香氣逼人的雞蛋卷餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：150
雞蛋 ：50

輔料

油 ：適量
土豆絲 ：適量
火腿腸 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水攪成麪糊，稀一點兒，不要太稠

2.平底鍋裏少放一點油

3.把麪糊倒進平底鍋裏，攤開成一張薄薄的餅

4.看到餅有些鼓氣泡時打上一個雞蛋，當然也要把雞蛋攤開，讓餅上每一處都有點雞蛋

5.雞蛋凝固之後把餅翻過來

6.抹一層蒜蓉辣椒醬，再放上炒好的土豆絲

7.再放上兩根火腿腸

8.最後把餅捲起來，大功告成！

烹飪技巧

麪糊不要太稠，否則餅太厚不好吃，鹽可以不加，因為炒好的土豆絲和醬都是鹹的！