香氣逼人的小米蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：200
排骨 ：500

輔料

五香粉 ：適量
小米 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.排骨洗乾淨瀝乾

2.排骨中加料酒、鹽、雞精、五香粉、幹辣椒絲、葱薑末醃製半小時

3.土豆去皮切塊放入碗中

4.加入鹽

5.加入雞精

6.加入五香粉醃製十分鐘

7.小米洗淨浸泡半小時

8.將小米拌在排骨裏

9.然後將拌好的排骨放入碗中的土豆塊上面，加入適量水

10.電壓力鍋放入水，將排骨碗放在蒸架上

11.電壓力鍋選擇肉類鍵

12.蒸熟自然排氣取出就可以開吃啦

烹飪技巧

排骨土豆都要先醃製，才會入味哦