家常菜尖椒炒幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹豆腐 ：兩張
尖椒 ：四根

輔料

蒜 ：三瓣

具體步驟

1.幹豆腐清洗瀝乾水分，尖椒洗淨切小段。

2.幹豆腐切絲，蒜切粒。

3.鍋中放少許油，加入蒜粒炒出香味。加入幹豆腐絲翻炒，再加入少許水或高湯小火燉煮一分鐘。

4.加入尖椒翻炒，加入少許鹽、胡椒粉翻炒，再加入雞精和水澱粉大火收汁出鍋。

烹飪技巧

伴隨脆爽的尖椒更美味哦！