![小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（160g）牛奶（70g）蛋液（30g）黃油（7g）輔料酵母（4g）鹽（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖；而後放入黃油繼續揉出筋膜3...
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![糯米飯的做法 【四葉小館】糯米飯 糯米飯怎麼做]( "糯米飯的做法 【四葉小館】糯米飯 糯米飯怎麼做")
- “香噴噴的糯米飯”食材明細主料糯米（適量）香腸（適量）豌豆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米飯的做法步驟1、準備食材：香腸2、糯米（可以不需要用水浸泡一晚）3、剝好的豌豆4、香腸切成小粒5、切好的香腸6、香腸和糯米倒入電飯鍋攪拌在一起7、加入水（和煮米飯相同的方法）8、...
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![小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做]( "小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（140克）輔料水（80克）乾酵母（1小匙）細砂糖（25克）鹽（1/4小匙）奶粉（6克）全蛋（15克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麪包的做法步驟1、按普通麪包揉麪的方法，揉麪，發麪，發好的麪糰，分成四份，取其中一份，分成一大一小兩個麪糰2、取大面團，用手按扁3、包入豆沙餡4、...
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![四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法]( "四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法")
- 食材明細主料五得利麪粉（500g）温水（240g）酵母（3g）輔料油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四葉草小花捲的做法步驟1、麪粉500g，温水240g，酵母粉3g和成麪糰，蓋保鮮膜發酵。2、發好的麪糰約兩倍大。3、內部氣孔充盈。4、麪糰揉搓均勻，擀成長方形片狀，厚約0.5釐米...
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![貓爪凍的做法 【四葉小館】貓爪凍 貓爪凍怎麼做]( "貓爪凍的做法 【四葉小館】貓爪凍 貓爪凍怎麼做")
- 食材明細主料豬肉皮（200g）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貓爪凍的做法步驟1、貓爪凍，可愛Q彈2、肉皮洗淨煮熟3、切成小粒，放入豆漿機，按比例加入水，點選豆漿開始製作4、豆漿機自動工作完畢，把煮好的肉皮漿倒入貓爪模具，冷卻後封上保鮮膜，放進冰箱冷藏室凝固即可5、脱模就可以啦...
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![自制小麪包-小麪包]( "自制小麪包-小麪包")
- “在美食天下看到了好多做麪包的帖子也想讓家裏的烤箱發揮最大用途，今天也試着做做。”食材明細主料麪粉（350g）豆渣（一次豆漿剩下的）酵母（4g）雞蛋（1個）植物油（20個）奶粉（20g）輔料全蛋液（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制小麪包的做法步驟1、和麪，和成麪糰2...
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![南瓜手擀麪的做法 【四葉小館】南瓜手擀麪 南瓜手擀麪怎麼做]( "南瓜手擀麪的做法 【四葉小館】南瓜手擀麪 南瓜手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300g）小白菜（100g）西紅柿（50g）輔料鹽（2g）白油（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜手擀麪的做法步驟1、南瓜切粒2、加水用攪拌機攪拌成汁3、南瓜汁和麪4、麪糰擀平捲起來切絲5、切好的麪條撒上面粉防止沾粘6、小白菜和西紅柿7、小白菜切絲（把杆和葉子分開放）；西...
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![四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做]( "四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做")
- “留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃（1斤）輔料冰糖（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化，然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、關火晾涼裝入玻璃瓶，放進冰箱冷凍，要吃的時候拿出來解凍加熱即可5、櫻桃果醬6、櫻桃用勺...
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![甜黃粑的做法 【四葉小館】甜黃粑 甜黃粑怎麼做]( "甜黃粑的做法 【四葉小館】甜黃粑 甜黃粑怎麼做")
- 食材明細主料黃粑（200g）玫瑰糖（30g）芝麻（2g）輔料食用油（5g）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜黃粑的做法步驟1、準備食材：黃粑切小（貴州特產，糯米制成，軟糯香甜），芝麻，玫瑰糖2、鍋中放少量調和油，不必燒熱3、放入切好的黃粑炒至黃粑起金色酥殼狀4、放入玫瑰糖，撒入芝麻翻炒均勻即可5、外...
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![四葉草夾心麪包怎麼做-四葉草夾心麪包的做法]( "四葉草夾心麪包怎麼做-四葉草夾心麪包的做法")
- “這個方法只需要一次發酵就可以做好，麪包蓬鬆暄軟，豆沙夾心，甜蜜在線，四葉草的造型，寓意幸福美好，希望學會這道麪包的你永遠幸福快樂！”食材明細主料金山日式吐司粉（250克）冰水（120-130克）全蛋液（30克）細砂糖（40克）奶粉（15克）黃油（25克）輔料鹽（3克）酵母（3克）調料紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時...
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![四葉草麪包怎麼做-四葉草麪包的做法]( "四葉草麪包怎麼做-四葉草麪包的做法")
- “參加ACA烘培大賽做的麪包卻沒時間髮菜譜，趁着年休整理好一個個的發。”食材明細主料高粉（250g）牛奶（135g）煉乳（25g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（20g）鹽（2g）輔料紅豆沙（適量）芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四葉草麪包的做法步驟1、攪拌好的麪糰切一小塊能拉出不易破的薄膜，整理好...
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![四葉草椰蓉麪包怎麼做-四葉草椰蓉麪包的做法]( "四葉草椰蓉麪包怎麼做-四葉草椰蓉麪包的做法")
- “最近迷上用植物油代替黃油做麪包了，用植物油做出來的少了黃油那股奶香，但是特別特別的柔軟。餡料中的椰蓉，用過自制和買的兩種，同樣的方子，自制的椰蓉做出來的餡料比較濕，很容易就能捏成團；買來的則比較幹，容易鬆散。”食材明細主料高筋麪粉（140克）乾酵母（1小勺）細砂糖（20克）鹽（1/4小...
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![小番茄靡架豆的做法 【四葉小館】小番茄靡架豆 小番茄靡架豆怎麼做]( "小番茄靡架豆的做法 【四葉小館】小番茄靡架豆 小番茄靡架豆怎麼做")
- 食材明細主料架豆（200g）小番茄（10個）輔料鹽（2g）豬油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小番茄靡架豆的做法步驟1、小番茄靡架豆2、新鮮小番茄和架豆洗乾淨，架豆去莖3、鍋中放豬肉（不用燒熱），倒入架豆翻炒至架豆變軟4、加入切好的小番茄，至小番茄掛漿在架豆上，撒鹽炒拌均勻5、起鍋裝...
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![小白菜柳葉煎包的做法 【怡汝私房百變麪點】換個花樣做煎包---小白菜柳葉煎包 小白菜柳葉煎包怎麼做]( "小白菜柳葉煎包的做法 【怡汝私房百變麪點】換個花樣做煎包---小白菜柳葉煎包 小白菜柳葉煎包怎麼做")
- “很喜歡吃煎的東西，尤其是煎包，今天我就憑着對媽媽的記憶做了小時候媽媽經常給我們做的【小白菜柳葉煎包】。記得在那個困難的年代，很多的時候媽媽不管做包子還是餡餅都是會想法做一些花樣的，每次我和弟弟都是那麼的開心，專門挑選那個花樣的。在家裏從來都是吃現成的，現在自己...
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![酸梅湯的做法 【四葉小館】酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 【四葉小館】酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- 食材明細主料幹山楂（1把）冰糖（按需）玫瑰茄（3朵）烏梅（12粒）豆蔻（8粒）陳皮（1小把）甘草（1小把）幹桂花（1把）輔料水（4L）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小時2、加水大火煮開轉小火慢慢熬2小時3、加入桂花和冰糖，熬至冰糖溶化起鍋。4、晾涼，裝進...
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![老鴨湯的做法 【四葉小館】老鴨湯 老鴨湯怎麼做]( "老鴨湯的做法 【四葉小館】老鴨湯 老鴨湯怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（2只）酸蘿蔔（3個）幹辣椒（2個）輔料桂圓乾（3個）無花果乾（2個）葱（3節）姜（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、準備食材：鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、葱、姜、桂圓乾、無花果乾2、白油入煎鍋，把鴨腿煎至兩面金黃3、小火慢煎4、滾水煮開，放入切好的酸蘿蔔，幹辣...
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![桃酥的做法 【四葉小館】烤烤：桃酥 桃酥怎麼做]( "桃酥的做法 【四葉小館】烤烤：桃酥 桃酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（400g）植物油（200g）糖（150g）小蘇打（一小勺）泡打粉（一小勺）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃酥的做法步驟1、蛋液、糖、植物油混合攪拌均勻為A（蛋液留一絲絲，後面刷桃酥用）2、麪粉、泡打粉、小蘇打混合3、混合粉過篩入A中4、攪拌均勻5、攪拌出絮狀6、搓...
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![豬肉脯的做法 {四葉小館}小零食：豬肉脯 豬肉脯怎麼做]( "豬肉脯的做法 {四葉小館}小零食：豬肉脯 豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料豬肉糜（500g）生抽（適量）蜂蜜（適量）輔料芝麻（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉糜加生抽、魚露、芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻。2、封上保鮮膜醃製一晚上3、烤盤鋪上油紙，肉糜用擀麪杖擀平（如果嫌麻煩，可以戴上一次性手套，直接用手壓平）烤箱...
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![四葉草紫薯麪包怎麼做-四葉草紫薯麪包的做法]( "四葉草紫薯麪包怎麼做-四葉草紫薯麪包的做法")
- “【盛開在冬日餐桌上的麪包花朵】自己在家烘焙麪包最美妙的莫過於給麪包整形用自己偏好的食材做成各種自己喜好的形狀可以説真是隨心而欲當面包在烤箱中一點點膨脹香氣在屋內開始蔓延這美妙的温暖氣息新鮮麪包的香甜滋味都會令人感覺無比幸福~”食材明細主料（麪糰部分)湯...
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![果丹皮的做法 【四葉小館】果丹皮 果丹皮怎麼做]( "果丹皮的做法 【四葉小館】果丹皮 果丹皮怎麼做")
- 食材明細主料山楂（250g）蘋果（100g）輔料冰糖（50g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果丹皮的做法步驟1、準備食材：新鮮山楂和蘋果2、山楂去核切小蒸熟3、蒸熟的山楂、去核的帶皮蘋果、冰糖入破壁機攪打成細膩的糊糊4、糊糊倒在烤盤上5、用工具抹平6、烘乾7、完全烘乾後的果丹皮...
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![開小麪館的利潤]( "開小麪館的利潤")
- 現在市面上的麪館不計其數，很多人都有這樣的疑惑：一個小小的麪館，到底能掙錢嗎?以蘭州拉麪為例，據小編調查，一家不起眼的蘭州拉麪小麪館，足以養活一家人，並走上致富的道路。可能大家都不相信，它的利潤有那麼高嗎?接下來小編帶大家分析一下，開小麪館的利潤有多少?小麪館是否具有加...
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![幸運四葉草麪包怎麼做-幸運四葉草麪包的做法]( "幸運四葉草麪包怎麼做-幸運四葉草麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（250克）抹茶粉（15克）細砂糖（50克）鹽（3克）全蛋液（50克）牛奶（205克）酵母（3克）黃油（35克）輔料豆沙餡（360克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幸運四葉草麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師機，酵母和鹽分開放，先用刮刀將材料大致混合，開動廚師機最低檔揉成麪糰，揉成光...
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![小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做]( "小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（320g）蛋液（60g）牛奶（140g）白糖（40g）輔料鹽（2g）黃油（14g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小餐包的做法步驟1、配量表，圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖；而後放入黃油繼續揉出筋膜3、面...
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![紫薯四葉草麪包的做法 幸福的味道【紫薯四葉草麪包】 紫薯四葉草麪包怎麼做]( "紫薯四葉草麪包的做法 幸福的味道【紫薯四葉草麪包】 紫薯四葉草麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（120毫升）奶粉（3大匙）黃油（2大匙）白糖（2大匙）酵母（2小匙）食鹽（1/3小匙）雞蛋（1個）輔料紫薯（適量）煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯四葉草麪包的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麪包桶中，稍稍攪散2、然後篩入高筋粉和奶粉，最後放...
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![小小麪包條怎麼做-小小麪包條的做法]( "小小麪包條怎麼做-小小麪包條的做法")
- 食材明細主料高筋粉（2杯）奶粉（8大匙）牛奶（7大匙）煉乳（4大匙）雞蛋（1個）黑芝麻（2小匙）輔料乾酵母粉（1/2小匙）橄欖油（20克）黃油（30克）配料鹽（1/2小匙）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）小小麪包條的做法步驟1、除油外的所有材料混和，揉勻。(可先將酵母加到温熱的牛奶裏，靜置一小會兒，再一點點加入面...
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味味甜
