當前位置：味味甜 >

關於抹茶蜜豆蛋糕卷的做法的餐飲百科

抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午後一抹綠[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 暖暖午後一抹綠[抹茶蜜豆蛋糕卷] 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “買了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比較懶，覺得過程比較麻煩也就一直擱下了！昨天早早下班早回家，於是又開始折騰了......陽光暖暖，一個人享受這美好閒靜的午後時光！”食材明細主料低筋麪粉（60克）抹茶粉（8克）細砂糖（40克（加入蛋白中））雞蛋（4個）泡打粉（1/4小匙）鮮牛奶（3...
  • 15960
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 抹茶蜜豆蛋糕卷——抹茶控的最愛，滿口抹茶香禁不住的誘惑！ 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做
抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙，意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊！清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆，又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開，出去郊遊的時候，隨手抓起一塊抹茶蜜豆蛋糕卷，讓清新茶香的蛋糕在嘴裏肆意融化，慢慢感受蛋糕的綿...
  • 18427
抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做-抹茶蜜豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃（5個）玉米油（30克）牛奶（80克）金龍魚多用途燕麥小麥粉（75克）抹茶粉（7克）蛋白（5個）細砂糖（50克）檸檬汁（1ML）輔料抹茶奶油材料（適量）煉乳（15克）抹茶粉（6克）淡奶油（200克）蜜豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、材料備齊，雞蛋要冷藏的。蛋黃和蛋白分...
  • 26553
抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料抹茶卷（材料）低筋麪粉（90g）抹茶粉（10g）牛奶（50g）雞蛋（6g）蜜豆（適量）細砂糖（90g）玉米油（50g）輔料紅豆慕斯（材料）淡奶油（100g）牛奶（100g）吉利丁片（3片）蛋黃（2個）紅豆（200g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶慕斯蛋糕卷的做法步驟1、慕斯材料2、紅豆用料理機打碎3、提前將吉利丁片用冰...
  • 4671
抹茶蜜豆芝士蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆芝士蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

  • “老爸生日”食材明細主料奶油奶酪（225克）淡奶油（180克）奧利奧（130克）細沙糖（65克）酸奶（100克）黃油（35克）抹茶粉（10克）水（40克）蜜豆（30克）輔料吉利丁（2條）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、原材料3、黃油軟化，用的時候隔水加熱融化4、吉利丁泡水泡軟，...
  • 7644
抹茶蜜豆千層蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆千層蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆千層蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆千層蛋糕的做法

  • “這個是模仿了711的宇治抹茶蛋糕，其實就是抹茶千層多了一個戚風蛋糕底。”食材明細抹茶戚風蛋糕雞蛋（3只）白砂糖（60g）牛奶（70g）玉米油（30g）低筋麪粉（65g）抹茶粉（5g）檸檬汁（幾滴）抹茶可麗餅雞蛋（3只）抹茶粉（5g）低筋麪粉（125g）牛奶（330g）玉米油（40g）白砂糖（70g）奶油夾心奶油奶酪（150g）淡奶油（300g）白砂糖（3...
  • 24098
抹茶蜂蜜蛋糕怎麼做-抹茶蜂蜜蛋糕的做法

  • 抹茶蜂蜜蛋糕怎麼做-抹茶蜂蜜蛋糕的做法

  • “看似複雜，但極易成功的一款蛋糕。”食材明細主料高筋麪粉（110g）玉米澱粉（15g）色拉油（60g）牛奶（60g）蛋白（200g）輔料泡打粉（一小勺）蜂蜜（30g）抹茶粉（2小勺）水（2小勺）細砂糖（110g）蜜紅豆（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料，分粉料和油料（即固體和液...
  • 4853
抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做

  • 抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做

  • “用抹茶作為食品添加劑製作的美食更是深受廣大消費者的喜愛，那翠綠的顏色看一眼都覺得清爽，無論是製作的蛋糕、麪包、點心、冰淇淋總是會率先抓住食客的眼球，在滿足口腹需求的同時也滿足了感觀的審美。那略帶點苦澀澀的茶香總會在口腔裏停留很久，越品越香越夠味。”食材明細...
  • 31703
抹茶蛋糕卷的做法 適合聚餐的甜點——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 適合聚餐的甜點——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（45g）牛奶（50g）細砂糖（45g）雞蛋（3個）抹茶粉（5g）色拉油（30g）淡奶油（20g）輔料淡奶油（10g）奶油芝士（80g）糖粉（20g）蜜豆（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備材料2、抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油攪拌均勻3、用小火稍微加熱攪拌至抹茶粉完全融化離火...
  • 16562
抹茶蜜豆戚風蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆戚風蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆戚風蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆戚風蛋糕的做法

  • “配方可以做一個7寸中空戚風”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克（蛋清））玉米油（20克）牛奶（65克）低筋麪粉（90克）抹茶粉（8克）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶蜜豆戚風蛋糕的做法步驟1、烤箱上下火160度預熱，分離蛋清和蛋黃，蛋清放冰箱冷藏，蛋黃里加入細砂糖，用手動打蛋...
  • 4017
抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

  • 抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

  • “蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉（91g）抹茶粉（9g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/2+1/4小匙）輔料雞蛋（1個）鮮奶（60g）蜜紅豆（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打翻，分次加入蛋液與黃油充分混合打翻成乳膏狀；2、分次加...
  • 17300
抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法

  • 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法

  • “玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升雞蛋4個調料醋幾滴”食材明細主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）雞蛋（4個）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋，牛奶，玉米油一起混合攪拌均勻。2、低粉...
  • 27405
抹茶蜜豆磅蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆磅蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法

  • “抹茶（motcha）是日本茶道的一部分，也經常出現在日式甜品裏，其中最經典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然，能緩解蜜豆的甜膩，又能增加甜品的風味。我們平時沖泡茶葉時，茶葉裏只有35%的營養成分能溶於水，其餘的都隨茶渣直接倒掉了。而食用抹茶能讓人體更好地吸收和利用這些營...
  • 17677
抹茶蜜豆慕斯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆慕斯蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆慕斯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆慕斯蛋糕的做法

  • “抹茶和蜜豆的完美結合~~”食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（150克）低筋麪粉（80克）黃油（30克）抹茶粉（5小勺）牛奶（10克）輔料奶油奶酪（110克）蜜紅豆（100克）淡奶油（160克）吉利丁片（3片）清水（4大勺）熱開水（20克）配料朗姆酒（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆慕斯蛋糕的做法步驟1、1.黃油30克...
  • 8751
槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做

  • “為什麼叫“雙茶”那？因為除了抹茶還放了乾的槐花，也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃（100克）蛋白（160克）細砂糖（12克）低粉（42克）黃油（40克）抹茶奶油餡淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面裝飾幹槐花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）槐花抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃加細砂糖15克，打...
  • 9591
抹茶蜜豆卷怎麼做-抹茶蜜豆卷的做法

  • 抹茶蜜豆卷怎麼做-抹茶蜜豆卷的做法

  • “用了戚風蛋糕的方子，然後把喜歡的東西放在一起，當抹茶遇上紅豆時，不僅浪漫，而且口味濃郁，適合濃烈的冬日用來當下午茶的點心哦~~我很喜歡，如果你喜歡也試試吧~一定不會失望~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（70克）細砂糖（40克（加蛋白裏））玉米油（50克）水（50克）泡打粉（2.5ML）細沙糖（20克（加蛋黃...
  • 6514
抹茶蜜豆卷的做法 綠意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎麼做

  • 抹茶蜜豆卷的做法 綠意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎麼做

  • “喜歡抹茶清新的綠色，更喜歡蜜豆的香甜，兩者搭配起來的風味可謂絕倫無比。一縷清新、一頰香澤，一抹窩心的温暖......”食材明細主料蛋白糊：蛋白（4個）檸檬汁（3滴）綿白糖（20克）蛋黃糊：蛋黃（5個）黃油液（40毫升）低粉（50克）抹茶粉（10克）輔料淡奶油（200毫升）紅豆沙（40克）蜜紅豆（適量）翻糖（少量）食用色素（黃...
  • 29461
抹茶紅豆蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆蛋糕卷的做法

  • 抹茶紅豆蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）白糖（5湯匙）自發性麪粉（4湯匙）抹茶粉（1湯匙）輔料奶油（100ml）蜜紅豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆蛋糕卷的做法步驟1、把雞蛋和白糖加入一個乾淨的大碗裏用電動打發器打發大約10分鐘至發白和有空氣。2、把羊皮紙鋪在烤盤裏，烤爐再預熱180C。3...
  • 11908
抹茶蛋糕卷的做法 #雞蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 #雞蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低粉（75g）抹茶粉（5g）雞蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）輔料色拉油（30g）糖（65g）鹽（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、淡奶油裏放15克糖打發備用2、將雞蛋分離，放入無水無油盆中3、蛋黃裏放牛奶和色拉油攪拌，無油水分離4、放入低粉和抹茶粉拌勻無干...
  • 8809
抹茶奶油蜜豆卷怎麼做-抹茶奶油蜜豆卷的做法

  • 抹茶奶油蜜豆卷怎麼做-抹茶奶油蜜豆卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）白糖（40克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）淡奶油（200克）輔料抹茶粉（5克）白糖（15克（放入淡奶油中））蜜豆（適量）檸檬汁（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油蜜豆卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離後蛋黃加入油、牛奶打勻。2、篩入低粉和抹茶粉攪打均勻。3、蛋清打...
  • 7835
夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 夏日裏那抹清新的綠 抹茶蛋糕卷怎麼做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】－－－

  • 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）細砂糖（40克（10克加蛋黃、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖，混合，攪拌到乳化的狀態。2、加入蛋黃。3、攪拌均勻。4、低粉、抹茶粉稱量好混合均勻。5、...
  • 16318
抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然學烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎麼做

  • 抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然學烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎麼做

  • “抹茶粉具有茶多酚，有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病。還消食解膩、減肥...
  • 26644
抹茶蛋糕卷的做法 翠綠色的心情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶蛋糕卷的做法 翠綠色的心情——抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料熱水（80克）抹茶粉（8克）玉米油（50克）低粉（50克）玉米澱粉（16克）蛋黃（100克）蛋清（150克）細砂糖（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將抹茶粉加入熱水，玉米油拌均2、再加入過篩後的低粉與玉米澱粉的混合物，拌均。3、最後加入蛋黃100克（大約三個）拌均4、...
  • 6691
抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法

  • 抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法

  • “雞蛋2個抹茶粉3g細砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g檸檬汁1g紅豆粒30g雞蛋60-65克一個為佳，此方可做6寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30克）色拉油（22克）紅豆粒（30克）輔料抹茶粉（3克）牛奶（45克）檸檬汁（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋白、...
  • 10771

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接