蘸醬小黃瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
甜麪醬 :2湯匙
温水 :1湯匙
料酒 :1茶匙
白糖 :11/2茶匙
味精 :少許
主料
日本小黃瓜 :3根輔料
植物油 :1湯匙甜麪醬 :2湯匙
温水 :1湯匙
料酒 :1茶匙
白糖 :11/2茶匙
味精 :少許
具體步驟
1. 將黃瓜洗淨,切去頭尾(不用去皮),然後對切成成4條,盛盤,放置整齊待用。
2. 將小鍋置中火上,倒入植物油燒至油温至2-3成,加甜麪醬、料酒攪拌均勻;再加白糖、温水繼續攪拌燒至鍋內甜醬咕嘟冒泡泡即可關火,盛入蘸醬碟中放置於黃瓜碟旁,供上桌蘸醬食用。
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