香氣逼人的家常土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
豬肉 ：50

輔料

醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：1湯匙
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.土豆絲切好後泡在水裏，避免氧化

2.豬肉切絲

3.鐵鍋倒油，豬肉煸炒至變色

4.倒入土豆絲翻炒

5.加入一湯匙生抽

6.根據個人口味倒入適量陳醋

7.土豆絲很乾，加適量清水，不要多了

8.加適量鹽

9.出鍋前加入兩瓣拍好的大蒜

10.熟了，吃吧！

烹飪技巧

土豆絲一定不要用擦子擦，手切的更好吃，味道絕對不一樣