孜然麻辣小土豆怎麼做-孜然麻辣小土豆的做法

“麻辣，孜然味濃郁。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然麻辣小土豆的做法步驟

• 1、小土豆去皮洗一下。

• 2、一切4瓣。

• 3、水開上屜蒸10分鐘。

• 4、青紅椒，蒜蓉。

• 5、蒸好的小土豆晾一下水氣備用。

• 6、鍋裏適量油燒熱，姜蒜，花椒，麻椒炒香。

• 7、蒸好的小土豆倒入翻炒幾下。

• 8、適量鹽，生抽調味兒。

• 9、翻炒幾下。

• 10、倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。

• 11、翻炒均勻。

• 12、撒上青紅椒。

• 13、翻勻出鍋。

• 14、成品。

• 15、成品。