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水煮肉片都放什麼東西

水煮肉片都放什麼東西

豬肉、金針菇、豆芽、豆瓣醬、料酒、醬油、花椒、辣椒、澱粉等。水煮肉片是一道重慶人特別喜愛的家常菜。水煮肉片具有麻辣鮮香的特點。水煮肉片使用的肉一般是豬裏脊肉,在製作之前還需向豬裏脊肉裏面加入一些澱粉抓勻,這樣可以使肉片更加地滑嫩。

水煮肉片都放什麼東西
水煮肉片都放什麼東西 第2張
水煮肉片都放什麼東西 第3張
標籤: 肉片 水煮
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