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關於蓋澆飯的餐飲百科

宮保雞丁蓋澆飯怎麼做-宮保雞丁蓋澆飯的做法
  • 宮保雞丁蓋澆飯怎麼做-宮保雞丁蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料雞肉脯(適量)輔料大葱(少許)姜(少許)花生米(少許)幹辣椒(少許)大蒜(少許)紅蘿蔔(少許)黃瓜(少許)生抽(少許)蠔油(少許)玉米澱粉(少許)料酒(少許)細鹽(少許)杏鮑菇(1個)原味(口味)未知(難度)宮保雞丁蓋澆飯的做法步驟1、準備好食材切成丁。2、把肉切丁放一點點油和玉米澱粉一丟丟細鹽拌勻醃製...
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美味可口的蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 美味可口的蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蓋澆飯的特點就是飯菜結合、快而熱。而風俗各別,如今的蓋澆飯,各地作法不一,用料不同,所以也各有特色。實都是菜和飯放在一個盤子裏吃,菜澆在飯上,汁飯融合,簡直完美,讓人慾罷不能。主料青椒:適量木耳:適量胡蘿蔔:適...
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海兔子木耳蓋澆飯怎麼做-海兔子木耳蓋澆飯的做法
  • 海兔子木耳蓋澆飯怎麼做-海兔子木耳蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料海兔子(250g)西蘭花(40g)木耳(20g)輔料洋葱(25g)大葱(適量)紅辣椒(一段)生薑(2片)韓式包飯醬(適量)東古一品鮮醬油(1大勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海兔子木耳蓋澆飯的做法步驟1、西蘭花、泡發木耳適量焯水。2、海兔子摘去軟骨,擠去眼睛快速焯水,時間大約30秒,撈出控水。3...
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最愛的咖喱牛肉土豆蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 最愛的咖喱牛肉土豆蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱牛肉土豆蓋澆飯,綜合了咖喱的微辣,牛肉的厚重和土豆的綿軟,簡單又容易做,是一道家常快手菜。吃的時候,牛肉的濃郁和飯的温度,同時填滿了空蕩蕩的心靈與腸胃,暖暖的,好看好吃的同時營養均衡豐富。新手第一次做...
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自制魚香茄丁蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 自制魚香茄丁蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘很是想念學校後面的餐館做的魚香茄丁蓋澆飯,香噴噴的魚香茄丁蓋在飯上面,濃濃的湯汁侵在飯裏面,拌着飯吃那味道真實極好的。魚香茄丁酸甜的口感,因為茄子軟軟的很入味,所以這樣吃會很下飯;記得那家老闆每次都會...
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西紅柿土豆蓋澆飯怎麼做-西紅柿土豆蓋澆飯的做法
  • 西紅柿土豆蓋澆飯怎麼做-西紅柿土豆蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)土豆(適量)山藥(適量)西紅柿(適量)紅胡蘿蔔(適量)牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿土豆蓋澆飯的做法步驟1、將各種菜切成丁2、放入鍋內亂燉3、澆到米飯上...
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雞肉蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 雞肉蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1個雞蛋:2個輔料大葱:1小段洋葱:1/4姜:2片醬油:1大勺料酒:1大勺蜂蜜:1大勺清水:80ml具體步驟1.食材準備!2.雞腿洗淨後切成小丁,雞蛋打散,大葱切成薄片,洋葱掰開!3.電飯煲按下煮飯鍵,倒入少許油,電飯煲加熱比較慢...
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日式親子蓋澆飯怎麼做-日式親子蓋澆飯的做法
  • 日式親子蓋澆飯怎麼做-日式親子蓋澆飯的做法

  • “親子蓋澆飯日語名為親子丼,在日本是非常常見的主食。之所以叫做“親”“子”是因為原料是雞肉和雞蛋。蓋澆飯更是在我的晚餐桌上經常出現的主食。通常是親子蓋澆飯,牛肉蓋澆飯和海鮮蓋澆飯。其中親子蓋澆飯的做法是基本,也是最簡單的。日本傳統的親子蓋澆飯會用日式米酒(清...
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咖喱肉丸蓋澆飯怎麼做-咖喱肉丸蓋澆飯的做法
  • 咖喱肉丸蓋澆飯怎麼做-咖喱肉丸蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)牛肉丸(適量)洋葱(半個)輔料咖喱(一塊)葱(一根)米飯(一碗)生薑(2片)花生油(一勺)鹽(少許)玉米澱粉(一小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱肉丸蓋澆飯的做法步驟1、將所有的主食材準備好,胡蘿蔔和土豆切滾刀塊,洋葱切片。2、鍋中放入花生油下入生薑,洋葱...
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自己做的西紅柿雞蛋蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的西紅柿雞蛋蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:70米飯:100雞蛋:50輔料油:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.準備西紅柿一個,洗乾淨2.切成小塊3.葱花適量4.雞蛋打散5.準備一碗米飯6.油鍋預熱。倒入打散的雞蛋,炒熟7.炒好的雞蛋8.油鍋預熱,倒入葱花。9....
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番茄牛肉蓋澆飯怎麼做-番茄牛肉蓋澆飯的做法
  • 番茄牛肉蓋澆飯怎麼做-番茄牛肉蓋澆飯的做法

  • “國慶放假兒子回來了,長這大第一次離開我這麼久,就想着給他做點他愛吃的飯菜,人家指定要吃番茄牛肉蓋澆飯,以前做過無數次番茄燉牛肉(牛腩),有時買滷菜店滷好的牛腩,有時買新鮮的燉,多半時間我是用電飯煲或者電壓力鍋做,明火我怕自己會忘了鍋裏煮的菜。新的琺琅鑄鐵鍋,據説用來燉菜...
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脆嫩的蒜薹魷魚蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 脆嫩的蒜薹魷魚蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃膩了家常的幾種蓋澆飯,不妨來試試這道蒜薹魷魚蓋澆飯吧。這道蓋澆飯的主料是由蒜薹和魷魚相搭配的。蒜薹不僅口感清香脆嫩,更是有調和臟腑,活血防癌的功效。魷魚好吃不貴而且富含人體所需的多種氨基酸。這...
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咖喱胡蘿蔔雞丁蓋澆飯怎麼做-咖喱胡蘿蔔雞丁蓋澆飯的做法
  • 咖喱胡蘿蔔雞丁蓋澆飯怎麼做-咖喱胡蘿蔔雞丁蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料雞丁(50g)胡蘿蔔丁(30g)土豆丁(30g)西蘭花(2小朵)輔料咖喱(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱胡蘿蔔雞丁蓋澆飯的做法步驟1、所需食材準備好2、一勺油熱後倒入雞丁翻炒。3、倒入蔬菜丁翻炒。4、倒入開水淹沒蔬菜和肉丁,加入一塊咖喱,可以掰斷,更容易融化。5、飯舀...
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鄭文琪龍蝦蓋澆飯從加盟到開店一共大約需要價錢多少?
  • 鄭文琪龍蝦蓋澆飯從加盟到開店一共大約需要價錢多少?

  • 餐飲提問:鄭文琪龍蝦蓋澆飯從加盟到開店一共大約需要價錢多少?有點蠢的奧利奧2回答:這樣看你準備加盟的區域了一個地級市的單店加盟費也就是38800+20000保證金腥ai之人回答:最少的是超人龍蝦飯他家28880其他家都5W多...
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紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做
  • 紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做

  • “紅酒燉牛肉飯】一道洋快餐,純意大利風味,非常好吃,貌似比KFC之類的油炸洋快餐要有營養的多,平時吃慣了咱中式的飯菜,偶爾換換口味還真不錯。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)西紅柿(1個)白米飯(適量)配料黃油(適量)蒜末(適量)月桂葉(適量)乾燥百里香(適量)乾燥俄勒岡(適量)番...
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咖喱茄子蓋澆飯怎麼做-咖喱茄子蓋澆飯的做法
  • 咖喱茄子蓋澆飯怎麼做-咖喱茄子蓋澆飯的做法

  • “茄子營養豐富,食療功效很多,也好吃,但很多人認為茄子比較吸油,油大才更好吃。實事也是如此,我們這裏有句民諺證明了這一點:“窮韭菜,富茄子。”説的是韭菜不加肉、蛋、海鮮等高檔食材,不需要很多的調料也好吃。而茄子與韭菜相反,必須富吃才美味。其實,想讓茄子窮吃吃出富吃的感覺...
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紅綠燈蓋澆飯怎麼做-紅綠燈蓋澆飯的做法
  • 紅綠燈蓋澆飯怎麼做-紅綠燈蓋澆飯的做法

  • “作為上班族的我,雖然是個名副其實的吃貨,但是苦於時間緊迫,又不想再吃蛋炒飯,某日靈機一動,做了這個蓋澆飯,豌豆的清香,玉米的甜美,再加上胡蘿蔔的美麗,像不像每天上下班時路過的一個又一個紅綠燈!呵呵呵,大家在吃的同時,也別忘了綠燈行,紅燈停啊!”食材明細主料豌豆粒(適量)玉米粒(適量...
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咖喱雞丁蓋澆飯的做法 咖喱雞丁蓋澆飯,好吃到根本停不下來 咖喱雞丁蓋澆飯怎麼做
  • 咖喱雞丁蓋澆飯的做法 咖喱雞丁蓋澆飯,好吃到根本停不下來 咖喱雞丁蓋澆飯怎麼做

  • “經常吃家常菜感覺有點膩了,剛好之前姑奶來家做了一次咖喱雞塊還剩下一半的咖喱,想起上次我吃了兩大碗感覺有點饞了,所以打算做一次咖喱雞塊給自己改善下生活,做好後趁熱吃非常的下飯,超讚!”食材明細主料雞胸(一塊)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)輔料咖喱(2塊)鹽(適量)雞精(適量)味精(適...
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尖椒牛柳蓋澆飯怎麼做-尖椒牛柳蓋澆飯的做法
  • 尖椒牛柳蓋澆飯怎麼做-尖椒牛柳蓋澆飯的做法

  • “週五了,不知不覺已經做了五天的蓋澆飯我跟小子説過這一週做不重樣蓋飯早上他問我明天吃什麼看他還挺期待的我先賣了個關子不告訴他其實我自己也還沒想好明天做啥蓋飯🤓🤓🤓”食材明細主料牛裏脊(250g)胡蘿蔔(半根)尖椒(適量)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法
  • 紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法

  • “What,瘦肉也能用來做紅燒肉的?是的,你沒聽錯!這款蓋澆飯就是紅燒瘦肉飯。”食材明細主料瘦肉(100g)聖女果(適量)油麥菜(適量)輔料葱(少許)蒜(少許)生薑(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)冰糖(5g)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉蓋澆飯的做法步驟1、瘦肉切成超薄片。2、聖女果洗淨對半...
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我想問那種清真的有蓋澆飯和拉麪合成的那種新疆大盤雞是怎麼加盟的?
龍蝦蓋澆飯的做法 吃貨食堂—龍蝦蓋澆飯 龍蝦蓋澆飯怎麼做
  • 龍蝦蓋澆飯的做法 吃貨食堂—龍蝦蓋澆飯 龍蝦蓋澆飯怎麼做

  • “隨着生活節奏的變快越來越多的人選擇了在外面飯館就餐殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂就連吃貨哥強大的胃消化系統有時也招架不住為了合肥吃貨所有吃貨們的健康着想,和更多吃貨的需求”食材明細主料米飯(100g)新鮮龍蝦肉(200g)西蘭花(2個)聖女果(2個)水澱粉(少許)輔料蠔油(10g)醬...
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土豆肉丁蓋澆飯怎麼做-土豆肉丁蓋澆飯的做法
  • 土豆肉丁蓋澆飯怎麼做-土豆肉丁蓋澆飯的做法

  • “很喜歡蓋澆飯,因為它方便、快捷、美味、營養豐富。今天來一款土豆肉丁蓋澆飯。”食材明細主料土豆丁(適量)輔料肉丁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉丁蓋澆飯的做法步驟1、原料:土豆丁、肉丁(家裏沒有其他蔬菜了,所以比較簡單)。2、燜一鍋大米飯,把肉丁、土豆丁放入...
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值得加盟嗎-蓋澆飯怎麼樣
  • 值得加盟嗎-蓋澆飯怎麼樣

  • 餐飲提問:蓋澆飯怎麼樣?值得加盟嗎?蒲公英887回答:想加盟蓋澆飯,你可以通過官網瞭解一下哪個品牌值得加盟,然後再聯繫該品牌總部,提出加盟意向,並按照要求提交各種申請資料,等待總部審核通過就會通知你去面談簽約。蓋澆飯是年輕人比較喜愛的米飯快餐之一,所以總的來説它的投資前景...
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韓式魷魚蓋澆飯怎麼做-韓式魷魚蓋澆飯的做法
  • 韓式魷魚蓋澆飯怎麼做-韓式魷魚蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)白芝麻(適量)清水(適量)配料蒜末(1大勺)葱(1大勺)韓式辣醬(1茶勺)鹽(適量)海鮮醬油(1大勺)糖(1/2茶勺)魚露(1/2茶勺)雞精(少許)香油(少許)水澱粉(1大勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式魷魚蓋澆飯的做法步驟1、準備原料。2、將胡蘿蔔、黃瓜洗淨切...
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