回味悠長的紫菜蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫菜 ：35
雞蛋 ：3個

輔料

葱姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好雞蛋，紫菜。

2.將葱，姜，香菜切碎備用。

3.雞蛋打散備用。

4.取適量葱姜沫煸炒一下，加水燒開。

5.水開後，加入撕碎的紫菜（用前用開水燙一下，去掉灰塵，沙粒）並打入蛋花。

6.3分鐘後出鍋，散上少許葱花，香菜即成。

烹飪技巧

若覺得湯不夠濃，可在開鍋時調入適量生粉。