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素炒雙孢菇怎麼做-素炒雙孢菇的做法
素炒雙孢菇怎麼做-素炒雙孢菇的做法
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
素炒雙孢菇的做法步驟
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1、雙孢菇500克左右用清水沖洗乾淨表面的泥沙
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2、鍋中加水煮沸放入雙孢菇焯水一分鐘撈出過涼水
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3、瀝乾水分切成厚片
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4、葱、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成葱花、蒜片
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5、熱鍋加入植物油把葱花、蒜片爆香
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6、放入雙孢菇翻炒均勻
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7、加適量的鹽和少許味極鮮醬油繼續翻炒均勻
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8、關火後點香油提味兒
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