![客家碌鵝怎麼做-客家碌鵝的做法]( "客家碌鵝怎麼做-客家碌鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）輔料八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）冰糖（適量）草果（適量）調料紅燒醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）客家碌鵝的做法步驟1、鵝半隻清洗乾淨。2、抹醬油放置半小時左右。3、鍋中加入少許油，鵝皮朝下放入鍋中摩擦。4、把表皮全部摩擦...
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![碌鵝怎麼做-碌鵝的做法]( "碌鵝怎麼做-碌鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（一半）輔料老薑（一塊）葱（100g）黃糖片（一塊半）醬油（適量）蠔油（適量）蒜頭（一整個）生抽（少量）八角（2～4個）香葉（2～4片）桂皮（一小塊）調料油（適量）葱香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）神級（難度）碌鵝的做法步驟1、鵝用一半，太多吃不完，鵝放生抽醬油上色（有的照片刪了，沒有照片）。2、熱油煎鵝。3、煎好加適量...
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![美味的家常碌鵝如何做簡單又好吃]( "美味的家常碌鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家眾所周知的是客家菜中的鹹雞、鹹鵝，悶鵝，和粵港地區的燒鵝，而粵港地區除了燒鵝出名，還有碌鵝呢，想必大家很少聽見吧，在那邊可以説是每逢過年過節每家必不可少的一道菜就是家常碌鵝了。其實我個人也特別喜歡...
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![客家碌鴨怎麼做-客家碌鴨的做法]( "客家碌鴨怎麼做-客家碌鴨的做法")
- “客家碌鴨，做法簡單，色香味卻是槓槓的。”食材明細主料鴨肉（半隻）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（20毫升）老抽（5毫升）白糖（10克）香菇（10克）姬松茸（10克）客家釀酒（20毫升）姜（1塊）葱（2條）原味（口味）未知（難度）客家碌鴨的做法步驟1、把鴨斬成二塊，方便操作，飛過水洗淨。2、把鴨塊入鍋燒至表面金黃待用。3、鍋洗...
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![圓碌碌怎麼樣？-甜品店加盟]( "圓碌碌怎麼樣？-甜品店加盟")
- 餐飲提問：甜品店加盟，圓碌碌怎麼樣？HAX998回答：圓碌碌甜品店怎麼樣？個人覺得現在只要做甜品店就可以賺到錢，因為很多年輕人都愛到甜品店吃甜品，所以你壓根兒就不用擔心。...
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![碌鴨怎麼做-碌鴨的做法]( "碌鴨怎麼做-碌鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（1只）輔料香葱（三根）姜（1塊）料酒（20ml）洋葱頭（五個）米酒（20ml）調料東古海鮮醬油（50ml）糖色（1勺）冰糖（2塊）燉肉料包（1個）花生油（20ml）葱油（20ml）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）碌鴨的做法步驟1、鴨子去內臟，氣管食管，加葱姜水，料酒反覆按摩，加温水泡出血水，腹腔也要衝洗到位。2、剪...
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![水碌菜怎麼做-水碌菜的做法]( "水碌菜怎麼做-水碌菜的做法")
- 食材明細主料水東芥菜（1000g）輔料開水（3000g）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）水碌菜的做法步驟1、芥菜曬蔫。2、放入電壓力鍋內膽，加入開水。3、開水沒過芥菜，蓋上蓋子，密封二天兩夜。4、開蓋。5、倒出水，清洗，瀝乾。...
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![好吃的家常碌鵝如何做簡單又好吃]( "好吃的家常碌鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘碌鵝是南方人過年時團圓飯必不可少的一道菜，這邊不但燒鵝很出名，而且碌鵝也很好吃，以前沒有做過這道菜，但是今年過年的時候跟着外婆學了一下，並不很難而且我做出來味道也還不錯，大家都説很美味，今天就把我外婆經...
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![客家燜鵝怎麼做-客家燜鵝的做法]( "客家燜鵝怎麼做-客家燜鵝的做法")
- “比較原汁原味，超級下飯”食材明細主料鵝肉（500g）輔料豆豉（少許）生抽（2匙）料酒（2匙）八角（1個）花椒粒（少許）蒜（5粒）老抽（1匙）白糖（1匙）姜（8塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家燜鵝的做法步驟1、鵝肉切塊，過次開水備用2、鍋燒熱油，把鵝肉炒到肉皮變色裝碟。3、鍋燒熱油，爆香蒜姜，八角，花椒，豆豉...
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![陽江豬腸碌的做法 陽江·豬腸碌 陽江豬腸碌怎麼做]( "陽江豬腸碌的做法 陽江·豬腸碌 陽江豬腸碌怎麼做")
- “我家鄉廣東省陽江市招牌特色小食：豬腸碌。它類似平時吃的粉卷，用河粉皮包着豆芽、蝦皮、蛋皮等，再在河粉皮上撒上芝麻，吃的時候可整條吃，也可以切成小段，再沾上特殊的調料（如辣醬），味道鹹中帶香，十分可口。還有些沾上牛腩汁，味道更足。”食材明細主料粉皮（8張（按人數而定））黃豆芽（200g）...
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![客家蘿蔔糕的做法 客家小吃——客家蘿蔔糕 客家蘿蔔糕怎麼做]( "客家蘿蔔糕的做法 客家小吃——客家蘿蔔糕 客家蘿蔔糕怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）輔料粘米粉（適量）肉餡（適量）蒜苗（適量）生芝麻（適量）魷魚乾（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家蘿蔔糕的做法步驟1、1、蘿蔔削皮洗淨，刨成細絲。2、投入開水鍋中焯至七成熟，3、待温熱撈起用手控開水份。（一定要抓幹，不然不好定型）4...
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![圓碌碌甜品怎麼加盟？-圓碌碌甜品屋加盟費是多少]( "圓碌碌甜品怎麼加盟？-圓碌碌甜品屋加盟費是多少")
- 餐飲提問：圓碌碌甜品屋加盟費是多少，圓碌碌甜品怎麼加盟？燦爛人生44回答：圓碌碌甜品屋是一個很有名的品牌，加盟流程也非常嚴謹，首先你要對圓碌碌甜品屋這個品牌進行充分的瞭解，向總部提交加盟申請，如果獲批了，就可以進行開店的各項準備，具體還是要看總部的安排。加盟圓碌碌甜品屋的...
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![客家酸蕎燜鴨的做法 客家酸蕎燜鴨（鵝） 客家酸蕎燜鴨怎麼做]( "客家酸蕎燜鴨的做法 客家酸蕎燜鴨（鵝） 客家酸蕎燜鴨怎麼做")
- 食材明細主料酸蕎（適量）鴨肉（適量）葱白（少許）薑片（五片）八角（兩個）蒜（三瓣）輔料啤酒（少許）雞粉（少許）湯（適量）醬油（少許）鹽（少許）柱侯醬（少許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家酸蕎燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用，酸蕎裝好同水備用（我在陽江買的），葱白少許，姜五片，蒜頭三瓣，八角兩個備用…2、起一...
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![圓碌碌甜品加盟店怎麼樣]( "圓碌碌甜品加盟店怎麼樣")
- 因圓碌碌甜品屋是一家以以“快樂”為主題的甜品店，在這裏真的能夠治癒在快節奏現代化生活裏麻木的心，温暖和快樂讓人忘記疲憊，多樣化的甜品入有着豐富層級的披薩，食材新鮮健康衞生的沙拉都能讓人吃出慢慢的幸福感，讓店裏的人時時刻刻都能品嚐到美味而有幸福的獲得感。因此而獲...
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![圓碌碌甜品加盟怎麼樣]( "圓碌碌甜品加盟怎麼樣")
- 我們都知道甜品在繁忙的工作中緩解我們的心情，同時也提升了我們對食物的慾望，食物中的甜美不斷刺激着我們的味蕾，我們這個圓碌碌甜品提供了不同的系列，給不同的年齡的人羣提供不同的營養供給，我們的價格十分實惠，配料新鮮，奶質純真，給每一個客户一個全新的體驗。圓碌碌甜品自成立...
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![＜客家菜＞客家小炒如何做簡單又好吃]( "＜客家菜＞客家小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮豬五花肉：200魷魚乾：80五香豆腐乾：80輔料芹菜：30大葱：50生薑：10大蒜：10小紅尖椒：10花椒：1紅標米酒：1大匙（15mL）食鹽：3醬油：2小匙（10mL）白砂糖：3白胡椒粉：2雞精：1具體步驟1.魷魚乾加水泡發，洗淨表面污物；五花肉拔淨皮上...
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![美味碌鴨怎麼做-美味碌鴨的做法]( "美味碌鴨怎麼做-美味碌鴨的做法")
- 食材明細主料番鴨（1只）輔料姜（1塊）蒜（6-8粒）幹葱（2顆）陳皮（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）調料東古淡鹽一品鮮醬油（3茶匙）東古上等蠔油（3茶匙）冰糖（100克）甜味（口味）廿分鐘（耗時）高級（難度）美味碌鴨的做法步驟1、先將番鴨洗淨，用3茶匙鹽將鴨子全身擦拭一遍，醃製15分鐘後再清洗一遍。2、倒3茶匙東...
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![你知道碌鵝怎麼做好吃嗎]( "你知道碌鵝怎麼做好吃嗎")
- 鵝肉，可能平常家常菜中很難看得見。鵝肉一般被稱為高貴的肉類食物，一般會出現在很多大型的餐宴上，而且像鵝肉，鵝肝都是營養豐富的食材。在廣東地區有一道碌鵝這道菜，文明全國，有很多人慕名而來。那這道美味的碌鵝是怎麼做出來的呢？碌鵝怎麼做好吃平時人們會吃各種各樣的肉類，相比...
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![家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做]( "家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做")
- “😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年回家，幾乎天天都要吃鵝肉的，從小就愛吃，離開老家老是想着鵝鵝鵝…這大概就是家鄉情結吧😄...
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![豬腸碌怎麼做-豬腸碌的做法]( "豬腸碌怎麼做-豬腸碌的做法")
- “這個是陽江小吃，不過在廣州沒買到正宗的粉皮，只能用豬腸粉攤開來代替了。花生的香脆搭配鹹香的肉末，幾條下肚還不覺過癮呢。”食材明細主料豬肉（200g）花生（100g）雲耳（30g）葱花（適量）豬腸粉（750g）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬腸碌的做法步驟1、豬...
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![醬爆蝦碌怎麼做-醬爆蝦碌的做法]( "醬爆蝦碌怎麼做-醬爆蝦碌的做法")
- “醬爆蝦碌，醬蝦色澤明亮鮮豔，外殼焦香，醬香美味，大個的海蝦膏質多，一口咬下醬汁溢出肉質鮮爽，吃得可是齒頰留香。。。”食材明細主料海蝦（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆蝦碌的做法步驟1、材料：海蝦500克，蒜頭，姜，香菜，沙茶醬油適...
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![家常幹煎蝦碌如何做簡單又好吃]( "家常幹煎蝦碌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：600番茄汁：50輔料[口急]汁（粵語）：15鹽：5味精：3白砂糖：5香油：5植物油：50具體步驟1.將淨大明蝦切成段；2.用茄汁15克、香油、精鹽、味精、白糖調稀成芡汁，約100克；3.旺火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，放入蝦段炸約1分鐘，用笊...
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![非常好吃的家常碌鵝如何做簡單又好吃]( "非常好吃的家常碌鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常碌鵝是一款比較好吃的美食，口感不錯，營養比較豐富，所以大家都愛吃，對身體也是比較好的美食喲，這款鵝肉的口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體健康也是不錯的美食，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是比...
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![圓碌碌甜品屋怎麼樣？]( "圓碌碌甜品屋怎麼樣？")
- 圓碌碌甜品屋跟市面上載統的甜品有很大的區別，傳統的甜品對用料並不講究，而圓碌碌甜品屋使用的都是最新鮮、最地道的原材料，圓碌碌甜品屋種類豐富、口感多元能夠給消費者不一樣的美食享受。現在很多人都追求健康的生活方式，特別符合當下人們對生活的需要。那麼，圓碌碌甜品屋怎...
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![圓碌碌甜品屋如何加盟]( "圓碌碌甜品屋如何加盟")
- 近年來，甜品在市場上的地位逐漸地提高了，街面上的甜品店也開得越來越多了，其中圓碌碌甜品屋就是一個比較多出現的品牌，很多加盟者很想要加盟這個品牌，因為這個牌子的品牌效應還是不錯的，可以吸引一部分的客源。但是，想要加盟的話還是得了解一下加盟的流程是什麼樣的，今天我們就來...
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味味甜
