香氣逼人的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

活蝦 ：1只
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱頭油 ：適量

具體步驟

1.準備一隻蝦子洗淨待用

2.將蝦子去掉外殼，處理乾淨，切成蝦茸，待用

3.打個雞蛋，留下蛋黃，待用

4.攪拌均勻

5.加入蝦茸攪拌均勻

6.加入適量的水，繼續攪拌均勻

7.電子爐上放上鍋子加入適量的水

8.將準備好的食材放在鍋裏蒸

9.定好時間温度，等熄火即可食用

烹飪技巧

因為是小嬰兒吃的所以蝦一定到剁成茸，蛋一定要是家蛋