蓋澆南瓜面線怎麼做-蓋澆南瓜面線的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓋澆南瓜面線的做法步驟

• 1、南瓜切塊上鍋蒸熟。

• 2、蒸熟的南瓜放入料理機加一個蛋黃打成泥。

• 3、打好的南瓜泥加入麪粉。

• 4、攪拌成濃稠的糊。

• 5、裝入裱花袋。

• 6、鍋中水開擠入面線，煮熟。

• 7、煮熟的面線撈入涼白開水中。

• 8、熟豬裏脊切碎，西紅柿切碎。

• 9、鍋中燒油放入西紅柿炒出湯汁加水，加肉煮開。

• 10、放入青菜煮兩分鐘。

• 11、煮好的番茄肉澆在面線上完成。