雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法

“肉質鮮嫩美味，非常受孩子的喜愛～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞排蓋澆飯的做法步驟

• 1、雞腿洗淨去骨用刀背敲打一下，加入適量鹽，胡椒粉，姜粉，生抽，少許老抽攪拌均勻醃製廿分鐘入味。

• 2、熱鍋入少許油，放入醃好的雞排煎（雞皮朝下煎）。

• 3、一面煎至金黃色翻面煎另一面。

• 4、兩面煎至金黃色時，加入適量温水燜煮五分鐘至熟。

• 5、留點湯汁拌飯，撒上芝麻即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

• 8、再來一張吧。

小竅門

雞腿洗淨去骨，用刀背敲打一下更加入味！
選用雞腿肉質更加鮮嫩！
五一假期愉快！