家常菜大頭菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：300
幹豆腐 ：100

輔料

尖辣椒 ：1個
鹽 ：適量
葱花 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.將幹豆腐洗淨切絲，用沸水焯一下備用

2.尖辣椒切絲備用

3.將大頭菜洗淨切絲

4.熱鍋放油，葱花熗鍋

5.放入大頭菜和辣椒翻炒3分鐘

6.然後放入幹豆腐翻炒2分鐘，放入鹽，味精調味，出鍋

烹飪技巧

要大火快炒