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關於泥鰍湯的餐飲百科

美味滋陰補腎泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 美味滋陰補腎泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泥鰍:半斤輔料姜:2片鹽:少許胡椒粉:少許具體步驟1.泥鰍可用器皿裝起來,然後拿8成熱(太熱的話怕把它們燙熟,會掉皮)的開水幫它們燙死(雖然是有點殘忍,但對煮的人來説是最簡便的方法,開水放進去後泥鰍會四處蹦跳,拿個...
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鮮美泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料泥鰍:1000輔料生薑:4片料酒:2大勺葱:適量鹽:1小勺雞精:半小勺胡椒粉:半小勺具體步驟準備好的用料。先把泥鰍去頭,內臟洗淨。水裏加入生薑2片,料酒1大勺燒開,把處理乾淨的泥鰍倒進關火燜2分鐘。再用清水洗去上面...
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嫩軟的泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 嫩軟的泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料泥鰍:200輔料木耳(水發):10春筍:50黃酒:5鹽:1大葱:3姜:3具體步驟用熱水洗去泥鰍粘液,腹去內臟,用油稍煎;春筍(水發)切片。.鍋中注入適量清水,加入泥鰍、料酒、鹽、葱(切末)、姜(切末)、木耳(水發),筍片,煮至肉熟爛即成。...
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美味泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 美味泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泥鰍:400輔料凍白菜葉:適量洋葱:適量紅椒:適量薑片:適量蒜末:適量具體步驟放買過來的泥鰍先放到清水中放置1-2小時倒出水,放入鹽。也有人先放白酒再放鹽的。我用的是醃菜的粗鹽,也可以用細鹽。等2-5分鐘泥鰍...
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爽滑的泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 爽滑的泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘泥鰍湯,這道菜非常適合大家在四季使用,應為它的蛋白質含量非常高,並且屬於是低脂食品,非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽,而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的,非常的吊人胃...
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嫩滑的泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 嫩滑的泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘泥鰍湯屬於低脂食品,含有高蛋白,不分年齡段都適合喝,對人的身體都是有好處的。可能平常我們只見過泥鰍,沒有嘗試製作過,今天我們就來説説怎麼製作泥鰍湯,大家去市場買幾條泥鰍就可以開始製作了,一起來試試吧。主...
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玉須泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 玉須泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉:150g豬小排骨:100g輔料葱:根生薑數片:適量調料::適量鹽:適量麻油數滴:適量具體步驟1.)?將泥鰍剪開腹部,洗淨,用沸水氽過後,撈起,瀝乾。2.?豬小排骨斬塊,裝入砂鍋,上置泥鰍。3.?放入姜、葱,加入適量沸水;玉米鬚用...
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順口的泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 順口的泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:45分鐘泥鰍湯,口感細膩鮮嫩,富含高蛋白,能夠提高免疫力,維持鉀鈉平衡;消除水腫。也有很多的養生功效,有增強腦功能、預防老年痴呆、糖尿病的作用。也是一道不錯的食療菜品,可以用來輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視...
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泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法
  • 泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(250)輔料紅曲酒糟(適量)酸菜(適量)白菜(適量)芹菜(適量)薄荷(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會,然後把鹽,酒糟,生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上,等泥鰍不在動盪了加入清水.百靈草.當歸即可下鍋燉2、燉好的泥...
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野生泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 野生泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料泥鰍:500輔料料酒:適量葱:適量辣椒:按個人口味鹹肉:3片開水:適量醬油:適量醋:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.活泥鰍放水裏清洗乾淨2.瀝乾水份(活的,不用殺)3.準備好輔料4.鍋內加油至八成熱倒入泥鰍煎到兩面焦黃加入輔料...
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荷包泥鰍湯怎麼做-荷包泥鰍湯的做法
  • 荷包泥鰍湯怎麼做-荷包泥鰍湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(500g)土雞蛋(6個)米酒(適量)輔料黨蔘(適量)紅棗(適量)石斛(適量)姜(適量)枸杞(適量)黃芪(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷包泥鰍湯的做法步驟1、鍋中放油,將雞蛋煎成荷包蛋2、泥鰍放鹽醃死3、另起油鍋略煎到表面發黃4、紅棗,枸杞,黃芪,黨蔘,石斛用水浸泡一下(這個忘拍...
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節瓜泥鰍湯的做法 30分鐘搞掂鮮美的節瓜泥鰍湯 節瓜泥鰍湯怎麼做
  • 節瓜泥鰍湯的做法 30分鐘搞掂鮮美的節瓜泥鰍湯 節瓜泥鰍湯怎麼做

  • “夏天出汗較多,除了喝白開水外,不妨多喝一些湯水補充水分,不需要煲老火湯,用蔬果滾湯最好了。方便而不失美味!就像今天的節瓜泥鰍湯,可以一人喝兩大碗呢!泥鰍,人稱水中人蔘,高蛋白低脂肪,營養豐富,有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣之功效;對解渴醒酒、利小便、壯...
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山藥泥鰍湯怎麼做-山藥泥鰍湯的做法
  • 山藥泥鰍湯怎麼做-山藥泥鰍湯的做法

  • “我家小兒早產加破腹產,不管是懷還是餵奶時我沒能吃好過,導致他的體質好差,經常性的感冒和每夜每夜的汗折磨着我,説實話苦不堪言,但孩子的身體還得調理啊,所以殺泥鰍再殘忍我這當媽的也願替他去受了,我相信還有其他媽媽也深受困擾中,那麼動起來吧,你會看到效果的。山藥泥鰍湯,健脾...
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蛋皮泥鰍湯怎麼做-蛋皮泥鰍湯的做法
  • 蛋皮泥鰍湯怎麼做-蛋皮泥鰍湯的做法

  • “泥鰍----人稱水中人蔘,高蛋白低脂肪,營養豐富,有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣之功效;對解渴醒酒、利小便、壯陽、收痔都有一定藥效。它對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽萎、腹水、乳癰等症均有良好的療效呢。而且特別適...
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泥鰍雞蛋湯怎麼做-泥鰍雞蛋湯的做法
  • 泥鰍雞蛋湯怎麼做-泥鰍雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量)雞蛋(3個)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泥鰍雞蛋湯的做法步驟1、泥鰍洗淨。2、泥鰍開膛去內臟。3、熱鍋加入底油,泥鰍兩面煎至金黃色。4、沙鍋中加水放入薑片煮。5、把煎好的泥鰍放入鍋中煮。6、雞蛋三個。7、煎荷...
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泥鰍絲瓜湯怎麼做-泥鰍絲瓜湯的做法
  • 泥鰍絲瓜湯怎麼做-泥鰍絲瓜湯的做法

  • “泥鰍絲瓜湯是一道簡單的家常菜,營養豐富,口感良好”食材明細主料泥鰍(適量)絲瓜(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泥鰍絲瓜湯的做法步驟1、準備好泥鰍2、泥鰍先用水燙熟,清洗乾淨粘液,準備好絲瓜、姜、大蒜頭和葱...
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泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法
  • 泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法

  • “在美食天下申請的#免費試用#Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋收到啦!鍋子外面是晴空藍色的琺琅釉質,內裏是白色琺琅,單單是看着就讓人心情美美的。鑄鐵琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附着一層琺琅層,兼備鑄鐵鍋的實用和琺琅的美觀。Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔導鍋很重哦!總重量...
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豆腐泥鰍湯怎麼做-豆腐泥鰍湯的做法
  • 豆腐泥鰍湯怎麼做-豆腐泥鰍湯的做法

  • “這款營養湯是在美食天下網看到有位美食達人這樣做,今天本人親自動手,感覺真的是好吃。”食材明細主料泥鰍(半斤)豆腐(一塊)生薑(2片)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)料酒(適量)葱花(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐泥鰍湯的做法步驟1、泥鰍洗乾淨,入鍋煎至兩面偏黃。2...
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韓式泥鰍湯怎麼做-韓式泥鰍湯的做法
  • 韓式泥鰍湯怎麼做-韓式泥鰍湯的做法

  • “秋天到了,很多動物必須要把自己吃的肥肥壯壯的好冬眠,泥鰍剛好也是會冬眠的一種魚類,泥鰍在日本又稱水中人蔘,別看泥鰍的個頭小,可是吃起來特別的美味,而且營養價值非常高,據有關人員對泥鰍做的研究發現,泥鰍含有大量的維生素B1、B2和煙酸等,泥鰍補中益氣是大補之物。對男性朋友...
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青豆泥鰍湯怎麼做-青豆泥鰍湯的做法
  • 青豆泥鰍湯怎麼做-青豆泥鰍湯的做法

  • “用泥鰍來燉湯,不僅味美還藴含了極高的營養價值,把泥鰍的營養全部溶在湯裏面,非常利於營養充分吸收,為了菜品的營養和色彩更加豐富,在這道湯品中加入了點夏季時令菜—毛豆米。毛豆米不僅美味能調節食慾,而且營養非常豐富,常吃能改善脂肪代謝、益智提高記憶力、降壓將膽固醇,對於...
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泥鰍冬瓜湯怎麼做-泥鰍冬瓜湯的做法
  • 泥鰍冬瓜湯怎麼做-泥鰍冬瓜湯的做法

  • “泥鰍,冬瓜屬於比較有營養的食物,適當進食具有補充營養的功效與作用。泥鰍屬於魚類食物,其中含有膽固醇、蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素,以及磷、鈣、鉀、鈉、鎂等成分,冬瓜當中的營養成分比較豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、硫胺素、核黃素等成分。兩者一起...
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泥鰍營養價值-泥鰍湯煮多久
  • 泥鰍營養價值-泥鰍湯煮多久

  • 今天,花花和閨蜜聊天,提前到泥鰍湯,聽到這個名字本人感覺有點張不開嘴呢,不知道你們能不能享受這種美食呢,那麼,它到底是一種什麼湯呢,喝這個湯有什麼好處呢,還有最重要的就是,它怎麼做呢,接下來,就讓我們懷着心裏的疑問去看看吧。一、泥鰍湯的做法,泥鰍湯煮多久做法一、泥鰍湯1、用...
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泥鰍白菜湯怎麼做-泥鰍白菜湯的做法
  • 泥鰍白菜湯怎麼做-泥鰍白菜湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量炸好的)白藥(適量)輔料薑片(少許)香菜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泥鰍白菜湯的做法步驟1、準備:炸好的泥鰍。2、白菜,香菜。3、白菜清洗一下改刀切好。4、香菜切段,備點薑片。5、熱鍋放油下薑片煸香。6、放入白菜大火...
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健脾補虛斂汗 泥鰍淮山湯怎麼做-泥鰍淮山湯的做法 【粵菜】泥鰍淮山湯
  • 健脾補虛斂汗 泥鰍淮山湯怎麼做-泥鰍淮山湯的做法 【粵菜】泥鰍淮山湯

  • “廣東人愛煲湯,即使不是每天煲湯也必每個星期煲湯,特別是有食療作用的湯水,經驗豐富的掌勺人更會對症選食材煲湯,對機體改善事功半倍。鮮淮山泥鰍湯,健脾補虛止汗,對小朋友特別有補益有補脾腎收斂虛汗的作用,增強抵抗力。淮山健脾,固腎益精。用新鮮的淮山煲湯,味道更清香。泥鰍,人...
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泥鰍栗子湯怎麼做-泥鰍栗子湯的做法
  • 泥鰍栗子湯怎麼做-泥鰍栗子湯的做法

  • 食材明細主料紅棗(6顆)北芪(10g)水(5碗)栗子(10顆)泥鰍(250g)輔料鹽(適量)姜(3片)白酒(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泥鰍栗子湯的做法步驟1、準備好泥鰍,用鹽醃死洗淨,待用2、去肚3、將頭去掉,用水沖洗乾淨魚肚,洗淨皮上黏液4、切好栗子5、準備好北芪,紅棗,薑片6、將所有材料倒入鍋中...
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