香腸蒸豆腐怎麼做-香腸蒸豆腐的做法

“好看又好吃的一道豆腐菜式。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸蒸豆腐的做法步驟

• 1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒切片（取出豆腐的正確方法：撕開封口膜之前，先用手沿着盒子四邊拍一下，在底盒任意一個角剪開一條小縫，最後撕開封口膜，倒扣在盤碟中，便可輕鬆揭開盒子），香腸切斜片，生薑切絲。

• 2、將豆腐片、香腸片、生薑絲依次擺盤，撒少許鹽加適量生抽。

• 3、上鍋蒸10分鐘，出鍋撒葱花，香腸蒸豆腐就做好了。

小竅門

鹽可以不放，有些香腸很鹹。