白菜素餡水餃怎麼做-白菜素餡水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

白菜素餡水餃的做法步驟

• 1、將白菜洗淨後切碎加入食鹽抓拌均勻醃出水分。

• 2、盆中加入雞蛋碎，胡蘿蔔碎和擠盡水分的白菜碎。

• 3、泡軟的粉條碎下入鍋中加老抽翻炒一下增香。

• 4、盆中加入炒好的粉條碎。

• 5、加入葱花。

• 6、加入食鹽。

• 7、加入十三香。

• 8、加入老抽上色。

• 9、淋上熱油。

• 10、加入香油並攪拌均勻。

• 11、提前揉好的麪糰已經醒發好。

• 12、將麪糰分成兩半搓長條下面劑。

• 13、擀皮包上餡料。

• 14、包成自己熟悉的餃子形狀。

• 15、水燒開下入餃子煮兩開後撈出。

• 16、成品圖。