白菜豬肉餡水餃怎麼做-白菜豬肉餡水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

白菜豬肉餡水餃的做法步驟

• 1、麪粉中放入温水，用筷子攪拌成絮狀，活成光滑的麪糰。

• 2、白菜洗乾淨，攪碎。

• 3、肉中放入葱花、姜、醬油、蠔油、料酒、花椒油，攪拌均勻。

• 4、攪碎的白菜。

• 5、將絞碎的白菜與肉餡兒攪拌在一起，攪拌均勻。

• 6、麪糰分成小劑子。

• 7、擀皮。

• 8、餃子包好了。

• 9、鍋中放水燒熱，放入包好的餃子後，開始煮，水開之後放入涼水，連續三次。

• 10、盛盤出鍋。

• 11、豬肉白菜餡，水餃就做好了。

• 12、開動吧😊