蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊花蘿蔔的做法步驟1、原料:楊花蘿蔔2、用刀去掉尾巴3、切掉根部4、如果有斑點什麼的,再稍微修理一下5、處理好的楊花蘿蔔,用水洗...
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怎樣醃製香辣蘿蔔絲-蘿蔔絲
  • 怎樣醃製香辣蘿蔔絲-蘿蔔絲

  • “每年冬季蘿蔔大上市的時候,醃製一些香辣蘿蔔絲放冰箱保存一年,佐粥、佐面、下飯都不錯,開胃小菜。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)怎樣醃製香辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔。2、去皮洗淨瀝乾水。3、切小拇指長...
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∩)O~ 麗花蘿蔔怎麼做-麗花蘿蔔的做法 賞心悦目~麗花蘿蔔O(∩
  • ∩)O~ 麗花蘿蔔怎麼做-麗花蘿蔔的做法 賞心悦目~麗花蘿蔔O(∩

  • “這是彤彤第一次髮菜譜,希望大家喜歡!其實這個也不是彤彤原創啦,是在美食家上看的一個麗花茭白,先開始還在想什麼是麗花呢??後來才知道,原來是這道菜的形狀,家裏沒有茭白了,正好上次做幸福魔方的時候剩了兩塊心裏美蘿蔔和白蘿蔔,沒想到更有一番滋味呢!這次忘拍照啦,下次做的時候一定...
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花樣饅頭青蘿蔔饅頭怎麼做-花樣饅頭青蘿蔔饅頭的做法
  • 花樣饅頭青蘿蔔饅頭怎麼做-花樣饅頭青蘿蔔饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料菠菜汁(適量)糖(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭青蘿蔔饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋,倒入麪粉裏,菠菜榨汁,麪糰和醒15分鐘!2、取適量麪糰,疊壓一起!3、搓橢圓型,用夾子夾出橫條紋!4、用筷子點出小洞!5、用刀切尾端!6、取...
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蘿蔔花開怎麼做-蘿蔔花開的做法
  • 蘿蔔花開怎麼做-蘿蔔花開的做法

  • 食材明細主料心裏美(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔花開的做法步驟1、白蘿蔔,對半切開2、再切薄片3、切一段心裏美4、切薄片5、心裏美切一下細絲6、蘿蔔放盆裏,加鹽拌勻醃漬一下。大概二十分鐘7、醃漬好出水了的蘿蔔,倒出鹽水,加...
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蘿蔔花怎麼做-蘿蔔花的做法
  • 蘿蔔花怎麼做-蘿蔔花的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)紫薯(2塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)配料醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘿蔔花的做法步驟1、把白蘿蔔切成片2、紫薯蒸熟,碾碎,加涼開水3、倒入蘿蔔片,醃製一天。4、吃的時候控幹水,加鹽,雞精,醋,香油一拌,擺成花形就可以了小竅門我把蘿蔔泡的時間有點...
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酸甜蘿蔔花的做法 【上海】酸甜蘿蔔花 酸甜蘿蔔花怎麼做
  • 酸甜蘿蔔花的做法 【上海】酸甜蘿蔔花 酸甜蘿蔔花怎麼做

  • “上海酸甜蘿蔔花洛神花有美容、瘦身、降壓之功效!洛神花含味酸,維生素C,接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分,有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥...
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洛神花檸香蘿蔔的做法 變着花樣吃蘿蔔--洛神花檸香蘿蔔 洛神花檸香蘿蔔怎麼做
白蘿蔔小花餅的做法 給蘿蔔換點新花樣---白蘿蔔小花餅 白蘿蔔小花餅怎麼做
  • 白蘿蔔小花餅的做法 給蘿蔔換點新花樣---白蘿蔔小花餅 白蘿蔔小花餅怎麼做

  • “參賽的這幾天,去菜場買回的大包小包裏塞滿了白菜蘿蔔,一門心思腦袋裏想的最多的也是白菜蘿蔔,就連晚上夢裏也都是白菜蘿蔔了。今天我問女兒,這幾天蘿蔔吃夠了嗎?小丫頭搖着頭説:“沒,很好吃呀”,呵呵,看來我還可以接着再“發燒”幾天哈。今天咱就給蘿蔔換點新花樣吧,讓白蘿蔔也變...
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胡蘿蔔花的做法 簡單的胡蘿蔔花 胡蘿蔔花怎麼做
  • 胡蘿蔔花的做法 簡單的胡蘿蔔花 胡蘿蔔花怎麼做

  • “胡蘿蔔花曾經做過好幾種,蘿蔔片在手中,根據自己喜歡的造型隨意做,今天發佈一種最簡單的,適合隨意點綴用的”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料鹽水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔花的做法步驟1、原材料2、胡蘿蔔切特別薄的片3、放如鹽水裏醃製一會兒4、對摺再對摺...
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冰雪蘿蔔花的做法 【山西】蘿蔔冰雕——冰雪蘿蔔花 冰雪蘿蔔花怎麼做
  • 冰雪蘿蔔花的做法 【山西】蘿蔔冰雕——冰雪蘿蔔花 冰雪蘿蔔花怎麼做

  • “南方冬天不冷,偶爾下一兩場雪,根本積不起來,更別提結冰了。看到這邊水嫩嫩的蘿蔔,冰雪一般,於是想到做一個“冰雕”蘿蔔花吧!看看用蘿蔔做出家鄉冬天的味道吧!”食材明細主料蘿蔔(半根)輔料醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冰雪蘿蔔花的做法步驟1、蘿蔔去皮,取一...
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花式蘿蔔怎麼做-花式蘿蔔的做法
  • 花式蘿蔔怎麼做-花式蘿蔔的做法

  • “好吃又好看的散花蘿蔔”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料白糖(1勺)鹽(3克)香油(2克)醋(1勺)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨切薄片放白糖醃製10分鐘使其變軟2、將調料混合配好待用,把醃製好的蘿蔔片擺好造型,放入盤內,將料汁撒在蘿蔔上醃製10分鐘3、醃製...
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牛肉胡蘿蔔餡餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】牛肉胡蘿蔔花樣盒子餡餅 牛肉胡蘿蔔餡餅怎麼做
櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做
  • 櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做

  • “為了給媽媽買同濟維E霜,週末的時候去了趟漢口,順便逛了逛武商超級生活館,在裏面看到櫻桃小蘿蔔,看着很可愛就買了一盒回來,做了幾朵櫻桃蘿蔔花,用簡單製造美麗。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、將櫻桃小蘿蔔洗乾淨。...
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青蘿蔔丸子的做法 “ 花樣麪食 ”青蘿蔔丸子 青蘿蔔丸子怎麼做
  • 青蘿蔔丸子的做法 “ 花樣麪食 ”青蘿蔔丸子 青蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔丸子的做法步驟1、青蘿蔔擦成細絲。2、放薑末,葱碎,五香粉,鹽。3、加入麪粉,少量多次加水成麪糊。4、鍋中放半鍋油,燒熱(木筷子插入底部冒小泡泡),調成中火,用小湯勺子一勺...
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