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關於幾分鐘的餐飲百科

雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘的口感區別在哪裏?
  • 雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘的口感區別在哪裏?

  • 煮白水雞蛋,我們早餐中經常吃到的食物,也是一種價格便宜的營養品。早餐吃一個雞蛋,能夠給我們提供一整天的營養。不過煮白水雞蛋其實是一門很大的學問,要想雞蛋煮的好,跟煮雞蛋的時間是有很大關係的,那麼雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘會有怎麼樣不一樣的口感呢?雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘的...
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扇貝蒸幾分鐘熟
  • 扇貝蒸幾分鐘熟

  • 扇貝是營養比較豐富的美食,很多人都愛吃扇貝,扇貝蒸幾分鐘熟,大家可以看看扇貝的做法就知道了,扇貝是屬於一款海鮮類的美食,所以很多人多吃扇貝都是不錯的,並且扇貝還含有人體需要的大量的營養成分,大家可以嘗試一下。扇貝蒸幾分鐘熟扇貝因為個頭大小不一,蒸煮時間略有差異。扇貝...
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半成品火雞塊炸幾分鐘
  • 半成品火雞塊炸幾分鐘

  • 5分鐘-8分鐘左右。火雞肉在國內並不受大家青睞,主要是因為火雞雞肉的脂肪含量很低,只有2%,因此吃起來口感乾柴,且不易入味兒。半成品的火雞肉,通常是已經經過了初步加工,炸制的時間不需要太久,太久容易將肉炸老,更加影響食用口感。...
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冷凍過的小籠包需要蒸幾分鐘
  • 冷凍過的小籠包需要蒸幾分鐘

  • 10-15分鐘。冷凍包子在拿取時候應當輕拿輕放,避免磕碰造成包子破裂。在蒸屜底部刷一層薄油或者在蒸屜底部墊一層濕潤的屜布,都可以有效避免包子粘鍋。包子除了蒸制食用之外,還可以做成水煎包子、香烤包子、芝士焗包子、烙包子等。...
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炒豆角需要焯水幾分鐘
  • 炒豆角需要焯水幾分鐘

  • 3到5分鐘。水開後將豆角放進去只用焯水3到5分鐘即可,焯水太久反而會使豆角被煮的太軟,影響口感。豆角是一種大眾蔬菜,又叫做豇豆、帶豆。豇豆的製作方法多種多樣,可以炒、煮、燉、拌、做餡等。根據豆莢的顏色可以分為白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。...
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香菇要炒幾分鐘才熟
  • 香菇要炒幾分鐘才熟

  • 5-10分鐘。是新鮮香菇炒5分鐘左右就能熟。新鮮香菇較為鮮嫩,且水分和營養物質保存比較完整,一般在鍋中大火翻炒5分鐘左右就熟了。若是不能判斷,可嚐嚐或用筷子扎一下試試,能扎透的就是熟了。幹香菇大概需要炒10分鐘左右。幹香菇是香菇水分流失後的一種乾製品,比較難以煮熟,一般...
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土豆在水裏煮幾分鐘
  • 土豆在水裏煮幾分鐘

  • 5分鐘左右。具體時間主要取決於土豆的粗細程度及土豆食用時的口感,喜歡脆一點的可以煮短一點時間,喜歡面面口感的可以多煮一段時間。將煮好的土豆拌入孜然粉、胡椒粉、醋、生抽、鹽等調味品後就可以直接食用了。土豆也可以炒菜或是燉湯,還可以製作成土豆泥。...
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熱油炸花生米幾分鐘
  • 熱油炸花生米幾分鐘

  • 10分鐘左右。油炸花生米不需要放太多的油,因為花生米不吸油,在熱鍋冷油的時候放進花生米,小火慢炒,要在炸制過程中,不停的翻炒炸至花生米,發出噼裏啪啦的聲響的時候關,過程需要十分鐘左右就可以出鍋,出鍋後可根據個人喜好選擇撒鹽或者是撒糖。...
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【夏日小涼菜】幾分鐘搞定【懶人版自制涼皮】-涼皮
  • 【夏日小涼菜】幾分鐘搞定【懶人版自制涼皮】-涼皮

  • “夏天到了,吃點涼菜,人也立馬精神起來。涼菜最常見的莫過於黃瓜,怎麼拌都是那麼清爽可口。而與涼皮搭配起來,拌上不同口味的醬汁,更是讓人味蕾大開~~我們這邊擔擔麪就是黃瓜配涼皮還有面筋。其實,在四川這不是真正的擔擔麪,不知道為什麼,在瀋陽就叫這名。應該叫拌涼皮吧~~還是什...
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速凍火雞塊炸幾分鐘
  • 速凍火雞塊炸幾分鐘

  • 炸五分鐘左右。在做炸火雞塊前,將火雞塊解凍,放入適量的食鹽,醬油等醃製火雞塊3到4個小時。在鍋中放入油加熱,將雞蛋打散,在醃製好的速凍雞塊裹上一層蛋液,再裹上一層面包糠,放入鍋中炸5分鐘左右,觀察其顏色,如果變成金黃色,即可出鍋。...
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火雞面要煮幾分鐘
  • 火雞面要煮幾分鐘

  • 2到3分鐘。火雞面是從韓國傳入的一種面,是方便麪的一種,口味主要以辣為主,還有一絲絲甜味,與大多數方便麪一樣,火雞面很容易煮熟,2到3分鐘即可。吃火雞面的時候要注意調料包的用量,若是不能吃辣的人,要少放醬料包,可以搭配雞蛋或者一點蔬菜,火腿食用。...
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涼拌豇豆煮幾分鐘能熟
  • 涼拌豇豆煮幾分鐘能熟

  • 15到20分鐘。涼拌豇豆是夏天餐桌上的常備菜,選擇涼拌豇豆應選擇比較鮮嫩的豇豆,這樣口感更脆。豇豆採摘後應先放在水裏焯水,在焯水時可加適量的鹽在鍋中,這樣能使豇豆煮熟時更加翠綠,顏色也好看,煮好只需撈出瀝水,便可添加佐料食用。...
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生雞胗炒熟需要幾分鐘
  • 生雞胗炒熟需要幾分鐘

  • 五到十分鐘。炒雞胗時需要鹽、糖、蒜苗、薑片、花椒、料酒、老抽、油。雞胗先煸炒出水分,去除其腥味。調料炒出味後倒入雞胗加入適量的清水燜上五分鐘即可。雞胗處理時,要將其肥油和外皮去除,然後將其放入鹽水中浸泡去腥,再用手搓洗乾淨即可。...
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芝士焗飯烤幾分鐘
  • 芝士焗飯烤幾分鐘

  • 15~20分鐘。芝士焗飯是很常見的一種做法,是要用到烤箱去做的,在製作芝士焗飯的時候,要把米飯平鋪在錫紙做的碟盤上,然後放一些其他的食材,例如雞肉、牛肉等,最後撒上滿滿的芝士烤制即可。芝士還可以做很多的美食,例如芝士蛋糕、芝士玉米、芝士排骨等美食。...
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韭菜炒幾分鐘熟
  • 韭菜炒幾分鐘熟

  • 3分鐘。韭菜炒着吃時,可以用於製作韭菜炒雞蛋、韭菜炒豆乾、韭菜炒豬肝、韭菜炒千張、韭菜炒豆皮、韭菜炒魷魚、韭菜炒扇貝肉等。炒韭菜的時間不宜過長,以免影響韭菜的質地和口感。保存韭菜時,可以將韭菜用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放即可。...
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韓國的年糕條煮幾分鐘會軟
  • 韓國的年糕條煮幾分鐘會軟

  • 5-7分鐘左右,主要根據年糕的大小、厚度以及火候而決定,越厚的年糕水煮的時間就會越長,煮軟後的年糕食用起來口感才會更加的軟糯美味。年糕煮,然後再配上特殊制的韓國調料,攪拌均勻後即可食用。年糕除了可以煮熟後食用也可以放入油鍋後炸熟食用。...
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陽光沙灘果盤的做法 幾分鐘打造一盤與眾不同的果盤------陽光沙灘果盤 陽光沙灘果盤怎麼做
肉丸子蒸幾分鐘能熟
  • 肉丸子蒸幾分鐘能熟

  • 15-20分鐘。在蒸肉丸子的時候,要想使得肉丸子吃起來比較鬆軟,可以適當延長蒸肉丸子的時間。肉丸子,在製作原料上主要包含五花肉、麪粉、食鹽、植物油、清水、葱花、花生米以及生薑等等。加入生薑的目的,是為了有效地去除五花肉本身所帶有的肉腥味。...
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重新加熱包子蒸幾分鐘
  • 重新加熱包子蒸幾分鐘

  • 3-5分鐘。已經熟透後的包子,再次食用時只需要把包子加熱即可。在包子第一遍蒸的時候,需要蒸10-15分鐘的時間,可以保證包子能夠完全熟透。吃不完的包子,建議放到乾燥低温的地方進行保存。常見的包子餡料,主要有豬肉餡、西葫蘆雞蛋餡以及驢肉餡等等。...
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炒花生米炒幾分鐘
  • 炒花生米炒幾分鐘

  • 4-5分鐘。炒花生米時,將花生米放在清水中浸泡2-3分鐘,撈出控水,冷油下鍋,翻炒4-5分鐘即可。炒花生米的火候不宜過大,以免將花生米炒糊。花生米炒熟後,需要成盤,撒上白砂糖或食用鹽,攪拌即可。吃不完的炒花生米,可以放在常温陰涼的環境中存放。...
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冰糖雪梨蒸幾分鐘
  • 冰糖雪梨蒸幾分鐘

  • 15-20分鐘左右。做冰糖雪梨大約15-20分鐘就可以了。蒸冰糖雪梨的時間一定要把握好,不能太久也不能太短。時間太短,冰糖不能充分融化,梨中的有益成分也不能徹底釋放;時間太久,梨水內的有益成分隨水蒸氣揮發,造成有益成分流失。...
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小龍蝦幾分鐘可以煮熟
  • 小龍蝦幾分鐘可以煮熟

  • 十分鐘以上。用水煮剛換殼的小龍蝦煮的時間短,十分鐘左右能熟,比較成熟老一點的小龍蝦需要要煮十五分鐘。小龍蝦的做法多樣,可以直接熱油翻炒,炒至小龍蝦錶殼通紅蝦體捲縮,加入入啤酒料酒桂皮八角等調味料和香料,再中火燜個十分鐘左右出鍋即可。...
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菠菜開水幾分鐘熟
  • 菠菜開水幾分鐘熟

  • 五分鐘左右。菠菜是一種易熟的菜,等水開後再下鍋焯水五分鐘左右就已經熟了。新鮮的菠菜要低温儲藏,而且最好在葉子上灑一些水,這樣可以有助於防止葉子變黃,老化;可以更好的保留一菠菜的口感。已經煮熟的菠菜要儘快吃掉,最好不要過夜,不然就會影響菠菜的口感。...
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炒絲瓜幾分鐘可以熟
  • 炒絲瓜幾分鐘可以熟

  • 3-15分鐘。絲瓜焯水後炒,需要炒3-5分鐘,直接炒,需要炒15分鐘左右。絲瓜炒着吃時,可以單獨清炒,也可以搭配雞蛋、肉片、蛤蜊、毛豆等食材一起炒,口味會更加豐富。絲瓜是葫蘆科絲瓜屬植物,為一年生攀援藤本,在中國南北均有栽培,雲南南部有野生品種,但果實比較短小。...
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火龍果蒸幾分鐘能熟
  • 火龍果蒸幾分鐘能熟

  • 5-30分鐘。火龍果單獨蒸,大火蒸5-8分鐘即可。火龍果用於製作麪食,需要蒸20-30分鐘左右。火龍果是常見的水果,品種比較多,常見的有紅龍果、黃龍果、玉龍果、黑龍果等,其中黃龍果,果皮呈黃色,果肉呈白色,紅龍果的果肉呈紫紅色,香味濃郁,口感細膩。...
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