![青椒豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃]( "青椒豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：適量輔料青椒：120具體步驟1、先將鯿魚用冷水泡10分鐘，葱、姜、蒜瓣切末，青椒切成圈，豆豉剁碎。2、鍋中放入一半茶油，燒至六成熱，用小火把田魚煎成兩面呈金黃色，出鍋放入碗中待用。3、鍋內放入剩下的茶油...
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![豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃]( "豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三絲就是大葱白絲和胡蘿蔔絲以及小葱段，蒸魚的時候澆上豆豉，味道會別有一番風味，鯿魚一般有糖醋的和紅燒的，很多比較喜歡吃原味的就會用來清蒸，搭配三絲不僅色澤鮮豔，口感也是相當獨特美味的，在澆上熱油，不禁叫人...
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![蒜蓉豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃]( "蒜蓉豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：一條400克輔料豆豉：6具體步驟1.鯿魚清洗乾淨，瀝乾水分；蒜頭拍扁，去皮後與清洗乾淨的豆豉、薑絲剁成蒜蓉；熱油鍋，油燒至大熱，把擦乾水分的魚放進去，中小火煎至金黃2.翻面繼續煎至另一面也金黃3.把蒜蓉豆豉...
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![#記憶#豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃]( "#記憶#豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：650輔料豆豉：15具體步驟1.啟動：自動啟動時間：0S温度：0℃鯿魚洗淨放入盤中，加入鹽糖料酒雞精，醃製20分鐘（盤子不夠放時將鯿魚切成兩段）2.啟動：自動啟動時間：0S温度：0℃豆豉切碎3.啟動：自動啟動時間：20S温度：160...
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![經濟實惠的豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃]( "經濟實惠的豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮活鯿魚：適量輔料薑絲：適量具體步驟1.鯿魚裏外均勻抹上薄鹽，稍醃15-20分鐘2.放盤子裏大火蒸8分鐘，取出潷去湯汁3.蒸魚豉油淋到鯿魚上，撒葱絲或葱花4.坐鍋熱油，下薑絲爆香，將姜油和薑絲一併淋到鯿魚上，聽到香...
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![豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做]( "豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做")
- “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家，真的還是頭一回！回家先把2塊魚片取下，發現剩下的魚骨上還有一層魚肉，本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯，其他的魚骨用豆豉蒸着吃，這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜，他家的桑拿...
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![欖角蒸鯿魚怎麼做-欖角蒸鯿魚的做法]( "欖角蒸鯿魚怎麼做-欖角蒸鯿魚的做法")
- 食材明細主料鯿魚（一條）輔料欖角（適量）葱花（適量）薑絲（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）欖角蒸鯿魚的做法步驟1、魚洗淨放入盤中，魚身劃幾刀。2、葱花。3、欖角。4、薑絲泡洗一下。5、把欖角，薑絲鋪在魚上，大火燒開後蒸10分鐘即可。6、蒸的時候備好...
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![鯿魚蒸魚蒸多久]( "鯿魚蒸魚蒸多久")
- 文火蒸6-7分鐘即可。蒸鯿魚一定要注意火候以及做步驟。要在炒鍋水開之後再入鍋蒸。不要用冷水蒸。處理魚也需要注意一些技巧。可以在魚兩邊塗上一些油，煮起來不會變形。也可以切上一些生薑絲。蒸好熄火後別馬上開啟蓋子要，要先敬之一會再撈起。...
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![清蒸鯿魚怎麼做-清蒸鯿魚的做法]( "清蒸鯿魚怎麼做-清蒸鯿魚的做法")
- “魚作為一種餐桌上常見的食材，吃法也是千奇百怪，今天小編就給大家推薦一種清蒸鯿魚的做法，味道好吃不腥，和餐館裏的差不多。”食材明細主料鯿魚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）大葱（適量）花椒（適量）八角（適量）姜（適量）調料豆瓣醬（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）中辣（口味...
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![豆豉爆三絲怎麼做-豆豉爆三絲的做法]( "豆豉爆三絲怎麼做-豆豉爆三絲的做法")
- “好孕後胃口有些改變，小時候吃的豆豉薑絲很是懷念，改良了一下。很下飯呀。”食材明細主料生薑（100g）紅燈籠椒（1個）青辣椒（4個）輔料豆豉（適量）配料鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉爆三絲的做法步驟1、準備好的生薑、紅燈籠椒、青辣椒洗淨。2、生薑及辣椒切絲。...
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![豆豉蒸三文魚怎麼做-豆豉蒸三文魚的做法]( "豆豉蒸三文魚怎麼做-豆豉蒸三文魚的做法")
- “為孩子預備的，今天買到新鮮三文魚1塊，兒子吃不完這麼多，一半用來蒸，另外一半放冰箱過幾天再煎。”食材明細主料三文魚（適量）輔料豆豉（適量）薑絲（適量）葱絲（適量）調料蒸魚醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸三文魚的做法步驟1、新鮮三文魚，洗乾淨，用廚房紙吸...
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![豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法]( "豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法")
- “蒸魚可以説很簡單也可以説很難，處理不好腥味就會太重，一條魚新不新鮮“蒸”是最好的做法，蒸魚操作簡單快，還是一道健康的食譜哦”食材明細主料福壽魚（一條）生薑（適量）料酒（適量）輔料豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸魚的做法步驟1、準備所需材料2、魚...
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![薑絲豆豉蒸鴨嘴魚怎麼做-薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法]( "薑絲豆豉蒸鴨嘴魚怎麼做-薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法")
- 食材明細主料鴨嘴魚（500g）鹽（一小湯匙）輔料葱（少量）香菜（少量）薑絲（少量）醬油（一小湯匙）豆豉（少量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法步驟1、洗好鴨嘴魚切薄片，我選用的是鴨嘴魚腩，2、切好擺盤，放鹽醬油，薑絲豆豉醃製一會然後放入蒸15分鐘3、蒸熟了放香菜葱花放入魚...
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![蒸鯿魚怎麼做-蒸鯿魚的做法]( "蒸鯿魚怎麼做-蒸鯿魚的做法")
- “就是鯿魚，沒有什麼特別。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料姜（若干）葱（若干）蒜（若干）胡蘿蔔（若干）調料生抽醬油（少量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鯿魚的做法步驟1、備料：魚兩面多刀（沒抹鹽），葱頭部，姜蒜切好。部分薑絲葱放魚肚子和魚表面。留下大部分姜葱蒜，葱花。2、水開才放下蒸。蓋...
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![紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚的做法]( "紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚的做法")
- “家裏種了大量的紫蘇自己都沒什麼機會去用，反倒是經常有朋友問我要，我都是整棵拔着送去。其實紫蘇不但有藥用功效而且味道芬芳，尤其是烹飪的時候搭配魚效果很好。”食材明細主料三文魚（250克）輔料紫蘇（適量）蒜頭（適量）豆豉（適量）葱（適量）生抽（適量）芝麻油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口...
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![清蒸鯿魚的做法 ＃清蒸鯿魚＃ 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 ＃清蒸鯿魚＃ 清蒸鯿魚怎麼做")
- 食材明細主料鯿魚（600克（現殺））輔料姜（1塊）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）食用油（2勺）小米椒（10顆）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放一些剩下的放魚面上，紅椒切碎，小米椒也切碎都放在魚面上，...
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![豆豉蒸鮎魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鮎魚 豆豉蒸鮎魚怎麼做]( "豆豉蒸鮎魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鮎魚 豆豉蒸鮎魚怎麼做")
- “粵菜裏，海鮮雖然是主角，不過，由於河流貫穿，山塘豐富，所以，河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裏也佔了相當大的比重，比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裏的一種鮎魚，我們叫西江鉗魚，長的灰黑，麼樣不怎麼樣，不過，味道鮮甜，肥美可口，也是一種名貴的菜菜。買來一條西江鮎魚，用豆豉蒸，再加點...
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![#愛美食#豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃]( "#愛美食#豆豉三絲蒸鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：一條400克輔料豆豉：6具體步驟1.鯿魚清洗乾淨，瀝乾水分；蒜頭拍扁，去皮後與清洗乾淨的豆豉、薑絲剁成蒜蓉；熱油鍋，油燒至大熱，把擦乾水分的魚放進去，中小火煎至金黃2.翻面繼續煎至另一面也金黃3.把蒜蓉豆豉...
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![蒸鯧鯿魚的做法 微波爐版---蒸鯧鯿魚 蒸鯧鯿魚怎麼做]( "蒸鯧鯿魚的做法 微波爐版---蒸鯧鯿魚 蒸鯧鯿魚怎麼做")
- “微波爐版，簡單省事，十幾分鍾可以開吃”食材明細主料鯧鯿魚（一條）葱薑蒜（少許）醬油（適量）輔料鹽糖（適量）色拉油（適量）乾紅椒（一個）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚處理乾淨，兩面各劃兩刀（以便入味），兩面以及肚裏塗抹少許鹽，醃製十分鐘2、醃製魚的同時，準備調料...
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![清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香葱（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、食材：鯿魚一條（魚背劃幾刀），生薑（切薑絲），香葱少許調料：糖少許，...
- 22912
![豆豉燒鯿魚怎麼做-豆豉燒鯿魚的做法]( "豆豉燒鯿魚怎麼做-豆豉燒鯿魚的做法")
- “鯿魚肉質嫩滑，味道鮮美。具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。一般人都可食用，適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食之人食用。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料葱（適量）薑片（適量）配料永川豆豉（適量）植物油（一勺半）料酒（一勺半）白糖（兩茶匙）老抽（...
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![清蒸鯿魚蒸多久]( "清蒸鯿魚蒸多久")
- 10分鐘。大火蒸八分鐘後，再虛蒸兩分鐘，製作者還需根據鯿魚的大小來調節蒸魚的時間。要製作出一份美味的鯿魚，需要在蒸鯿魚之前用鹽、料酒醃製15分鐘，加上葱花，薑片去腥味，為了使更加入味，可以在魚身上劃上刀花。挑選鯿魚不能要翻肚皮的，要用新鮮的。鯿魚營養美味，可每個星期吃一次...
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![清蒸鯿魚的做法 蒸出來的好滋味——清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 蒸出來的好滋味——清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “春天果真是來了！窗外的迎春花、廣玉蘭、櫻花，還有地上許多不知名的小花，奼紫嫣紅地都開放了。雖然已經停暖幾天了，可是窗户打開，吹進來的風一點也不覺得冷，反而是混着花香、草香和春天的氣息，非常舒服！這樣的天氣裏，如果陽光燦爛，最適合去户外走走，眼所見、鼻所嗅、耳所聞、心所感...
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![豉香辣醬蒸鯿魚怎麼做-豉香辣醬蒸鯿魚的做法]( "豉香辣醬蒸鯿魚怎麼做-豉香辣醬蒸鯿魚的做法")
- “清蒸菜口味比較清淡些，但我今天的這道蒸魚，利用了四川豆豉和自制的辣醬，這樣就變成了一道川味的清蒸魚，即可以品嚐到清蒸的鮮美又有川菜辣的味道，兒子很喜歡，破天荒把魚尾都給吃光了。”食材明細主料鯿魚（1條約500克）輔料四川豆豉（1勺）自制辣醬（1勺）食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量...
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![清蒸鯿魚的做法 電壓力鍋清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 電壓力鍋清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “很久沒吃到老爸的拿手蒸魚了，廚房條件有限，很多食材在這裏更是難以尋覓、、、很想吃有木有”食材明細主料鯿魚（1整條）輔料葱段（2根）姜（1小塊）配料蒸魚豉油（適量）鹽巴（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、1、葱段切絲、姜切絲、魚整條用鹽巴醃3-5分鐘...
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味味甜
