- “之前在館子總會吃到,大蛤炒雞蛋、菠菜拌大蛤、韭菜大蛤餃子,算是我們的本地菜吧,我也非常喜歡大蛤的鮮味,那是老鮮了。在菜市場買大蛤,個頭很大,肉發黃的那種,回來做的時候,口感非常好,肉質鮮嫩,久煮不老,立刻行動,買了二斤,讓大姐幫我把殼去掉,只留大蛤肉,回家自己動手做大蛤餃子,大蛤...
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- 食材明細主料牛肉餡(適量)白菜(適量)香菇(適量)麪粉(500g)水(300g)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜香菇牛肉水餃的做法步驟1、麪粉加水2、和成麪糰放一邊醒二十分鐘3、香菇切碎,白菜切碎攥出水分4、加...
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- “記得小時候媽媽總是用白菜加雞蛋,放點毛葱再用自制的大醬一拌,包出來的餃子特別香,現如今依然回味。不過我沒學會自制大醬,就用香菇醬替代吧,換個口味,原意想包個翡翠餃子,臨時匆忙綠色有些淡了,色彩完全被濃郁的醬香餡料給淹沒了,有料有醬有味道,真的很棒!”食材明細主料高筋粉(20...
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- “自己特喜歡麪食。以後也會為大家多多奉上的。嘿嘿”食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(3個)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)香葱(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)黃金豬肉白菜大水餃的做法步驟1、白菜剁好。撒鹽醃製出水。豬肉最好也是買回來加姜自己剁。瘦肉...
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- “麻蛤白菜餃子是天津人喜愛的美食。”食材明細主料麪粉(適量)大白菜(適量)豬肉餡(適量)麻蛤肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)大白菜麻蛤水餃的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水,和成麪糰,醒面30分鐘備用。3...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)木耳(適量)小白菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)小白菜素水餃的做法步驟1、普通麪粉少量多次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、小白菜擇洗乾淨...
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- 食材明細主料豬肉餡(適量)麪糰(適量)輔料小白菜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)啤酒(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)香葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鮮肉水餃的做法步驟1、剛買回的小白菜2、擇好洗淨焯水3、焯水後攥幹水分4、改刀...
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- “白菜素餡水煎餃,這餡不但好吃,做法還簡單,搭配雞蛋、香菇和青紅椒,營養更加豐富,一日三餐都可以端上餐桌,素食,味道鮮美,色彩誘人,爽口開胃,好吃到停不下來。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(3個)白菜(5片)香菇(4多)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)毛葱(1個)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適...
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- “立秋包餃子,每年的節氣時都會吃一次美味的餃子。老話説:好吃不如餃子,舒服不如倒着。雖然包餃子自己做真的很麻煩,但是炎熱的夏天吃着美味的餃子,和家人在一起也是一種幸福吧。”食材明細主料麪糰(適量)蝦仁(適量)香菇(500g)小白菜(1500g)輔料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- 水餃作為我們很常見的美食,也是消費者們都比較喜愛吃的一種食物,現在水餃的品牌有很多,而且水餃的市場需求量不小,在國內各個城市都有着加盟店面,不少年輕創業者看好這個項目的商機,都想來加盟。那麼正宗水餃加盟哪家好?快來看一下吧。正宗水餃加盟哪家好1.巧街坊餃子巧街坊餃...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料香菇(3個)白菜(適量)配料鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜香菇餃的做法步驟1、將白菜,香菇切碎2、麪粉揉成團後,捏成湯圓大小的劑子,然後擀成薄薄的麪皮3、下油熱鍋,再將白菜香菇放入加少許鹽炒熟,材料就準備完畢啦4、餃子包好咯,下鍋蒸1...
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- “餃子是中國古老的漢族傳統麪食,是中國北方大部分地區每年春節必備的佳餚。迎接新年吃餃子、來了親朋好友吃餃子,這是北方接待客人最熱情的標誌。冬至、新年、春節一定吃餃子,預示着一年都會團團圓圓、和和美美。餃子有多種做法,蒸的、煮的、煎的,今天這款餃子是蒸的,對於不會...
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- 食材明細主料白菜(適量)香菇(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)老抽(一點)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜香菇豬肉水餃的做法步驟1、五花肉切成小塊放到絞肉機里加入葱花幾秒就打成肉餡。2、香菇焯水備用。3、切成小丁然後把香菇丁放到肉餡...
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- “挺清淡的水餃,金針菇獨特的香味是整個餃子的源泉所在😏。”食材明細主料小白菜(1000g)金針磨(500g)雞蛋(6個)海米(一把)薑末(適量(或姜粉))中筋麪粉(750g)輔料花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜金針菇水餃的做法步驟1、雞蛋海米分別單...
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- 食材明細主料小白菜(適量)香菇(適量)雞蛋(兩個)輔料小海米(適量)葱薑末(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇小白菜水餃的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰,餳一會兒。2、小白菜去根老葉,洗淨。3、...
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- “這是我們家冬季的必備食物之一,冬季的時令菜和菇類調配出的餡料做出來特好吃。做好後放冰箱凍上,煮、蒸、煎都可,很是方便,又美味。今天成品圖是用煎的。説實話就是做的過程有點耗時,有耐心的美友可以試試,無論是煮餃、蒸餃、煎餃都很鮮香、美味的哦。”食材明細主料梅花肉(適...
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- “小白菜含鈣量高,幾乎等於白菜含量的2-3倍,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,有助於增強機體免疫能力。小白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。小白菜中還含有大量胡蘿蔔素比豆類、...
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- “不大不小的、沒抱成芯的白菜,炒着吃水分太大,口感也不好,最適合包餡,汆燙後燉骨頭湯也是不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(2杯(約300克))清水(適量)輔料白菜(一大捧)香菇(適量)豬肉(一斤)葱(適量)蠔油(1大匙)生抽(2大匙)十三香(適量)鹽(適量)熟豆油(3-4大匙)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “家常便飯,大白菜水餃,清爽可口,我和老公兩個人的量!”食材明細主料餃子皮(60個左右)豬肉餡(400-500g)輔料大白菜(10個片)大葱(半顆)姜(一塊)豆油(適量)海天海鮮醬油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(根據個人)香油(適量)料酒(一勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白菜水餃的做法步驟1、準備好餃子皮,和...
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- 食材明細主料肉餡(300g)小白菜(500g)麪粉(300g)菠菜粉(適量)輔料葱薑末(適量)油(適量)香油(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白菜水餃的做法步驟1、菠菜粉面粉加水。2、揉成麪糰。3、麪粉加水。4、揉成麪糰。5、肉餡加入...
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- “喜歡吃水餃,也喜歡包水餃,看着就賞心悦目的,生活所迫我需要賺錢,等到一天,我可以不用考慮賺錢的問題的時候,我天天做好吃的給我的家人及朋友吃,色彩斑斕,味道上有健康又美味,想想就覺得好幸福。”食材明細主料小白菜(適量)香菇(適量)肉(適量)胡蘿蔔(三根)雞蛋(一個)輔料花生油(適量)鹽(適量)姜...
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- “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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- “每次老爸來總是提前打電話説要吃“白菜大肉水餃”,偶爾不好意思的説,你想做啥就啥吧,簡單為原則。其實我知道爸爸還是想吃這個的,每次總是多包一點,回的時候再給爸爸打包帶上,冷凍起來想吃的時候一煮就好。爸爸是個退休的老工人,一輩子工人,啥活也會幹,自從退休後,家裏的一切全權...
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