韭菜豬肉餡水餃的做法 “ 春日應季美食 ”韭菜豬肉餡水餃 韭菜豬肉餡水餃怎麼做

“春季韭菜味道特別鮮，無論是炒着吃還是做餡味道好極了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜豬肉餡水餃的做法步驟

• 1、成品圖！

• 2、500克麪粉，鹽2克，常温水250克，麪包機和好面！

• 3、麪糰多醒一會！

• 4、適量肉餡，鹽，耗油，雞精，耗油，料酒，醬油，生抽，老抽，順一個方向攪拌，加入一個雞蛋，繼續一個方向攪拌，加入適量油繼續攪拌！

• 5、適量韭菜洗乾淨，切好倒入容器裏！

• 6、餡料調好！

• 7、面醒好，下等量劑子，擀薄圓坯！

• 8、包入適量餡料，包好！

• 9、全部包好！

• 10、開水下餃子！

• 11、煮熟飄起撈出！

• 12、調自己喜歡的蘸料！