雙孢菇焯水幾分鐘

3-5分鐘。在給雙孢菇焯水的時候不要蓋上鍋蓋焯水，焯水時間也不能過長。雙孢菇在挑選的時候要挑選中等大小的，過於大的雙孢菇就會比較的老，在製作起來口感就會比較的差，有小黑點的雙孢菇就不要挑選了，這樣的雙孢菇就是比較差的雙孢菇。