家常菜芹菜炒豆腐乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：250
豆腐乾 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.芹菜去葉，洗淨，切小段備用。

2.豆腐乾切成條狀。

3.鍋內倒油燒熱，放入芹菜炒香，加入適量鹽或醬油。

4.加入豆腐乾炒熱。

5.加入胡蘿蔔、醬油，炒勻。

6.裝入盤中即可。

烹飪技巧

1.炒芹菜時先加適量鹽，以免後放鹽都被豆腐乾把鹽吸走。