開胃的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯽魚 ：一條

輔料

糖 ：適量
料酒 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.先把鯽魚清洗乾淨

2.姜，蒜，葱，香菜清洗乾淨切碎

3.青豆清洗乾淨

4.鍋燒熱掉油放姜，葱，蒜，放進魚煎兩面微黃

5.先放半小袋料酒

6.在放醬油，生抽，糖

7.在加青豆和水蓋上蓋子大火燒開

8.放鹽慢慢收湯汁，撒上香菜出鍋