孜然土豆香腸怎麼做-孜然土豆香腸的做法

“往年的五一前夕，是屬於旅遊城市的狂歡。而今年的輿論趨勢，卻蔓延至了諸多鮮為人知的小城。淄博燒烤的火熱帶火了一眾小城的路邊攤，碳水與油炸齊飛，是成年人短暫放下健康負擔的“放縱”。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然土豆香腸的做法步驟

• 1、土豆去皮後切小塊。取鍋燒開水，放點鹽煮3分鐘。

• 2、撈出後控幹水分，這時另取油鍋倒油加熱。

• 3、土豆下油鍋大火煎出金黃脆皮。

• 4、放入同樣切小塊的香腸，持續翻炒

• 5、放入孜然粉、辣椒粉、白芝麻、糖、鹽、生抽，翻炒均勻。

• 6、出鍋前撒上葱花即可。