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關於開封的餐飲百科

開封壽司店加盟哪家好
  • 開封壽司店加盟哪家好

  • 如果各位加盟投資商們對壽司行業感興趣,想要在這個行業裏有立足之地,那麼就要記得選擇一個值得信賴的品牌,畢竟美食餐飲行業市場裏壽司品牌多種多樣,加盟投資一個好的品牌或許能保證為各位加盟投資商們帶來利潤,相反加盟投資一個不好的品牌或許會讓各位加盟投資商們功虧一簣,那...
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飛翔酥餅的做法 【開封】酥餅-“飛翔” 飛翔酥餅怎麼做
  • 飛翔酥餅的做法 【開封】酥餅-“飛翔” 飛翔酥餅怎麼做

  • “做了多款的油酥餅,嘗試了多款的造型,最後還有點餘料,不夠做造型了,就做個最簡單的,名字起什麼好呢,就“飛翔”,祝我們共同的美食家園2017年飛翔,所有喜歡吃美食、做美食、享受美食的朋友實現自己的夢想”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料南瓜泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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值得信賴-冒菜開封有沒有加盟的品牌?三家品牌
  • 值得信賴-冒菜開封有沒有加盟的品牌?三家品牌

  • 如今人們的生活條件非常好,對飲食的需求也非常的高,很多美食也是相繼出現,冒菜作為一種經濟的大眾小吃,非常的受歡迎,各家店面如今熱鬧非凡,人們嘗着美味,享受着生活,消費人羣非常多,生意興隆,現場異常的火爆,很多食客都蒙生了創業加盟的想法,都覺得商機不錯。如今冒菜的連鎖店面已經...
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荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做

  • “荷花酥,個人感覺還是比較像荷花的,要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷花酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一寬條,抹上紫薯泥,捲成卷3、對摺4、團成園球,壓成餅5、擀薄6、包入紅棗...
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慄香紫米粥的做法 【開封】慄香紫米粥 慄香紫米粥怎麼做
  • 慄香紫米粥的做法 【開封】慄香紫米粥 慄香紫米粥怎麼做

  • “紫米、栗子煮的粥,適合冬天的早晨”食材明細主料紫米(適量)栗子(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)慄香紫米粥的做法步驟1、準備食材,紫米用清水衝一衝即可,栗子用微波爐叮一分鐘,剝皮2、紫米先煮20分鐘,再加入剝好皮的栗子一起煮15分鐘3、好了,暖暖的一碗...
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燒餅夾炒涼粉的做法 【開封】特色小吃-燒餅夾炒涼粉 燒餅夾炒涼粉怎麼做
  • 燒餅夾炒涼粉的做法 【開封】特色小吃-燒餅夾炒涼粉 燒餅夾炒涼粉怎麼做

  • “燒餅夾炒涼粉,一款可以把包裝一起吃掉的美食,特別是春節期間,油膩的吃多了,逛街時來一盒燒餅夾炒涼粉,邊逛邊吃,那味道,想起來就想再來一盒”食材明細主料燒餅(一個)涼粉(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)黃豆醬(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒餅夾炒涼粉的做法步驟...
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紫薯白米粥的做法 【開封】紫薯白米粥 紫薯白米粥怎麼做
  • 紫薯白米粥的做法 【開封】紫薯白米粥 紫薯白米粥怎麼做

  • “喜歡紫薯的香甜和大米的清香,來一碗吧”食材明細主料大米(適量)紫薯(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯白米粥的做法步驟1、大米先浸泡1小時2、同時紫薯上鍋蒸熟3、大米下鍋,煮40分鐘即可,熬出米油來4、紫薯切粒,放入盛好的米粥上...
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開封披薩店加盟哪個好
  • 開封披薩店加盟哪個好

  • 就業難的問題使越來越多的人選擇了創業這條路。然而大多數人並不清楚該怎麼選擇,選擇什麼行業就業。那麼晚為大家整理了關於披薩加盟店,下面是關於各個披薩店的優勢和特點,希望給大家一點幫助。披薩是現在既平價又便利的快餐,而且越來越受到別人的歡迎,特別是年輕人,聚在一起時...
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蝴蝶酥的做法 【開封】酥餅-蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做
  • 蝴蝶酥的做法 【開封】酥餅-蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

  • “蝴蝶酥,想的是要做蝴蝶酥的,出來的效果感覺更像是兩隻蝸牛”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅薯((黃心)少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、取一塊擀成長條,去除四周不規則的麪皮,抹上蒸熟的黃心紅薯...
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色味俱全的開封灌湯包如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的開封灌湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:400高湯:500中筋麪粉:300輔料料酒:半湯匙綿白糖:1湯匙精鹽:適量五香粉:2湯匙生抽:1湯匙具體步驟1.麪粉2.揉成麪糰,可用手沾些水至麪糰乾濕度正好;揉至盤光、面光、手光,然後蓋上濕布靜置殤面10分鐘,反覆3-4...
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紅湯水餃的做法 【開封】紅湯水餃 紅湯水餃怎麼做
  • 紅湯水餃的做法 【開封】紅湯水餃 紅湯水餃怎麼做

  • “紅湯,重慶有紅油水餃,吃不了辣椒,就做了紅湯水餃,紅湯是什麼,講實話,就是焯蓮菜的水,呵呵”食材明細主料麪糰(適量)餡料(適量)輔料紅湯(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅湯水餃的做法步驟1、活的餃子面,已餳1小時,可以直接包水餃2、餡料。肉餡加生抽、紅酒、胡椒粉、鹽、芝麻...
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開封小鯤米線加盟費多少錢
  • 開封小鯤米線加盟費多少錢

  • 米線可謂是我們生活中必不可少的一樣美食,簡直就是減肥者的絆腳石,其中小鯤米線就是米線行業的領先品牌,開業五年,加盟店就發展了一百多家店,深受廣大消費者的歡迎。那麼開封小鯤米線加盟費多少錢?讓我們詳細的來了解一下吧!開封小鯤米線加盟費多少錢小鯤米線的加盟費用包括:制...
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老開封炸醬麪怎麼做-老開封炸醬麪的做法
  • 老開封炸醬麪怎麼做-老開封炸醬麪的做法

  • “開封的炸醬麪可是歷史悠久。前不久,中央電視台科技頻道播放了紀錄片《麪條之路》,第一集講述了麪條的起源。其中講到:在800年前的宋朝開封,是個當時的國際大都市,當時倫敦人口十萬,開封人口一度超過130萬。人流的偉大也就刺激了當時餐飲業的發展,最受人們喜愛的就是麪條等麪食...
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枸杞紫切糕的做法 【開封】特色小吃-枸杞紫切糕 枸杞紫切糕怎麼做
  • 枸杞紫切糕的做法 【開封】特色小吃-枸杞紫切糕 枸杞紫切糕怎麼做

  • “紫米切糕,是有了紫米才有的,在童年的記憶中是沒有的。”食材明細主料紫米(適量)枸杞(適量)白糯米(少許)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞紫切糕的做法步驟1、紫米淘淨,先浸泡數小時2、上鍋蒸40分鐘,先蒸30分鐘,拌入適量的冰糖,再蒸10分鐘即可3、還是用我的專用工...
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金黃鳥巢的做法 【開封】金黃鳥巢 金黃鳥巢怎麼做
  • 金黃鳥巢的做法 【開封】金黃鳥巢 金黃鳥巢怎麼做

  • “蒸饅頭還有些發麪沒有用完,就想用來做些什麼。想起炸饊子,受到啟發,就想做個鳥巢試試,還是金黃色的。”食材明細主料發麪團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃鳥巢的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團2、上面條機,壓出粗點的麪條3、整理麪條4、繞到手指上...
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開封特色加盟火鍋串串連鎖店加盟哪家好
  • 開封特色加盟火鍋串串連鎖店加盟哪家好

  • 現在有不少消費者都愛吃火鍋,很多想要從事餐飲業的創業者們都會加盟個火鍋品牌。製作火鍋的食材有着比較高的性價比,所以更具競爭力,想要加盟火鍋店的話,就要選擇一個好的品牌加盟,那麼開封特色加盟火鍋串串連鎖店加盟哪家好?想知道這幾個品牌詳情的就一起來看看吧。開封特色...
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燒餅夾牛肉的做法 【開封】特色小吃-燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做
  • 燒餅夾牛肉的做法 【開封】特色小吃-燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做

  • “冬天在夜市,一個五香燒餅夾牛肉,再來一碗熱熱的餛飩,就是一頓完美的晚餐,簡單是簡單了點,但也是一種簡單的快樂。”食材明細主料燒餅(一個)輔料牛肉(適量)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒餅夾牛肉的做法步驟1、燒餅原來都是街上買的,現在一般都是自己做了,吃着放心。(做法見...
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開封加盟串串香品牌哪家好
  • 開封加盟串串香品牌哪家好

  • 最近這幾年,串串香這個美食項目越來越受消費者的青睞,串串香已經出現很多年了,它的口味獨特再加上製作過程的精細,吸引了越來越多的顧客,於是很多創業者們都想要自己開一家串串香店,自己創業,那麼開封加盟串串香品牌哪家好?快來看一下吧。開封加盟串串香品牌哪家好1.寬窄巷子串...
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開封螺螄粉加盟哪家好?
  • 開封螺螄粉加盟哪家好?

  • 螺螄粉在南方地方是非常常見的特色米粉美食,源自廣西。螺螄粉的風味十分神奇,有的人對它鍾情有加,有的人對它敬而遠之,擁躉者無數。螺螄粉在很多地方的加盟人氣都非常火爆。河南開封的意向加盟商就非常多,想在當地加盟螺螄粉的朋友都在諮詢,河南開封螺螄粉加盟哪家好?小編精選了...
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三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做
  • 三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做

  • “切糕,涼涼甜甜的,是冬天裏的一道涼甜品”食材明細主料江米(適量)紫米(適量)大黃米(適量)蜂蜜(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗,提前一夜浸泡2、江米、紫米、大黃米分別上鍋蒸制。均是先蒸30分鐘,取出加入適量白...
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春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭-“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做
  • 春節饅頭“雞”祥的做法 【開封】春節饅頭-“雞”祥 春節饅頭“雞”祥怎麼做

  • “雞年就要到了,先做只胖雞慶祝。”食材明細主料發麪團(適量)棗(兩顆)輔料紅豆(兩顆)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春節饅頭“雞”祥的做法步驟1、發麪團2、取適量,搓成長條3、兩頭交疊4、上面那頭從下面繞過穿出5、這像這樣打個結釦6、整出頭7、下邊壓扁,用切壓出花紋,整成尾...
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玫瑰江黃米切糕的做法 【開封】雙色切糕-玫瑰江黃米切糕 玫瑰江黃米切糕怎麼做
  • 玫瑰江黃米切糕的做法 【開封】雙色切糕-玫瑰江黃米切糕 玫瑰江黃米切糕怎麼做

  • “切糕,雙色的更好”食材明細主料江米(適量)黍米((大黃米)適量)白糖(適量)輔料玫瑰汁豆沙(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰江黃米切糕的做法步驟1、江米、大黃米提前一夜浸泡2、涼水上鍋,鍋開後蒸30分鐘,取出加白糖混合均勻,再上鍋蒸10分鐘取出備用3、白梅豆提前幾天浸泡,上...
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我做開封米線還是雲南過橋米線?説説理由-想開個米線店但誰瞭解
  • 我做開封米線還是雲南過橋米線?説説理由-想開個米線店但誰瞭解

  • 餐飲提問:想開個米線店但誰瞭解,我做開封米線還是雲南過橋米線?説説理由三斤回答:開封不是有家過橋米線嗎,10來年前去開封還吃過,湯料味道還不錯和雲南這邊的差不多,不過用的是幹米線。你要開米線店,不要糾結雲南的還是哪裏的,雲南過橋米線這是個統稱。在雲南不同地方雖然都叫過橋...
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巖石酥的做法 【開封】酥餅-巖石酥 巖石酥怎麼做
  • 巖石酥的做法 【開封】酥餅-巖石酥 巖石酥怎麼做

  • “這款原來想要做出來層層疊疊的效果,應該是層次很分明,有種羽毛或層巖的效果,烤出來後效果不理想,若是使用150度的油來炸,才能出那樣的效果,烤是不行的。看到最後結果,實在不知道這叫什麼,像三塊巖石放在一起”食材明細主料油酥麪糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巖石酥...
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炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做
  • 炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做

  • “湯圓,圓圓的,甜甜的,甜蜜又團圓,是春節必備的美食,油炸還香甜”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸棗泥湯圓的做法步驟1、自己打的糯米粉,過篩備用2、加温水活成湯圓麪糰3、分成小劑子,捏成小窩4、紅棗、紅豆浸泡一夜,紅棗去...
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