香氣逼人的絲瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：200

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：適量
香油 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮切片泡在水裏，防止氧化變黑

2.鍋內添水200毫升

3.加入葱薑絲和適量鹽大火燒滾

4.倒入絲瓜

5.大火煮開

6.雞蛋磕入碗中

7.滑入雞蛋液

8.關火加適量香油

9.開喝

烹飪技巧

絲瓜切片放在水裏防止氧化變黑