![醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法]( "醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法")
- “前幾日趕個集，人品好遇到那種特葱綠葱綠的鮮嫩細小的黃瓜，所性買了一些，用醬油漬些，這可是餐桌上不經意的，可口給力的小菜喲。喜歡簡單的東西，簡單做法，簡單的味道。就猶如這道“醬油漬小黃瓜”，心怡。”食材明細主料迷你黃瓜（400克）輔料小紅尖辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）肉蔻（適量）肉...
- 5496
![這幾種方法快收藏起來吧-怎麼醃小黃瓜好吃]( "這幾種方法快收藏起來吧-怎麼醃小黃瓜好吃")
- 小黃瓜口感甘脆，味道清爽，深受人們的喜愛。尤其是對於一些減肥和養生達人來説，它更是保健強身的首選蔬菜。黃瓜的吃法有很多，既可以涼拌，又可以炒食，做湯，吃起來解油解膩，爽口開胃。今天，來介紹一款開胃又下飯的醃小黃瓜做法，又香又脆，想吃的朋友快點學起來吧。一、怎麼醃小黃瓜材料...
- 12539
![怎麼用鹽醃小黃瓜]( "怎麼用鹽醃小黃瓜")
- 將小黃瓜去除瓜蒂，清洗乾淨，控幹表面水分，放入盆中，撒上適量的食用鹽，用手抓勻醃製一個小時，再將醃製後的黃瓜放在陰涼處晾曬一天，放進乾淨的密封罐中，添加蒜末、子姜以及調好的醃汁，密封后醃製即可。做好的醃小黃瓜，需要放在陰涼處存放。...
- 14285
![清脆香辣豆豉小黃瓜如何做簡單又好吃]( "清脆香辣豆豉小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天除了涼菜就是涼菜，吃膩了滷製的肉類涼菜，就想吃一些自己做的素菜涼菜，涼拌菜那黃瓜肯定是首選，不論是酸辣甜鹹，黃瓜都可以，我個人比較喜歡辣的，所以我今天帶來一道自己研發的清脆香辣豆豉小黃瓜，選用小紅辣椒...
- 13973
![味噌漬小黃瓜如何做簡單又好吃]( "味噌漬小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：600公克味噌醃牀：1/2大匙味噌：400公克細砂糖：190公克酒：80cc味醂：20cc輔料具體步驟1.小黃瓜用鹽搓洗後將鹽份洗除，瀝乾備用。2.將味噌醃牀材料全部拌勻備用。3.將1/3份量的味噌醃牀鋪入有深度的大方盤中，...
- 20445
![陳醋木耳小黃瓜怎麼做-陳醋木耳小黃瓜的做法]( "陳醋木耳小黃瓜怎麼做-陳醋木耳小黃瓜的做法")
- “簡單又開胃的菜，我家最愛的涼拌菜。”食材明細主料木耳（2把）小黃瓜（6條）輔料蒜（4瓣）葱（2根）生抽（1湯勺）陳醋（1湯勺）糖（2茶匙）玉米油（1大匙）麻油（2茶匙）鹽（1/2茶匙）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳醋木耳小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨，切小條。2、撒上鹽，殺殺水，醃20-30分鐘。3、黃瓜用水衝...
- 11294
![家常辣味小黃瓜如何做簡單又好吃]( "家常辣味小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：3條白紗布：1條蒜仁：2粒礦泉水：120㏄塑膠袋：1個鹽：1小匙香菇味精：1小匙砂糖：2小匙辣椒醬：1大匙輔料具體步驟1.將小黃瓜用水洗淨橫切成圓桶狀後，加入1小匙的鹽拌勻後醃漬20分鐘使其脱水，再用紗布把小黃瓜包住擰...
- 10897
![炒彩豆的做法 炒彩豆——附小黃瓜桶 炒彩豆怎麼做]( "炒彩豆的做法 炒彩豆——附小黃瓜桶 炒彩豆怎麼做")
- 食材明細主料玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒彩豆的做法步驟1、黃瓜切段。2、用勺柄將黃瓜掏空，底部不要掏穿了。3、如圖用刀在黃瓜中心切兩刀，不要切斷。。4、切掉多餘黃瓜的。5、插一小半根牙籤，黃瓜桶就做好...
- 7008
![醃製小黃瓜要注意什麼]( "醃製小黃瓜要注意什麼")
- 1、原料選擇上選擇外皮鮮綠有光澤，外形粗細一致，肉質厚嫩緊實的乳瓜。2、醃製過程中，可以將黃瓜上用牙籤扎出小洞，這樣更容易進入味道。3、醃製後保存在清涼避光並且通風的地方，以免發生變質。...
- 23017
![小黃瓜豬肉蒸蛋如何做簡單又好吃]( "小黃瓜豬肉蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100小黃瓜：1條雞蛋：240輔料鹽：5具體步驟1.豬肉剁碎，放1克鹽、2.5克番薯粉或者生粉（不放也可以）、少許水攪拌均勻。小黃瓜去皮2.黃瓜抽成絲，放濾網上滴掉多餘的汁（這步也可省略）3.肉末、黃瓜，雞蛋裝深些的盆...
- 7753
![清爽的小黃瓜聖女果汁如何做簡單又好吃]( "清爽的小黃瓜聖女果汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小黃瓜聖女果汁，聽起來是不是就很清爽呢，是不是還會給您帶來一絲涼意？夏天就要到了，這款飲品真是消暑利器呢。味道清香的黃瓜搭配小小的可愛聖女果，給你的味蕾以新的碰撞。又能消暑解渴又能給您補充豐富的維生...
- 27132
![山藥炒小黃瓜怎麼做-山藥炒小黃瓜的做法]( "山藥炒小黃瓜怎麼做-山藥炒小黃瓜的做法")
- 食材明細主料波斯小黃爪（4根）山藥（1根）輔料蒜（3瓣）油（1大匙）調料鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜切片。2、山藥去皮切片。3、蒜剁末。4、熱油鍋，把蒜爆香。5、放小黃瓜和山藥炒。6、炒至黃瓜斷生放鹽和雞粉調味即可。7、簡單...
- 18424
![炒小黃瓜如何做簡單又好吃]( "炒小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜：適量輔料葱：適量姜：也可不放肉絲：可不放水澱粉：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.中火，燒熱炒鍋，倒入油，放入葱姜，煸炒至香味散發出來2.放入肉絲炒至8成熟，放入黃瓜，如果沒有肉絲，直接放黃瓜也可3.將黃瓜炒至變...
- 9896
![小黃瓜鹹菜怎麼做-小黃瓜鹹菜的做法]( "小黃瓜鹹菜怎麼做-小黃瓜鹹菜的做法")
- 食材明細主料小黃瓜（2000g）輔料薑片（少許）蒜瓣（少許）生抽（500g）白醋（50g）白糖（一大勺）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）小黃瓜鹹菜的做法步驟1、小黃瓜（旱黃瓜水黃瓜都行）2000g打理好洗乾淨備用。2、把黃瓜切成小條狀然後撒鹽，上下翻動再撒鹽，攪拌均勻，靜至半個小時後就開始出水了，把水分倒掉。3、找...
- 13540
![醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做]( "醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做")
- “醬香濃郁，香脆爽口！”食材明細主料小黃瓜（一斤）胡蘿蔔（半根）輔料醬油（少許）糖（少許）蒜（少許）姜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬油醃小黃瓜的做法步驟1、精選黃瓜2、洗淨備用3、控幹水分4、加入鹽面5、裝盤壓實6、加壓重物7、去鹽裝罐8、加入薑片9、加入蒜瓣10、熬...
- 13947
![雲南小黃瓜炒蛋如何做簡單又好吃]( "雲南小黃瓜炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小黃瓜炒蛋是一道非常有營養的家常菜，也其實是雲南的一道特色菜。小黃瓜清脆爽口，沒有苦澀的口感，搭配雞蛋酥酥軟軟的。實在是一道營養價值高，同事很清淡的美食，喜歡的朋友們，現在就試試吧。越好的小黃瓜，最後做...
- 9087
![醃製小黃瓜如何讓其又脆又好吃]( "醃製小黃瓜如何讓其又脆又好吃")
- 黃瓜，屬於是人們經常性的會食用到的一種蔬菜，既可以生食，也可以用其來進行烹飪，方法是比較多的。醃製黃瓜便是一種食用的方法，那麼怎樣醃製可以讓黃瓜又脆又好吃呢？以下小編就有整理到相關的方法，喜歡吃黃瓜的人們，一起來看看吧！一、醃製小黃瓜如何讓其又脆又好吃1.小黃瓜洗淨，掰去...
- 28051
![醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法]( "醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法")
- “這是跟媽媽學的一道小菜，雖然簡單，卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜（1000g）輔料葱（1段）蒜（1頭）姜（3片）生抽（500ml）料酒（2勺）白糖（1勺）大料（1個）花椒（20粒）鹽（適量）幹辣椒（3只）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨，切開。2、加入2匙鹽，殺水，然後將殺出的水蔽幹...
- 23581
![蘸醬小黃瓜如何做簡單又好吃]( "蘸醬小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本小黃瓜：3根輔料植物油：1湯匙甜麪醬：2湯匙温水：1湯匙料酒：1茶匙白糖：11/2茶匙味精：少許具體步驟1.將黃瓜洗淨，切去頭尾(不用去皮），然後對切成成4條，盛盤，放置整齊待用。2.將小鍋置中火上，倒入植物油燒至油温至2－3成，...
- 24501
![醬香小黃瓜怎麼做-醬香小黃瓜的做法]( "醬香小黃瓜怎麼做-醬香小黃瓜的做法")
- “新鮮的小黃瓜大量上市了，我們可以選擇一些小一點的嫩黃瓜，做成小鹹菜，醬香濃郁，滋味醇厚，微辣中帶有一絲鮮鹹！喝粥下飯都是極好的爽口小菜！”食材明細主料小黃瓜（500g）輔料姜（一塊）蒜（6-7瓣）醬油（1000g）配料幹辣椒（一個）茴香（少許）白芷（一片）香葉（兩片）丁香（三粒）八角（一粒）花椒（少許）微辣（口味）醃（工藝...
- 31912
![好吃的小黃瓜炒豬肝如何做簡單又好吃]( "好吃的小黃瓜炒豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：200公克小黃瓜：2條太白粉：1又1/2茶匙蒜末：1/2茶匙水：50㏄鹽：1/2茶匙醬油：1茶匙糖：1/2茶匙胡椒粉：1/2茶匙香油：1/2茶匙輔料具體步驟1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。2.將作法1的豬肝...
- 19073
![小黃瓜炒蛋怎麼做-小黃瓜炒蛋的做法]( "小黃瓜炒蛋怎麼做-小黃瓜炒蛋的做法")
- “昨天去超市看到有荷蘭小黃瓜賣，以前買過，不過直接就被我啃了。口感很好，脆脆的，買了幾根回家。起初也是想直接生吃，想想爸媽也在，想想還是算了，嘻嘻……”食材明細主料荷蘭小黃瓜（適量）輔料鵝蛋（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小黃瓜炒蛋的做法步驟1、食材圖2、...
- 20267
![美味的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃]( "美味的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油爆小黃瓜這道美食我個人非常喜愛，它可以增加食慾，並且黃瓜的清淡，加上辣椒的增香提辣，讓這道美食色味俱全，十分誘人。而且這道油爆小黃瓜做法簡單易學，對於一般的家庭也是可以常食用的。你是否對這道油爆小黃...
- 23002
![小黃瓜泡菜如何做簡單又好吃]( "小黃瓜泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：10條紅蘿蔔：1條白蘿蔔：1/2條蒜末：2大匙葱段：1支薑汁：1大匙水梨汁：1/4杯鹽：2大匙香油：5大匙糖：適量辣椒粉：1大匙輔料具體步驟1.將小黃瓜洗淨瀝乾，切成2公分長段，再用刀背略拍，紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮後切絲備用。...
- 16763
![小黃瓜炒雞柳怎麼做-小黃瓜炒雞柳的做法]( "小黃瓜炒雞柳怎麼做-小黃瓜炒雞柳的做法")
- 食材明細主料波斯小黃瓜（6條）雞胸肉（500g）輔料蒜（4瓣）葱花（2大匙）玉米油（適量）鹽（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）醃料料酒（1大匙）味極鮮醬油（1大匙）糖（1茶匙）生粉（2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小黃瓜炒雞柳的做法步驟1、雞胸肉切小條，放入醃料抓勻，醃30分鐘以上。2、蒜去皮剁末。...
- 29632
味味甜
