- “在家樂福購物時,看到新上架的“瑤柱鮑魚汁”感覺挺不錯的便買了一瓶,回家品嚐了一下味道還挺鮮美的。我想,有這種調料不用肉,光使它炒素菜完全夠香夠味兒。因此做了道《瑤柱鮑魚汁燒雙孢菇口蘑山藥》,一個人也不能瞎湊合,怎麼也得弄兩個菜呀!接着又來了個《花椒油爆炒黃豆芽》...
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- 不能吃。菇類裏面發黑、發黃,或者外表新生長出一些小疙瘩的話,這是菇類發黴的跡象,不能再進行食用。新鮮的蘑菇應該儘快食用,以免長時間的擱置而發黴,暫時不吃的蘑菇要放在乾燥通風的地方保存。...
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- 焯水後炒5分鐘。雙孢菇屬於菌類食材,在炒制之前,需要先焯水,首先需要先把它的表面清洗乾淨,切片後放入鍋中焯水,水開後焯水2分鐘即可。焯水後的雙孢菇在炒制的時候,炒制5分鐘即可。雙孢菇炒制的時候需要切成薄片,這樣不僅可以更快入味,還能減少烹飪時間。...
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- “這三樣食材都是白色的,如果加上青菜粒,不妨稱作“青(清)白湯”,呵呵。夏天天氣炎熱,一碗清淡鹹鮮的素湯,消暑潤腸,補充鹽分和維生素,爽口不膩。”食材明細主料蓮藕(三段每段約2兩)山藥(一段約8兩)蘑菇(約4兩)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕山藥蘑菇湯的做法步驟1、...
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- 食材明細主料蘑菇(適量)山藥(適量)西紅柿(適量)豆腐皮(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥湯蘑菇湯的做法步驟1、幹蘑菇泡水。2、準備好食材。3、山藥西紅柿🍅胡蘿蔔蘑菇切丁。豆腐皮切絲,雞蛋打散。4、鍋...
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- 食材明細主料雙孢菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙孢菇的做法步驟1、雙孢菇500克左右用清水沖洗乾淨表面的泥沙2、鍋中加水煮沸放入雙孢菇焯水一分鐘撈出過涼水3、瀝乾水分切成厚片4、葱、蒜...
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- “準備做晚飯才發現家裏已經沒什麼菜了,幸好還有一個小西葫蘆,前幾天炒米飯還剩了幾個雙孢菇,雞蛋嘛是家裏必備的食材,於是就用它們做個雞蛋湯吧,還別説因為有了雙孢菇的加入,做出來的湯味道很是鮮美。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料雙孢菇(6朵)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 大家生活裏都喜歡吃蘑菇嗎,蘑菇是菌類食物中的一種,營養價值十分的豐富,蘑菇的口感和其他的食材都不同,所以很多人都喜歡吃,今天我們想要介紹的蘑菇它叫做雙孢蘑菇,炒着吃也是很好吃的,今天文章就來給大家介紹雙孢蘑菇怎麼做好吃。雙孢蘑菇怎麼做好吃一、雙孢蘑菇炒五花肉1.首先...
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- “加了山藥的蘑菇濃湯,低脂,營養又美味。”食材明細主料鮮蝦(約80克)胡蘿蔔(約20克)玉米(約40克)青豆(約40克)蘑菇(2---3個)洋葱(約20克)山藥(約200克)牛奶(180克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥蝦仁蘑菇濃湯的做法步驟1、鮮蝦洗淨,冷水入鍋,加入薑片,將蝦煮熟。2...
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- 食材明細主料雙孢菇(適量)五花肉(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙孢菇炒肉片的做法步驟1、雙孢菇清洗乾淨表面的泥沙,要多衝洗幾遍2、洗淨控幹水分切厚片3、青椒去蒂和種子切成小塊4、葱、蒜剝去外...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料排骨:適量山藥:適量蘑菇:適量輔料料酒:適量葱:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.排骨洗淨切塊放入燒開的水中煮5分鐘撈出2.炒鍋燒熱放油燒熱放八角桂皮葱姜嗆鍋放入排骨料酒生抽炒一會放熱水沒過排骨放冰糖鹽老...
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- “買只北京填鴨來燉湯,不過,肉好像多了些,就把鴨胸脯肉切下來,炒菜不錯。”食材明細主料北京填鴨(400g)雙孢蘑菇(200g)輔料姜(適量)尖椒(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉炒雙孢蘑菇的做法步驟1、將鴨脯肉切片,用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。雙孢蘑...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一款家常菜,菇類的營養價值都是非常高的,並且吃起來也很美味,其中蛋白質,脂肪,纖維素的含量都很豐富雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白可以抗癌活性,防止腫瘤的發生,所以這不僅是一款蔬菜,更是一款保健品。可以經...
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- “土雞本身具有鮮香怡人,肉質細嫩,營養豐富等優點,加入雙孢菇,不僅使湯味更加清醇鮮香,同時又更易於吸收消化,非常有利於緩解一定的壓力,滋補身體。”食材明細主料雙孢菇(250克)土雞(半隻)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙孢菇煲雞鮮湯的...
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- “親戚送了只自家養的土雞。土雞肉中含有豐富的蛋白質,脂肪的含量比較低,對於我們人體的保健具有重要的價值,屬於高蛋白的肉類。經常吃土雞能夠增強我們人體的體質,提高我們人體的免疫能力。”食材明細主料土雞(半個)山藥(250克)蘑菇(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)紅棗(適量)黃芪(適量)葱姜...
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- “又是一道快手菜,比較適合我現在的生活節奏,單位的事情最近多了很多,沒什麼功夫小火慢燉了。營養、簡單又美味的菜餚是我家餐桌の首選呢,送給同樣忙碌的你哈O(∩_∩)O雙孢菇(俗稱圓蘑菇、洋蘑菇),屬草腐菌,中低温性菇類。雙孢菇具有較高的營養價值和藥用價值。鮮菇蛋白質含量為3...
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- 食材明細主料雙孢菇(五個)輔料黑椒粉(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雙孢菇的做法步驟1、菇切片2、鍋內倒橄欖油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,鹽,顛下鍋,讓咖喱顏色均勻分佈4、裝盤小竅門一定要大火,不然蘑菇會出水,就沒有bbq的感覺啦...
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- “雙孢菇炒肉片是一道家常菜餚,口味極其鮮美,主要材料為雙孢菇和五花肉。”食材明細主料雙孢蘑菇(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙孢菇炒五花肉的做法步驟1、雙孢菇清洗乾淨雜質,...
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- “所謂的營養湯,其實就是各種食材的搭配。可以做出不同的味覺和視覺風格。今天這個湯採用的新鮮的小蘑菇。再配以山藥和木耳非常的營養。口感非常的新鮮”食材明細主料蘑菇(3兩)山藥(一節)木耳(少許)小葱(二根)生薑(半塊)輔料濃湯寶(一個)鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 十分鐘左右。炒制雙胞菇前需要簡單的焯水一分鐘左右,這樣是為了去除雙胞菇身上的細菌以及土腥味。焯水後放入一邊冷卻。炒至雙胞菇的時候,口味偏辣的可以加入花椒和辣椒等等,口味偏淡的,只需加入適量的鹽即可,不斷用鍋鏟翻動鍋中的雙胞菇,炒制十分鐘即可。...
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- 5分鐘。水煮雙孢菇通常來説需要煮5分鐘就足夠了,若平時煮湯用的是稍微薄點的蘑菇,放下後等水開了煮三至五分鐘就可以了;若是有厚度的蘑菇,放下後等水開了煮八至十分鐘就足夠了。但是由於蘑菇杆子比較難嚼,通常情況下會都把杆子切成小段煮。...
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- “營養成分:100克鮮品中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素(B1)0.11毫克,維生素(B2)0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3.3毫克。雙孢菇蛋白質含量為35%—38%,含有人體必須的6種氨基酸,還含有豐富的維生素B1,維...
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- ““我不是一顆普通的肉丸,我一點也不孤單,因為主人讓口蘑和山藥與我為伴”——肉丸這樣説。由於媽媽不喜歡吃純肉的東東,偶將普通的珍珠丸子進行了創新,吃起來鮮嫩多汁,鮮香無比,營養均衡。”食材明細主料豬肉(適量)口蘑(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞子(適...
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- “三樣營養豐富的食材,煲仔飯其實不難,像懶人飯一樣,一個人在家時,做上一鍋,哈哈,看着電視,這生活,舒服呀。上砂鍋煮飯,煮飯的同時,開鍋炒山藥和蘑菇,加鹽呀雞精,最後撒上核桃。砂鍋的米飯開了,將剛剛炒好的山藥導入鍋中,悶上10分鐘左右,注意火的大小。”食材明細主料大米(適量)山藥(適量)蘑...
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- 雙孢菇鮮香爽口,是很多家庭的家常菜,營養價值很高很高,能幫助補充人體所需的營養,所以今天給大家帶來雙孢菇的做法,做法超級簡單的,大家動手前記得準備食材哦。來和小編的步驟一起動一動,做出美味的菜餚。主料雙孢菇:適量輔料香油:適量火腿:適量胡蘿蔔:適量精鹽:適量詳細步驟:第一步第...
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