![自制艾草蜜豆麪包如何做簡單又好吃]( "自制艾草蜜豆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個高粉：500輔料鹽：6黃油：40奶粉：15艾草粉：10乾酵母：6細砂糖：90水：250具體步驟1.後油法，將麪糰揉至完成階段，開始一次發酵；2.一次發酵完成，輕壓麪糰，排出裏面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；3.開始整形，拿出一個麪糰，輕壓排...
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![艾草蜜豆麪包如何做簡單又好吃]( "艾草蜜豆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後油法，將麪糰揉至完成階段，開始一次發酵；2.一次發酵完成，輕壓麪糰，排出裏面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；3.開始整形，拿出一個麪糰，輕壓排出空氣，用擀麪杖擀成圓形，放上蜜豆，捏成三角形；4.開始二次發酵，發酵...
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![艾草豆沙包怎麼做-艾草豆沙包的做法]( "艾草豆沙包怎麼做-艾草豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）艾草（適量）豆沙（適量）輔料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾草豆沙包的做法步驟1、艾草擇洗乾淨。2、焯水。3、用料理機打成艾草汁。4、廚師機面盆裏放入麪粉、艾草汁和酵母粉。5、用一二檔輪流和麪十分鐘，和勻即可。6、放温暖處發酵至兩倍大...
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![蜜豆麪包卷的做法 【蜜豆麪包卷】——麪包機版 蜜豆麪包卷怎麼做]( "蜜豆麪包卷的做法 【蜜豆麪包卷】——麪包機版 蜜豆麪包卷怎麼做")
- “這些天，帶着小傢伙上培訓課，他累我也累。原來以為請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙，結果現在呢，不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業，而小傢伙做作業就得一直盯着，要不他就一直玩兒啊玩兒的時間就浪費了。。。昨天終於擠出點兒時間，但也不敢太折騰，最後還...
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![艾蒿麪包怎麼做-艾蒿麪包的做法]( "艾蒿麪包怎麼做-艾蒿麪包的做法")
- “有空的時候，採摘了艾蒿，將艾蒿焯水後用料理機打成泥，就可以做各種美食了。”食材明細中種麪糰麪包粉（280g）艾蒿泥（185g）耐高糖酵母（2g）主麪糰麪包粉（120g）奶粉（15g）白糖（70g）雞蛋（1個）艾蒿泥（10g）鹽（2g）橄欖油（10g）耐高糖酵母（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）艾蒿麪包的做法步驟1、中種麪糰...
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![艾草紅豆糕怎麼做-艾草紅豆糕的做法]( "艾草紅豆糕怎麼做-艾草紅豆糕的做法")
- 食材明細主料艾草汁（適量）糯米粉（適量）調料油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾草紅豆糕的做法步驟1、艾草汁。2、糯米粉。3、蜜紅豆。4、艾草汁和糯米粉攪拌均勻，喜甜的可以在這個步驟添加糖，我本人不太喜歡太甜，因為蜜紅豆也是甜的，所以我就沒加糖。5、攪拌至如圖的狀態...
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![蜜紅豆艾草糯米餈怎麼做-蜜紅豆艾草糯米餈的做法]( "蜜紅豆艾草糯米餈怎麼做-蜜紅豆艾草糯米餈的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）蜜紅豆（適量）糯米粉（250克）輔料澄粉（50克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蜜紅豆艾草糯米餈的做法步驟1、準備:自己種的艾草摘洗乾淨，入開水鍋煮五分鐘，撈出來瀝水(家裏沒有小蘇打，鹼如有可以放一點成品顏色會更漂亮。2、把艾草放入破壁機裏添加適量的水打...
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![艾草紅豆包怎麼做-艾草紅豆包的做法]( "艾草紅豆包怎麼做-艾草紅豆包的做法")
- 食材明細主料艾草粉（3克）高粉（250克）蜜紅豆（80克）酵母（4克）橄欖油（1匙）水（100克）蛋（1個）輔料糖（60克）鹽（2克）蜂蜜（1匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾草紅豆包的做法步驟1、把中種材料放麪包機裏（高粉100克，水130克，酵母4克）中種料混合均勻後，發酵2倍大後加餘下的高粉、艾草粉、糖、鹽、蛋2...
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![艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團（家常版） 艾草豆沙青團怎麼做]( "艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團（家常版） 艾草豆沙青團怎麼做")
- “清明前後便是艾草的季節，買來的艾草炒蛋吃，做湯，或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄，也是傳統的小吃之一，一般有芝麻花生糖餡，但是我這次做的豆沙餡的，也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣，一口軟軟糯糯的咬下去，還有清甜的豆沙，真的是春天的感覺。ps：在做的時候忘...
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![豆沙蜜豆麪包怎麼做-豆沙蜜豆麪包的做法]( "豆沙蜜豆麪包怎麼做-豆沙蜜豆麪包的做法")
- “做了兩種餡料，蜜豆餡&豆沙餡，花樣也做了三種的，就是太“胖”了，不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麪高筋麪粉（80g）牛奶（100g）雞蛋（1顆）鹽（3g）糖（40g）酵母（3g）第二次揉麪玉米油（15g）其他食材蜜豆（適量）豆沙（適量）蛋黃（1顆）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豆沙蜜豆麪包的做法步...
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![蜜豆麪包怎麼做-蜜豆麪包的做法]( "蜜豆麪包怎麼做-蜜豆麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（30g）玉米油（30g）高糖酵母（3g）輔料雞蛋（兩枚）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆麪包的做法步驟1、麪粉、酵母、雞蛋、糖混合。2、拌勻後分次加入油。3、揉成麪糰靜置發酵。4、發酵至兩倍大。5、分成等份。6、加入餡料（蜜豆加蛋黃和玉米澱粉）。7、...
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![艾草饅頭的做法 【春日艾草香】艾草饅頭 艾草饅頭怎麼做]( "艾草饅頭的做法 【春日艾草香】艾草饅頭 艾草饅頭怎麼做")
- “用艾草做青團是清明時節的習俗，這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭，淡綠的顏色和淡淡的清香，無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁（180g）麪粉（600g（300g+300g）（艾草麪糰+白麪團））輔料酵母（6g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾草饅頭的做法步驟1、艾草洗淨...
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![斑蘭蜜豆麪包的做法 斑蘭蜜豆麪包(中種) 斑蘭蜜豆麪包怎麼做]( "斑蘭蜜豆麪包的做法 斑蘭蜜豆麪包(中種) 斑蘭蜜豆麪包怎麼做")
- “東菱麪包機DL-T13收到後一直都在嘗試做各種不同的麪包，比我以前的老款麪包機菜單功能強大了好多，也更加的人性化，越來越愛“女神”。特別是自動投果料功能,現在做麪包真是無”料”不歡.一直很喜歡斑蘭,獨特的芳香還有那誘人的天然綠色不知道用什麼詞語來形容.這個麪包用了...
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![蜜紅豆麪包的做法 蜜紅豆麪包--低糖低油 蜜紅豆麪包怎麼做]( "蜜紅豆麪包的做法 蜜紅豆麪包--低糖低油 蜜紅豆麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（200克）牛奶（160毫升）全麥粉（130克）輔料蜜紅豆（適量）雞蛋（1個）配料酵母（3克）奶粉（5克）白糖（30克）鹽（2克）花生油（325克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆麪包的做法步驟1、麪包集中加入牛奶、雞蛋。2、放入鹽。3、放入糖。4、放入油。5、放入麪粉。6、放入奶粉。7...
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![蜜豆大面包的做法 麪包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做]( "蜜豆大面包的做法 麪包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做")
- “最近很少用烤箱烤麪包，懶呀，，，只好用麪包機一爐出了。哈哈，，懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麪包程序之前先揉麪一次。”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料蜜豆（適量）蜂蜜（適量）配料牛奶（200ml）雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（4克）鹽（4克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...
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![蜜紅豆麪包的做法 香腸麪包 & 蜜紅豆麪包 蜜紅豆麪包怎麼做]( "蜜紅豆麪包的做法 香腸麪包 & 蜜紅豆麪包 蜜紅豆麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（150g）奶粉（10g）雞蛋（1）黃油（25g）糖（30g）水（60g）酵母（3g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜紅豆麪包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麪包桶內3、加入過篩後的高筋麪粉、奶粉。在粉類頂部挖一個洞，放進乾酵母粉4、啟動麪包機揉麪程序開始揉麪。5、大...
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![豆沙艾草青團怎麼做-豆沙艾草青團的做法]( "豆沙艾草青團怎麼做-豆沙艾草青團的做法")
- “春雨過後，艾草冒出了新芽了。趕緊摘一把回來，今天終於做上了。食材：糯米粉400克，玉米澱粉30克，艾草75克 輔料：小蘇打1克，豬油5克，開水240克。油豆沙：400克。”食材明細主料糯米粉（400克）艾草（75克）玉米澱粉（30克）豆沙（400克）輔料小蘇打（1克）豬油（5克）開水（240克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通...
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![艾草肉包怎麼做-艾草肉包的做法]( "艾草肉包怎麼做-艾草肉包的做法")
- “看到有很多人在清明前後喜歡做青團吃，可是因為本人不太喜歡吃糯米的粘軟，所以做了我自己喜歡的麪食。”食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）洋葱（適量）艾草（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）艾草肉包的做法步驟1、將艾草洗淨，用清水...
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![蜜豆小麪包的做法 換個花樣吃麪包——————蜜豆小麪包 蜜豆小麪包怎麼做]( "蜜豆小麪包的做法 換個花樣吃麪包——————蜜豆小麪包 蜜豆小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）鵪鶉蛋（2個）輔料水（250g）食用油（25g）食鹽（2g）白糖（50g）酵母粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆小麪包的做法步驟1、1.將所有原料放入麪包機和麪40分鐘。2、2.用水將紅豆煮熟。3、3.煮熟的紅豆撈出瀝乾水分，加一點食用油，適量白糖和蜂蜜小火加熱拌勻...
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![蜂蜜葡萄乾麪包的做法 麪包機迪艾法：蜂蜜葡萄乾麪包 蜂蜜葡萄乾麪包怎麼做]( "蜂蜜葡萄乾麪包的做法 麪包機迪艾法：蜂蜜葡萄乾麪包 蜂蜜葡萄乾麪包怎麼做")
- “家裏買了一台東菱麪包機，對於它的百變迪艾法，我也是第一次接觸這個新名詞，此前是一竅不通，所以特意在使用前做足了功課，我在百度上查閲了大量的資料，最大的感受就是，普通麪包機就像是傻瓜相機，而東菱DL-T13麪包機則相當於單反相機，它把麪包製作過程完全開放給使用者，可以發揮智慧...
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![艾草蜜豆如意卷怎麼做-艾草蜜豆如意卷的做法]( "艾草蜜豆如意卷怎麼做-艾草蜜豆如意卷的做法")
- “做個艾草蜜豆如意卷，願如此特別的新年能一切順心如意！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）艾草粉（7克）酵母（2克）牛奶（110毫升）蜜紅豆（適量）輔料鹽（1克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草蜜豆如意卷的做法步驟1、酵母放入牛奶中化開備用。2、把麪粉，艾草粉，白糖和鹽混合均勻後，倒入牛...
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![艾草豆腐清湯怎麼做-艾草豆腐清湯的做法]( "艾草豆腐清湯怎麼做-艾草豆腐清湯的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）水豆腐（1塊）肉末（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草豆腐清湯的做法步驟1、水豆腐切小塊備用2、少量的艾草摘嫩芯洗淨備用3、鍋中水燒開，滴上幾滴花生油4、放入水豆腐煮一下5、加入提前剁好的肉沫6、最後加入艾草，煮...
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![艾草紅豆餅的做法 踏青艾草紅豆餅 艾草紅豆餅怎麼做]( "艾草紅豆餅的做法 踏青艾草紅豆餅 艾草紅豆餅怎麼做")
- ““清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”；艾草自古就有食用、祛風邪等功效，端午節直接，很多人會用糯米摻艾草製成“艾團”等應節食品，在這個節氣一款艾草口味的紅豆餅，軟糯香甜，大人小孩都喜歡。”食材明細主料麪包粉（200g）奶粉（20g）食用鹽（2g）白砂糖（18g）酵母（3g）輔料艾草汁（140g）黃油（20g）調料...
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![蜜豆麪包的做法 【蜜豆麪包】 蜜豆麪包怎麼做]( "蜜豆麪包的做法 【蜜豆麪包】 蜜豆麪包怎麼做")
- “首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會，真是沒有想到能被選為這款東菱麪包機DL-T12的試用者之一呢~這一次着重體驗了下機器的撒果料功能，確實很方便。雖然使用過程中有些問題，這就需要與機器多磨合幾次才能找到適合自己的方式。材料：高筋麪粉300g，酵母4g，糖36g，鹽...
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![艾草餈粑裏面包什麼餡]( "艾草餈粑裏面包什麼餡")
- 黑芝麻餡、奶黃餡、豆沙餡、肉鬆餡、芒果餡等。製作艾草餈粑的時候需要選用艾草裏面最嫩的葉子，因為外面的葉子比較老，這樣製作出來之後吃起來比較難嚼。艾草需要過水焯幾分鐘直到出現變軟才可以，焯好之後需要在冷水中浸泡一晚上的時間，這樣才可以將艾草中的苦味去掉。...
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味味甜
