雞腿菇焯水幾分鐘可以熟
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10分鐘。新鮮的雞腿菇猛火煮10分鐘左右就可以煮熟,如果煮的時間過久,肉質會變緊,失去雞腿菇獨特的味道和嚼勁。此外雞腿菇在烹飪之前最好先用開水焯一下,因為雞腿菇本身含有一點苦味,焯一下可以去除雞腿菇當中的澀味和土腥味。
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10分鐘。新鮮的雞腿菇猛火煮10分鐘左右就可以煮熟,如果煮的時間過久,肉質會變緊,失去雞腿菇獨特的味道和嚼勁。此外雞腿菇在烹飪之前最好先用開水焯一下,因為雞腿菇本身含有一點苦味,焯一下可以去除雞腿菇當中的澀味和土腥味。