開胃的紅燒冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 ：1塊

輔料

海米 ：適量
乾紅椒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜瓣 ：適量
油 ：適量
葱段 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材。

2.冬瓜洗淨去皮切塊，蒜、葱洗淨切段，乾紅椒洗淨。

3.熱鍋涼油下入蒜瓣、葱段、乾紅椒煸香。

4.倒入冬瓜塊炒勻。

5.調入花椒粉、醬油炒勻，撒人泡好的海米炒勻。

6.倒入適量的水，大火燒開後轉中小火燉一會。

7.待湯汁快乾時，調入食鹽、葱段翻炒均勻後關火。

8.出鍋裝盤。

烹飪技巧

無