白菜大肉水餃怎麼做-白菜大肉水餃的做法

“每次老爸來

總是提前打電話説要吃“白菜大肉水餃”，

偶爾不好意思的説，

你想做啥就啥吧，簡單為原則。

其實我知道爸爸還是想吃這個的，

每次總是多包一點，

回的時候再給爸爸打包帶上，

冷凍起來想吃的時候一煮就好。

爸爸是個退休的老工人，

一輩子工人，啥活也會幹，

自從退休後，

家裏的一切全權承擔起來，

媽媽一下子輕鬆起來，

大家都説爸爸對媽媽太好，

做飯洗衣都是爸爸做。

做兒女看到倆老和和睦睦就高興，

人一輩子子，相扶到老不容易”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜大肉水餃的做法步驟

• 1、將面和成醒面，蓋上保鮮膜餳40分鐘，這個過程可以做好餡。

• 2、將五花肉絞成肉餡。

• 3、先把小葱剁碎放在肉餡上。

• 4、繼續按照原來的方向攪拌，最後均勻混合。

• 5、醒好的面切成相同大小的劑子。

• 6、拿出用手按平，用擀麪杖轉着擀成薄的餃子皮。

• 7、放上拌好的餡兒，用雙手一捏就好。

• 8、開水下入，餃子漂浮起來，中途加點冷水，大概五六分鐘就好。