當前位置:味味甜 >

關於寶寶蓋澆面怎麼做好吃的餐飲百科

寶寶蓋澆面怎麼做-寶寶蓋澆面的做法
  • 寶寶蓋澆面怎麼做-寶寶蓋澆面的做法

  • 食材明細主料面片(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料娃娃菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶蓋澆面的做法步驟1、準備好所有食材。2、片下鍋煮熟備用。3、香菇和娃娃菜焯水備用。4、白菜切碎,胡蘿蔔切丁,香菇切丁。5、鍋中放油。6、下入胡蘿蔔翻炒。7、下入香菇和娃娃菜...
  • 13925
蓋澆面怎麼做-蓋澆面的做法
  • 蓋澆面怎麼做-蓋澆面的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)黃豆(適量)麪條(適量)輔料青菜(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓋澆面的做法步驟1、豬手洗淨,放入泡好的黃豆,放好調味料,入高壓鍋中蒸20分鐘2、出鍋後,擺盤3、鍋中放入熱水,煮沸下面條。麪粉加水調稀,水開,用調羹...
  • 25521
鮮蝦蓋澆面怎麼做-鮮蝦蓋澆面的做法
  • 鮮蝦蓋澆面怎麼做-鮮蝦蓋澆面的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)麪條(適量)土豆(適量)洋葱(適量)大蝦(適量)紅椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蓋澆面的做法步驟1、大蝦拔好。用料酒鹽胡椒粉醃5分鐘2、熱油下洋葱碎青紅椒炒香。3、倒醬油鹽糖。土豆切小丁翻炒4、添水蓋過材...
  • 15977
寶寶蝦仁面怎麼做-寶寶蝦仁面的做法
  • 寶寶蝦仁面怎麼做-寶寶蝦仁面的做法

  • “既有蛋白質又有維生素,味道鮮美,孩子愛吃”食材明細主料蝦仁(2個)紫菜(適量)青菜(1棵)輔料葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶蝦仁面的做法步驟1、事先將紫菜用水多洗幾次2、將蔬菜和煮熟的蝦仁切碎3、煮熟後放少許香油即可小竅門將蝦仁煮熟後再切碎孩子容易吃,我家...
  • 10279
土豆片蓋澆面怎麼做-土豆片蓋澆面的做法
  • 土豆片蓋澆面怎麼做-土豆片蓋澆面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)土豆(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆片蓋澆面的做法步驟1、麪條。2、土豆切片洗去澱粉。3、起鍋燒水水開下入麪條。4、水開加鹽。然後加冷水。5、然後繼續煮。再次開就可以...
  • 10328
蓋澆南瓜面線怎麼做-蓋澆南瓜面線的做法
  • 蓋澆南瓜面線怎麼做-蓋澆南瓜面線的做法

  • 食材明細主料南瓜(70g)麪粉(30g)西紅柿(50g)輔料熟豬肉(20g)蛋黃(1個)青菜(15g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓋澆南瓜面線的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理機加一個蛋黃打成泥。3、打好的南瓜泥加入麪粉。4、攪拌成濃稠的糊。5、裝入裱花袋。6、鍋中水開擠...
  • 25034
寶寶面線糊怎麼做-寶寶面線糊的做法
  • 寶寶面線糊怎麼做-寶寶面線糊的做法

  • 食材明細主料面線(一小抓)排骨(一些)胡蘿蔔(一些)玉米(一根)輔料小青菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶面線糊的做法步驟1、面線準備好。2、排骨玉米胡蘿蔔湯盛出來。3、把提前燉好的排骨玉米胡蘿蔔湯倒湯鍋裏煮開了再放入面線煮開放點點青菜葉子。4、成品。5、寶寶非...
  • 8361
寶寶蝴蝶面怎麼做-寶寶蝴蝶面的做法
  • 寶寶蝴蝶面怎麼做-寶寶蝴蝶面的做法

  • 食材明細主料小麥粉(200ml)輔料蔬菜汁(50ml)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶寶蝴蝶面的做法步驟1、生蔬菜加涼開水打成汁2、同樣量杯,小麥粉和蔬菜汁比例為,4:13、然後開始和麪,和麪好揉成圓形,用保鮮膜蓋住靜置一個小時。4、靜置發好的麪糰用筷子或者擀麪杖擀麪,越薄越好,記...
  • 14526
葱油蓋澆面的做法 西紅柿雞蛋葱油蓋澆面 葱油蓋澆面怎麼做
  • 葱油蓋澆面的做法 西紅柿雞蛋葱油蓋澆面 葱油蓋澆面怎麼做

  • “前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌麪。買了紅場原準備葱油拌麪+羅宋湯當晚餐,結果發現做羅宋湯的土豆發芽了,少了一味食材甚是可惜。於是就直接把備菜炒成澆頭做蓋澆面了~照片拍的low,但料味卻是十足#就愛家常菜#”食材明細主料掛麪(200克)西紅柿(1個)雞蛋(1個)紅腸(50克)輔料葱...
  • 27785
臘腸蓋澆面怎麼做-臘腸蓋澆面的做法
  • 臘腸蓋澆面怎麼做-臘腸蓋澆面的做法

  • “簡單方便,好吃入味”食材明細主料麪條(適量)臘腸(適量)輔料洋葱(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸蓋澆面的做法步驟1、將麪條煮熟撈起放碗裏,盛一碗麪湯放旁邊2、先將葱薑蒜炒出香味,放洋葱和辣椒炒入味後再加臘腸,翻炒幾下關火3、將面加幾...
  • 30171
蘑菇肉蓋澆面怎麼做-蘑菇肉蓋澆面的做法
  • 蘑菇肉蓋澆面怎麼做-蘑菇肉蓋澆面的做法

  • “蘑菇屬於菌類,增進食慾、通便排毒、鎮靜鎮痛,搭配番茄和瘦肉,營養豐富。”食材明細主料蘑菇(適量)瘦肉(1塊)番茄(1個)輔料小葱(2根)其他(鹽雞精料酒糖耗油味極鮮)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇肉蓋澆面的做法步驟1、去買菜,好多菜,紅紅綠綠的2、一塊肉肉3、蘑菇來幾個4、番茄,...
  • 8260
寶寶蔬菜面怎麼做-寶寶蔬菜面的做法
  • 寶寶蔬菜面怎麼做-寶寶蔬菜面的做法

  • “不愛吃菜的寶寶也沒轍啦!”食材明細主料面(適量)油菜(2棵)白菜(適量)西紅柿(0.5個)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶蔬菜面的做法步驟1、把小油菜葉切碎,和麪時加入面中2、把面擀勻3、切成條,多撒些面就不會粘在一起啦4、白菜切絲5、西紅柿切碎一點,...
  • 32616
寶寶炒麪怎麼做-寶寶炒麪的做法
  • 寶寶炒麪怎麼做-寶寶炒麪的做法

  • 食材明細主料面(100克)輔料胡蘿蔔(一小塊)蒜薹(兩根)肉絲(少許)香菇(一個)鵪鶉蛋(2個)洋葱(一小塊)配料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶炒麪的做法步驟1、將原料都準備好切好,面和好,要放鹽硬一些2、精瘦肉切絲撒上澱粉備用3、醒好的面,擀麪,切的稍微細一點4、將面抖開準備煮麪...
  • 16476
蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做
  • 蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做

  • “朋友説,他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)芹菜(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)葱(適量)姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓋澆...
  • 26283
夏涼蓋澆面怎麼做-夏涼蓋澆面的做法
  • 夏涼蓋澆面怎麼做-夏涼蓋澆面的做法

  • “夏天吃,酸甜爽口,簡單好操作”食材明細主料龍鬚麪(200g)輔料香油(10g)西紅柿(2個)雞蛋(3個)配料醋(10g)醬油(5g)糖(5g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏涼蓋澆面的做法步驟1、先炒蛋,把雞蛋炒熟後盛出,再放切碎的西紅柿,炒成糊狀後,加入雞蛋,翻炒,在加鹽調味後,即可盛出,澆在拌好的面上!2、下...
  • 22293
肉丁蓋澆面怎麼做-肉丁蓋澆面的做法
  • 肉丁蓋澆面怎麼做-肉丁蓋澆面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)肉丁(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)甜麪醬(3勺)蒜泥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蓋澆面的做法步驟1、準備好以上材料然後切丁2、鍋裏放入適量的油,把蒜泥放入炒香3、把肉丁放入炒香,然後放入胡蘿蔔丁4、依次放入青瓜丁5、...
  • 30374
酸菜蓋澆面怎麼做-酸菜蓋澆面的做法
  • 酸菜蓋澆面怎麼做-酸菜蓋澆面的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪(200g)輔料酸菜(100g)調料菜油(5勺)生薑片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蓋澆面的做法步驟1、鍋裏放油,油熱以後放入酸菜、薑片和蒜片炒香,加入水淹沒食材煮開。2、另外起一鍋燒水,水開以後放入刀削麪煮熟。3、把麪條鋪底,酸菜湯...
  • 19210
蓋澆面的做法 小清新蓋澆面 蓋澆面怎麼做
  • 蓋澆面的做法 小清新蓋澆面 蓋澆面怎麼做

  • “兒子説:今天的麪條看着清新淡雅,營養豐富,吃着味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麪條(適量)輔料豬精肉(適量)新鮮豌豆(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)配料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓋澆面的做...
  • 27436
蓋澆手扯麪怎麼做-蓋澆手扯麪的做法
  • 蓋澆手扯麪怎麼做-蓋澆手扯麪的做法

  • “簡單的一頓,營養豐富”食材明細主料麪粉(300g)輔料水(適量)鹽(適量)西紅柿(2個)雞蛋(2個)菜油(適量)豬油(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)小葱(1顆)蒜瓣(3粒)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓋澆手扯麪的做法步驟1、稱300g麪粉,加少許鹽。2、加水150g。3、廚師機揉15分鐘。4、移到面板上揉圓。5...
  • 24993
牛肉茄丁蓋澆飯~如何做簡單又好吃-寶寶食譜
  • 牛肉茄丁蓋澆飯~如何做簡單又好吃-寶寶食譜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉,茄子,:各適量輔料鹽,大豆油,蒜瓣:各適量具體步驟1.牛肉切丁加適量生抽,姜,鹽蒸熟(可以煮米飯的時候放到電飯煲裏蒸),茄子切丁備用~2.倒適量大豆油,等油六七成熱時倒入蒜末跟牛肉碎一起煸炒一下,然後再倒入茄子...
  • 19160
紅燒羊腩蓋澆面的做法 【河南】紅燒羊腩蓋澆面 紅燒羊腩蓋澆面怎麼做
  • 紅燒羊腩蓋澆面的做法 【河南】紅燒羊腩蓋澆面 紅燒羊腩蓋澆面怎麼做

  • “我們這裏愛吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉為主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉為主,而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法,即簡單方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明細主料羊腩(600g)麪條(500g)輔料豆瓣醬(1小勺)薑末(20g)食用油(10g)黃酒(30g)鹽(2g)青菜(適量...
  • 27236
寶寶麪糊疙瘩的做法 好消化的寶寶麪糊疙瘩 寶寶麪糊疙瘩怎麼做
  • 寶寶麪糊疙瘩的做法 好消化的寶寶麪糊疙瘩 寶寶麪糊疙瘩怎麼做

  • “前段時間,老二一直生病,一去醫院就要打三天左右吊針。自從把飯改成粥之後,不吃難消化的,飲食方面注意些,就好好的,沒再生病了。這款麪糊疙瘩,本來是想做成小魚疙瘩的,麪糊調稀了。調料簡單,生菜再切碎一點,或者用料理機打碎,8-9個多月寶寶都能吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料生菜(1...
  • 23932
熊寶寶麪包怎麼做-熊寶寶麪包的做法
  • 熊寶寶麪包怎麼做-熊寶寶麪包的做法

  • “這個麪糰的方子來自愛和自由老師,我用了一半的量加了點燕麥來做了兩個熊寶寶,烤好後發現一個較萌一個偏呆,哈~~~主要拿來玩玩的,快六一了,如果做給家裏的孩子,應該也會受歡迎吧!”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)即發乾酵母(2.5克)蛋液(20克)牛奶(140克)黃油(20克)燕麥(適量)輔料細砂糖(25...
  • 24575
酸菜魚蓋澆面怎麼做-酸菜魚蓋澆面的做法
  • 酸菜魚蓋澆面怎麼做-酸菜魚蓋澆面的做法

  • “酸菜魚酸爽,魚肉滑嫩,蓋在麪條上,特別入味和開胃!”食材明細主料草魚(500g)酸菜料包(100g)鮮麪條(100g)輔料料酒(2勺)玉米澱粉(20g)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚蓋澆面的做法步驟1、油熱後倒入酸菜翻炒。2、另起一鍋煮麪條,要放點鹽,避免粘鍋和粘黏。3、把切好的魚片碼上料...
  • 19220
四季豆蓋澆面怎麼做-四季豆蓋澆面的做法
  • 四季豆蓋澆面怎麼做-四季豆蓋澆面的做法

  • “四季豆:【性質】温【五味】甘【熱量】28.00大卡(117千焦)/100克【功效】解氣消脹,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤【四季豆是什麼】又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角等,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉...
  • 8567
專題