自制芹菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐乾 ：250
芹菜 ：500

輔料

玉米油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：少許
白砂糖 ：少許

具體步驟

1.準備芹菜，豆腐乾。

2.把芹菜的根用刀切掉。

3.把芹菜葉子摘掉。

4.處理好的芹菜。

5.把芹菜切成小段。

6.把豆腐乾塊切成絲。

7.已經切好了的豆腐乾絲，切的有些粗了。

8.炒鍋燒熱，放入玉米油燒開，倒入芹菜翻炒。

9.然後再倒入豆腐乾絲，一起翻炒，加入鹽，雞精，糖等調料，出鍋。

烹飪技巧

芹菜的葉子是很好營養的，但是為了口感好吃，所以都去掉了，如果能接受芹菜的那個味道，可以留一些嫩葉子一起炒着吃。對身體更有好處。