回味悠長的熗炒藕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
蒜苗 ：適量
大蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.大蒜切片

2.小葱切段

3.蒜苗切段

4.藕切片泡去澱粉

5.熱鍋中放油

6.油燒熱後倒入大蒜和辣椒炒香

7.倒入藕片翻炒

8.倒入小葱和鹽翻炒

9.快熟時倒入蒜苗翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

熗炒的所以一定要用大火