家常菜尖椒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：400
尖椒 ：1個

輔料

鹽 ：半勺
郫縣豆瓣醬 ：1勺
葱段 ：少量

具體步驟

1.豆腐切塊

2.尖椒去籽，切小段

3.放油，待油熱，加葱段和郫縣豆瓣醬炒出紅油

4.放入豆腐輕輕翻炒

5.加少量水炒

6.放入尖椒翻炒

7.放鹽翻炒，即可出鍋

烹飪技巧

放完尖椒可以適量加水再炒