家常尖椒幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹豆腐 ：3張
瘦肉 ：2兩
尖椒 ：1個

輔料

醬油 ：少許
油 ：少許
鹽 ：1小勺
葱 ：1段
大蒜 ：3瓣
味精 ：少許

具體步驟

1.幹豆腐切好備用

2.肉切片

3.尖椒、葱、蒜切好備用

4.幹豆腐打水炒，這樣做出來的幹豆腐更嫩

5.油熱，葱蒜熗鍋

6.倒入肉片翻炒

7.倒入幹豆腐翻炒，加入醬油，少加點水燉一會

8.幹豆腐快好的時候加入尖椒，翻炒會加入鹽、味精，出鍋

9.裝盤即可

烹飪技巧

幹豆腐打個水炒，可使幹豆腐更嫩