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關於蓋澆飯的餐飲百科

五彩的雜蔬蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 五彩的雜蔬蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雜蔬蓋澆飯是一道美味的菜餚,既可以當菜也可以做飯,因為最開始是做成菜餚的形式,後面就一個人吃了,所以就換成了蓋澆飯,誰叫我一個人吃不了那麼多,盤子多懶得洗嘛哈哈,然後就做了一道美味的蓋澆飯,蓋澆飯當然要多...
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南京老頭蓋澆飯怎麼做-南京老頭蓋澆飯的做法
  • 南京老頭蓋澆飯怎麼做-南京老頭蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)肉絲(適量)皮肚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)包菜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)柱候醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南京老頭蓋澆飯的做法步驟1、準備材料豬肝焯水30秒肉絲皮肚充分泡發好胡蘿蔔青椒洋...
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番茄炒蛋蓋澆飯的做法 【番茄炒蛋蓋澆飯】全民都愛的經典飯菜 番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做
目魚乾燒餅蓋澆飯的做法 日式目魚乾燒餅蓋澆飯 目魚乾燒餅蓋澆飯怎麼做
  • 目魚乾燒餅蓋澆飯的做法 日式目魚乾燒餅蓋澆飯 目魚乾燒餅蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)木魚乾(適量)鹽(適量)紫菜粉末(適量)輔料捲心菜(適量)培根(適量)小葱(適量)炸豬排醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)目魚乾燒餅蓋澆飯的做法步驟1、捲心菜2等分然後切厚0.3cm,洋葱切厚0.3cm,捲心菜硬的部分切掉。2、小葱切小,培根切厚1cm。3...
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親子蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 親子蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉(豬肉):160洋葱:100雞蛋:2/3個輔料水(湯汁原料):一杯(200毫升)糖(湯汁原料):9醬油:兩湯匙(30毫升)米飯:適量具體步驟1.準備好米飯。等其他食材2.將雞肉切成寬約2釐米的長條,再改刀為厚約5毫米薄片。將洋葱切成厚約5毫...
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蠔油牛肉蓋澆飯的做法 《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》 蠔油牛肉蓋澆飯怎麼做
牛腩蓋澆飯怎麼做-牛腩蓋澆飯的做法
  • 牛腩蓋澆飯怎麼做-牛腩蓋澆飯的做法

  • “土豆牛腩蓋澆飯,簡單方便”食材明細主料青菜(適量)土豆(兩個)牛腩(適量)輔料櫻桃(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩蓋澆飯的做法步驟1、先準備好所有食材,青菜炒熟,這裏用的空心菜,因為比較喜歡吃,也可以換成生菜,或小白菜,主菜土豆牛腩已經做好的,當然最後還少不了水果啦2、...
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香菇肉末豆腐蓋澆飯怎麼做-香菇肉末豆腐蓋澆飯的做法
  • 香菇肉末豆腐蓋澆飯怎麼做-香菇肉末豆腐蓋澆飯的做法

  • “肉末豆腐很下飯。”食材明細主料水豆腐(500克)牛肉末(150克)香菇(4朵)輔料薑末(1小勺)葱末(1勺)辣椒(1只)調料六月香豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(少量)白糖(少量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末豆腐蓋澆飯的做法步驟1、準備好材料。2、豆腐切塊放淡鹽水中浸泡...
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醬爆茭白蓋澆飯怎麼做-醬爆茭白蓋澆飯的做法
  • 醬爆茭白蓋澆飯怎麼做-醬爆茭白蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料茭白(一根)青椒(一個)剩飯(一碗)輔料蒜(兩瓣)配料李錦記甜醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬爆茭白蓋澆飯的做法步驟1、準備食材。2、茭白,青椒洗淨切斜片,蒜切薄片備用。3、炒鍋到油,熱油炒一下茭白和青椒,盛出備用。4、底油炒香蒜片。5、加一勺甜麪醬小火炒香...
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麻婆豆腐蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 麻婆豆腐蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:適量輔料花椒:適量小紅尖辣椒:適量蒜瓣:適量豬肉:適量具體步驟1.用剪子將小紅尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒2.花椒洗淨備用、內酯豆腐切成豆腐塊3.將瘦豬肉切成豬肉末,在豬肉末里加生抽色拉油生粉,一起...
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酸甜可口的菠蘿蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 酸甜可口的菠蘿蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菠蘿蓋澆飯,是一道用具有清熱解暑、生津止渴、美容減肥功效的熱帶水果之一的菠蘿,加上含有高蛋白、能增肌補胃功效的雞胸肉,一起翻炒製作出來的口感酸酸甜甜、營養可口的果蔬混搭型蓋澆飯。這道蓋澆飯,還加入...
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龍蝦蓋澆飯加盟價格多少?
  • 龍蝦蓋澆飯加盟價格多少?

  • 餐飲提問:龍蝦蓋澆飯加盟價格多少?盧巍78回答:我知道的幾家裏最划算的是超人龍蝦飯的只要28880.其他的都要5W左右吧xuena_82回答:三萬偽裝24大時回答:這樣的現在好多地方都很多了。可以選擇考慮無門檻,普通大眾能接受的。可以交流Knave22回答:是潛江吧...
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脆嫩的蒜薹魷魚蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 脆嫩的蒜薹魷魚蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃膩了家常的幾種蓋澆飯,不妨來試試這道蒜薹魷魚蓋澆飯吧。這道蓋澆飯的主料是由蒜薹和魷魚相搭配的。蒜薹不僅口感清香脆嫩,更是有調和臟腑,活血防癌的功效。魷魚好吃不貴而且富含人體所需的多種氨基酸。這...
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自己做的咖喱蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的咖喱蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:適量咖喱塊:四塊輔料蘑菇:三朵洋葱:半個土豆:兩個胡蘿蔔:一個熟牛肉:三片具體步驟1.熟牛肉切粒2.胡蘿蔔切粒3.香菇切粒4.土豆切小塊5.洋葱切粒6.米飯,因為是昨晚的剩米飯,所以用水悶了悶7.鍋內放油8.把以...
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管飽手撕茄子蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 管飽手撕茄子蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子一直是我最喜歡吃的蔬菜,不止是因為他的做法特別還有他特別下飯,大家也許會説吃茄子會不會太悶了,考慮到這個問題小編就為大家制作了一道獨家的手撕茄子蓋澆飯,味道真的是不錯大家都讚不絕口,絕對會讓你的...
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鬆板肉蓋澆飯怎麼做-鬆板肉蓋澆飯的做法
  • 鬆板肉蓋澆飯怎麼做-鬆板肉蓋澆飯的做法

  • “鬆板肉取自豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈,肉質鮮嫩,入口爽口滑順,口勁適中!中午提前醃製,晚上下班回家包上錫紙放入烤箱200度烤制20分鐘,然後取出刷上蜂蜜敞開烤5分鐘再刷一次蜂蜜後再烤5分鐘就可以享用啦!”食材明細主料鬆板肉(400...
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香辣肥牛蓋澆飯怎麼做-香辣肥牛蓋澆飯的做法
  • 香辣肥牛蓋澆飯怎麼做-香辣肥牛蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)肥牛(一盒)胡蘿蔔(兩根)輔料洋葱(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣皮子醬(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣肥牛蓋澆飯的做法步驟1、青椒,洋葱和辣椒洗淨備用。2、肥牛卷準備就緒。3、洋葱和胡蘿蔔分別改刀。4、肥牛焯水...
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美味的土豆蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蓋澆飯作為午餐和完成常見的標配,可以搭配很多東西,還可以隨着應季的蔬菜的變化而進行調整,我則是偏愛美味的土豆蓋澆飯,香噴噴的米飯澆上酥軟可口的土豆,還有胡蘿蔔和西紅柿,都特別的好吃,又很有營養。美味的土...
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紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做-紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法
  • 紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做-紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)酸菜(150g)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2g)紅曲粉(3g)白糖(10g)高梁酒(5g)五香粉(少許)雞精(少許)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法步驟1、酸菜切絲。2、五花肉。3、切條狀。4、配料:姜蒜、曲粉、幹辣椒、糖、白酒、水澱粉。5、先將...
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美味的菠蘿蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 美味的菠蘿蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘又到了一年一度的吃菠蘿的季節了。你家的菠蘿怎麼吃呢?還只是直接吃或拌成沙拉麼。其實菠蘿不僅能作為水果直接吃,經過烹飪,熟了後的菠蘿也別有一番風味呢。這道菠蘿蓋澆飯就是這樣的。菠蘿熟着吃,不僅可以緩...
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日式豬扒蓋澆飯的做法 仿味千版——日式豬扒蓋澆飯 日式豬扒蓋澆飯怎麼做
  • 日式豬扒蓋澆飯的做法 仿味千版——日式豬扒蓋澆飯 日式豬扒蓋澆飯怎麼做

  • “自從看孤獨的美食家以來,就對裏面的蓋澆飯愛不釋口,其實是因為家鄉也是很多蓋澆飯,也不知道是誰傳給傳誰的,可能是和其離的近的原因,一些飲食有點點相像,家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜,小菜,蓋澆飯,湯拌飯,很是香。這是仿味千拉麪的樣式做的,前不久剛去吃了這個,回來就做了,只是這成本在...
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情人節蓋澆飯的做法 心中充滿愛——情人節蓋澆飯 情人節蓋澆飯怎麼做
  • 情人節蓋澆飯的做法 心中充滿愛——情人節蓋澆飯 情人節蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料精瘦肉(適量)米飯(適量)香菇(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)情人節蓋澆飯的做法步驟1、1、準備食材:精瘦肉、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、葱薑蒜。2、2、將1中所有的食材全切成小...
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值得加盟嗎-蓋澆飯怎麼樣
  • 值得加盟嗎-蓋澆飯怎麼樣

  • 餐飲提問:蓋澆飯怎麼樣?值得加盟嗎?蒲公英887回答:想加盟蓋澆飯,你可以通過官網瞭解一下哪個品牌值得加盟,然後再聯繫該品牌總部,提出加盟意向,並按照要求提交各種申請資料,等待總部審核通過就會通知你去面談簽約。蓋澆飯是年輕人比較喜愛的米飯快餐之一,所以總的來説它的投資前景...
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牛肉土豆蓋澆飯怎麼做-牛肉土豆蓋澆飯的做法
  • 牛肉土豆蓋澆飯怎麼做-牛肉土豆蓋澆飯的做法

  • “在外面店裏一份要十幾塊錢在家做十幾塊錢可以吃一大家子,很簡單很容易上手的一款,基本上只要不是手殘黨都會做。”食材明細主料牛肉(150g)土豆(3-5個)米飯(適量)雞蛋(看人數)輔料醬油(適量)白米醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉土豆蓋澆飯的做法步...
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南京老頭蓋澆飯可以加盟?-跪求
  • 南京老頭蓋澆飯可以加盟?-跪求

  • 餐飲提問:跪求,南京老頭蓋澆飯可以加盟?瘋66回答:應該可以的,找到他們公司的電話問問吧l天天aij回答:老頭蓋澆飯,從產品來説,只能説非常一般,換句話説——從將軍廟到馬台街,後來是不是又開了別的分店,老頭蓋澆飯的成功,有相當大的偶然性,如果拋開當時的時空背景,單純地想複製他的成功,估...
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