香氣逼人的西紅柿雞蛋手擀麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白麪 ：150

輔料

雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
西紅柿 ：半個
玉米面 ：適量
豆子面 ：適量

具體步驟

1.和麪過程省略，雞蛋、玉米麪、豆子面和麪完成後的模樣。

2.揉麪後放置10分鐘。

3.洗西紅柿，將西紅柿切丁。

4.少量葱花。

5.將面擀成麪餅。

6.切成麪條。

7.葱花、西紅柿入油鍋，翻炒西紅柿。

8.加入熱水，打入雞蛋。

9.放入麪條，煮5分鐘即可。

10.出鍋，美味的自家手擀麪。

烹飪技巧

雜糧適量，和麪不要太硬，不然孩子吃了不舒服。