家常菜尖椒炒腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

腐竹 ：150
尖椒 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.食材準備好

2.將腐竹用水泡發一個小時

3.泡發好的腐竹斜刀切塊

4.尖椒切塊

5.葱切片備用

6.鍋裏放油放入葱花爆香

7.然後放入切好的腐竹和尖椒翻炒

8.出鍋時加鹽調味

9.尖椒炒腐竹就做好了

烹飪技巧

腐竹泡好之後在切的時候，一定要擠幹水分，不然會出好多的湯