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關於肉丁燉豆腐的做法的餐飲百科

肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法
  • 肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)瘦肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、鍋裏油熱加入肉丁煸炒,加點味極鮮醬油上色。4、加入豆腐翻炒。5、加點水燉煮。6、煮至湯汁濃稠...
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豆腐燉肉怎麼做-豆腐燉肉的做法
  • 豆腐燉肉怎麼做-豆腐燉肉的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(200g)輔料鹽(5g)味精(5g)地瓜粉(20g)蠔油(5ml)生薑(5片)蒜頭(3個)紅酒(1ml)醬油(5ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉肉的做法步驟1、豆腐洗好切塊。2、豬肉切好加鹽和味精攪拌,蒜頭拍扁。3、油加熱加入蒜頭和生薑炒10秒左右。4、把肉倒入,快速翻炒,大約50秒...
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肉燉油豆腐怎麼做-肉燉油豆腐的做法
  • 肉燉油豆腐怎麼做-肉燉油豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)生薑(適量)蒜子(適量)乾紅辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉燉油豆腐的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入肥豬肉煸炒。3、放入瘦肉翻炒。4、放入姜蒜...
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牛肉豆腐丁怎麼做-牛肉豆腐丁的做法
  • 牛肉豆腐丁怎麼做-牛肉豆腐丁的做法

  • “依然是燒烤後剩下的材料整出來的,一樣的美味!”食材明細主料豆腐(適量)牛肉(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(少量)配料老乾媽(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)調和油(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐丁的做法步驟1、牛肉洗淨剁成肉末,豆腐切丁。2、葱花備用(拌海帶絲剩下一點點)。...
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豆腐果燉肉怎麼做-豆腐果燉肉的做法
  • 豆腐果燉肉怎麼做-豆腐果燉肉的做法

  • “這是兒時最常做的菜,是爸爸把肉切好,放入調料醃製在砂鍋裏,吩咐我們把它燒開後用小火慢慢燉,最後留幾塊木炭在灶上就可以了。加了腐乳和米酒,燉出來的肉不油膩,有種脆脆滴口感。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐果(適量)輔料姜(適量)京葱(適量)配料白酒(適量)冰糖(適量)腐乳(適量)生抽(適量)鹽...
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豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做
  • 豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做

  • “豬肉,雜菌,豆腐。——為身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做法步驟1、羊肚菌,雞腿菇,單樅,草菇。2、洗乾淨切好。3、豬肉切塊。4、豆腐切小塊。5...
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肉丁麻婆豆腐怎麼做-肉丁麻婆豆腐的做法
  • 肉丁麻婆豆腐怎麼做-肉丁麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川省漢族名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品,主要原料由豆腐構成,其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之為八字箴言,麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。此菜富含動植物蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物,具有温中益...
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肉丁豆腐怎麼做-肉丁豆腐的做法
  • 肉丁豆腐怎麼做-肉丁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料豬瘦肉(適量)鹹肉(適量)青椒(適量)配料葱(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、豬瘦肉切大丁,加入少許生抽醃製,鹹肉(我自己用鹽醃的)切薄片。3、青椒切滾...
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醬燒肉丁豆腐怎麼做-醬燒肉丁豆腐的做法
  • 醬燒肉丁豆腐怎麼做-醬燒肉丁豆腐的做法

  • “天冷了,就喜歡吃熱乎乎的菜,而燉菜軟爛入味,保温時間長,家裏人都喜歡吃。”食材明細主料豆腐(400g)豬肉(100g)輔料鹽(2g)食用油(4g)清水(適量)水澱粉(10g)豆瓣醬(15g)料酒(10g)姜(4g)葱(4g)蒜(2瓣)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒肉丁豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,豬肉,葱薑蒜。2、豆腐切小塊,豬...
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肉丁燜豆腐怎麼做-肉丁燜豆腐的做法
  • 肉丁燜豆腐怎麼做-肉丁燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(3個)肉(1塊)輔料花椒(4顆)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丁燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽攪拌均勻。3、鍋內放油加入花椒姜蒜。4、爆香後放入肉翻炒。5、肉炒好後適量水放入豆腐再...
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羊肉燉豆腐的做法 美味羊肉燉豆腐 羊肉燉豆腐怎麼做
  • 羊肉燉豆腐的做法 美味羊肉燉豆腐 羊肉燉豆腐怎麼做

  • “天氣越來越冷,是時候來一碗熱熱的羊肉湯暖和暖和啦~羊肉湯的製作方法十分簡單,這樣做出來的羊肉湯不羶不膩,喜歡的小夥伴一起來看看吧~”食材明細主料羊肉(300克)豆腐(200克)桔皮(50克)香菇(2朵)西紅柿(1個)葱(1根)姜(2片)香菜(1根)植物油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)調料松茸骨湯調味料(1瓶)清淡(...
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豆瓣醬燉肉丁怎麼做-豆瓣醬燉肉丁的做法
  • 豆瓣醬燉肉丁怎麼做-豆瓣醬燉肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)開水(適量)白酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燉肉丁的做法步驟1、豬肉和葱姜準備就緒。2、豬肉肥瘦分開切丁。3、葱和姜改刀裝盤。4、豆瓣醬和黃豆醬準...
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肉丁燒豆腐怎麼做-肉丁燒豆腐的做法
  • 肉丁燒豆腐怎麼做-肉丁燒豆腐的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(1盒)五花肉(100g)輔料黑芝麻(少許(熟))胡蘿蔔(少許)大蒜葉(3條)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁燒豆腐的做法步驟1、豆腐劃花刀,切成大小均等的小粒,備用2、鍋燒熱,不放油,直接放入五花肉粒,把油逼出一些後倒入料酒,生抽等...
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鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做
  • 鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做

  • “家常鴨肉燉豆腐,簡單又美味,超級下飯!”食材明細主料豆腐(2塊)鴨胸肉(250g)輔料葱(適量)姜(少許)蒜(適量)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燉豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉切片,豆腐切成塊。3、熱油爆香蒜末、豆豉醬。4、...
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肉丁米豆腐怎麼做-肉丁米豆腐的做法
  • 肉丁米豆腐怎麼做-肉丁米豆腐的做法

  • “食材:米豆腐400克,瘦肉150克,韭菜少許。調料:精鹽,食用油,生抽,味精,調味鮮,香油。方法:1、米豆腐切厚片,瘦肉剁成丁,韭菜切段。2、鍋裏燒油下入米豆腐翻炒幾下,3、加適量的清水煮開,4、調入生抽,精鹽,調味鮮,味精再滾幾開,裝碗中。5、另起鍋放油將肉丁炒熟,6、放進韭菜和精鹽炒勻,7、將炒...
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油豆腐燉肉怎麼做-油豆腐燉肉的做法
  • 油豆腐燉肉怎麼做-油豆腐燉肉的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐燉肉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水,倒入油豆腐煮幾分鐘。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜葱花炒香,倒入豬肉煸炒。4、倒入豆腐加入適量清水。5、...
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燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做
  • 燉豆腐的做法 似肉非肉燉豆腐 燉豆腐怎麼做

  • “天冷了,想吃點熱乎乎的菜,突然想起小時候過年的時候炸豆腐,燉白菜砂鍋,那就擼起袖子做飯飯吧😄”食材明細主料北豆腐(適量)輔料葱(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉豆腐的做法步驟1...
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羊肉燉豆腐怎麼做-羊肉燉豆腐的做法
  • 羊肉燉豆腐怎麼做-羊肉燉豆腐的做法

  • “羊肉質量很重要!這次的羊肉是過年從老家內蒙帶來的!所以味道是很足滴”食材明細主料羊肉(250g)輔料豆腐(一塊)配料花椒(適量)生抽(適量)大料(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉豆腐的做法步驟1、準備材料:羊肉...
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肉丁海帶豆腐怎麼做-肉丁海帶豆腐的做法
  • 肉丁海帶豆腐怎麼做-肉丁海帶豆腐的做法

  • “海帶營養價值很高,含有多種營養素。具有軟堅散結,利尿消腫。含碘避免得大粗脖子病。對乳腺炎有緩解作用。豆腐與海帶絕佳搭配,組合在一起營養能更好的吸收。”食材明細主料海帶(200g)豆腐(一塊)蝦皮(一小把)葱(適量)姜(二片)蒜(2瓣)香菜(一顆)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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豆腐炒肉丁怎麼做-豆腐炒肉丁的做法
  • 豆腐炒肉丁怎麼做-豆腐炒肉丁的做法

  • “豆腐是一款常見的食材。其營養價值挺高的。老少皆宜,吃法眾多。我在這裏推薦一款下飯菜。小朋友上學後,經常會出現胃口不好的情況,我做了幾款炒豆腐的菜菜,小朋友挺喜歡的。吃點點辣味的小朋友可以試下這一款豆腐炒肉丁的菜菜哦,挺下飯挺開胃的。”食材明細主料豆腐(3塊)五花...
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麻婆豆腐燉黃辣丁的做法 麻婆豆腐燉黃辣丁(黃沙古) 麻婆豆腐燉黃辣丁怎麼做
肉條燉豆腐怎麼做-肉條燉豆腐的做法
  • 肉條燉豆腐怎麼做-肉條燉豆腐的做法

  • “別人家剛做好的水豆腐,拿出來泡水裏,剛好路過,趕緊買兩個嚐嚐,很有豆味,生吃都覺得不錯。用肉條(肉餅的一種)燉豆腐,味道更好。”食材明細主料豆腐(2塊)肉條(200g)輔料葱(少許)香菜(少許)調料食鹽(食鹽)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉條燉豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切小...
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黃辣丁燉豆腐怎麼做-黃辣丁燉豆腐的做法
  • 黃辣丁燉豆腐怎麼做-黃辣丁燉豆腐的做法

  • “黃辣丁燉豆腐,一款家常美味,黃辣丁的鮮美可口簡直妙不可言,豆腐更是吸收了黃辣丁的鮮美,二者搭配堪稱完美,家宴款待,妥妥的下飯菜啊”食材明細主料黃辣丁(四條)老豆腐(一塊)葱(適量)青蒜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)中辣(口味...
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香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法
  • 香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法

  • “今來一款美美的下飯菜品:香辣豆腐燉黃辣丁,鮮美可口,口感非常棒呢!”食材明細主料黃辣丁(適量)老豆腐(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣豆腐燉黃辣丁的做...
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肉末燉豆腐怎麼做-肉末燉豆腐的做法
  • 肉末燉豆腐怎麼做-肉末燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)輔料澱粉(適量)香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉末燉豆腐的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒,沖洗一下切成小塊備用。2、熱鍋入油,放入肉末煸炒至變色。3、放入葱白煸香,加入少許鹽,胡椒粉炒...
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