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關於黃瓜雞蛋蒸餃的餐飲百科

美味的黃瓜雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃
  • 美味的黃瓜雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃:700雞蛋:5個小麥粉:500輔料食用油:4勺醬油:適量花椒粉:適量大葱:適量鹽:適量生抽:適量姜:適量具體步驟1.先把面和好餳面,黃瓜洗淨2.用插菜板插成絲3.用鹽揉一下,擠去水分4.雞蛋打到盆中,打散5.鍋中加油,燒熱倒入...
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自制黃瓜雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃
  • 自制黃瓜雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:4根麪粉:500雞蛋:3個輔料大葱:1根油:適量鹽:適量具體步驟1.開水燙麪,醒發15分鐘2.選擇小而且嫩的黃瓜3.雞蛋打散加適量鹽4.油熱下入雞蛋劃碎5.黃瓜用插板插細絲6.加少量鹽輕輕揉出水7.葱切碎8.黃瓜中加...
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自己做的黃瓜雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃
  • 自己做的黃瓜雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個黃瓜:2根麪粉:150輔料油:適量五香粉:適量糖:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.黃瓜擦成細絲,加少許鹽,殺出黃瓜汁。2.用黃瓜汁兒和麪,成一面團後,醒30分鐘。3.雞蛋2個,加少許鹽、糖打成蛋液。放入油鍋內滑炒...
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黃瓜雞蛋素水餃 怎麼做-黃瓜雞蛋素水餃 的做法
  • 黃瓜雞蛋素水餃 怎麼做-黃瓜雞蛋素水餃 的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)輔料葱末(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)熟花生油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃瓜雞蛋素水餃的做法步驟1、黃瓜、雞蛋洗乾淨。2、黃瓜擦成絲。3、撒鹽殺水,把水擠幹,切碎。4、炒雞蛋碎。蛋液裏要加一點鹽。5、調餡,...
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黃瓜雞蛋餡水餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡水餃的做法
  • 黃瓜雞蛋餡水餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡水餃的做法

  • “此餡水餃味道清鮮,營養豐富黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素適用人羣:高血壓、冠心病、腦血管病患者”食材明細主料黃瓜(3根)雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋餡水餃的做法步驟1...
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雞蛋黃瓜洋葱蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋葱蒸餃的做法
  • 雞蛋黃瓜洋葱蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋葱蒸餃的做法

  • “朋友給了我幾個大黃瓜,這是她家今年第一次種植黃瓜。前些日子外出旅遊數天,由於天氣炎熱回來的時候黃瓜竟然長得巨大而且有點老了。這樣的黃瓜除了煲湯以及生吃之外似乎沒有什麼好用的做法,還剩下一條的時候還真有點發愁不知如何處置。突然想起前天揉麪做韭菜盒子的時候還...
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黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做

  • “每年的除夕之前,家裏都會做上一些蛋餃,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱裏裏,吃的時候再拿出來熱一下,或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(450克)胡蘿蔔(1個)香葱(50克)輔料鹽(5克)生抽(10克)蠔油(20克)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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黃瓜蝦仁雞蛋煎餃怎麼做-黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法
  • 黃瓜蝦仁雞蛋煎餃怎麼做-黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法

  • “黃瓜蝦仁雞蛋煎餃這個餡兒不但有蝦仁的鮮,雞蛋的香,還有黃瓜的清新,三者結合在一起,是一道非常鮮美的煎餃。”食材明細主料黃瓜(5根)蝦仁(10個)雞蛋(4個)杏鮑菇(1個)大葱(2根)輔料油(少許)蠔油(1勺)香油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法步驟1...
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黃瓜雞蛋羹蒸多久
  • 黃瓜雞蛋羹蒸多久

  • 10分鐘左右。蒸黃瓜雞蛋羹要特別注意冷水上鍋蒸,待水開後在蒸了8分鐘左右的時間,即可關火,但關火後不要急着打開鍋蓋,讓黃瓜雞蛋羹在鍋中繼續燜2分鐘,然後在將雞蛋羹取出來,這樣蒸製出的黃瓜雞蛋羹口感上會特別的嫩滑鮮美。...
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蒸黃瓜雞蛋羹怎麼做-蒸黃瓜雞蛋羹的做法
  • 蒸黃瓜雞蛋羹怎麼做-蒸黃瓜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸黃瓜雞蛋羹的做法步驟1、黃瓜切片放榨汁杯榨成汁。2、過濾。3、容器中打入三個雞蛋。4、加鹽打散。5、加入雞蛋液1.5倍的黃瓜汁攪拌均勻。6、蓋保鮮膜上鍋蒸十分鐘即可。7、出鍋放...
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黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法

  • “孩子爺爺自己種的黃瓜,做餡很鮮。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(2個)輔料生抽(少許)花椒粉(少許)香油(少許)鹽(適量)油(適量)紫甘藍汁(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋素餃子的做法步驟1、備好食材,紫甘藍榨汁和麪,雞蛋邊煎邊用筷子攪碎,黃瓜去皮切小塊放鹽醃製一會。2、雞蛋...
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黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子怎麼做-黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子怎麼做-黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2個)雞蛋(3個)胡蘿蔔(一塊)輔料葱花(適量)調料蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法步驟1、備好食材,黃瓜,用插板插成細絲,放鹽醃上,胡蘿蔔切碎丁2、油熱炒胡蘿蔔丁3、放入攪勻的蛋液炒勻4...
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冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃怎麼做-冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃的做法
  • 冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃怎麼做-冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃的做法

  • “冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃,鮮香味美,營養豐富。冬瓜,減肥,降血脂,軟化血管,潤肺,降膽固醇,降血糖,降壓……好處太多了。”食材明細主料麪粉(1斤)毛冬瓜(1個)紅蝦尾(10個)雞蛋(4個)輔料香葱(2棵)姜(1塊)調料油(少許)蠔油(少許)香油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃...
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西葫蘆黃瓜雞蛋蒸餃的做法 西葫蘆黃瓜雞蛋素餡蒸餃(冰箱掃貨) 西葫蘆黃瓜雞蛋蒸餃怎麼做
角瓜雞蛋粉絲蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋粉絲蒸餃的做法
  • 角瓜雞蛋粉絲蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋粉絲蒸餃的做法

  • “秋季容易上火,多吃一些蔬菜,清淡的食物。今天剛學做角瓜雞蛋粉絲蒸餃。”食材明細主料麪粉(600g)水(適量)輔料龍口粉絲(一小團)角瓜(2個)雞蛋(6個)草蝦仁(適量)葱(2顆)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋粉絲蒸餃的做法步驟1、把600克的麪粉倒入和麪桶中,用開水和燙麪。2...
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黃瓜雞蛋餡大蒸餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡大蒸餃的做法
  • 黃瓜雞蛋餡大蒸餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡大蒸餃的做法

  • “自從婆婆家有了菜園子,家裏好久沒買菜了,吃的都是菜園裏的有機食品,真是幸福啊!昨天又去了,摘的黃瓜像香瓜那麼大,哈哈~~覺得包餃子很合適,所以~~”食材明細主料黃瓜(2個大的)青椒(三個)雞蛋(4個)麪粉(半斤)輔料海米(適量)薑末(適量)葱(1根)配料豆油(適量)十三香(適量)鹽(適量)耗油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)...
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黃瓜厚蛋餃的做法 雞蛋吐絲---黃瓜厚蛋餃 黃瓜厚蛋餃怎麼做
  • 黃瓜厚蛋餃的做法 雞蛋吐絲---黃瓜厚蛋餃 黃瓜厚蛋餃怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(2-3個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)蔬菜調料粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜厚蛋餃的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜擦成絲,打入雞蛋。3、放上鹽和神奇牌蔬菜調料粉,加入適量麪粉。4、攪拌均勻。5、鍋熱後,倒入一勺麪糊攤成餅。6、一邊形成的餅翻...
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蝦仁雞蛋黃瓜水餃怎麼做-蝦仁雞蛋黃瓜水餃的做法
  • 蝦仁雞蛋黃瓜水餃怎麼做-蝦仁雞蛋黃瓜水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(3根)蝦仁(適量)雞蛋(3個)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁雞蛋黃瓜水餃的做法步驟1、所需食材準備就緒,木耳提前浸泡。2、黃瓜刨絲加鹽去水,水不要倒掉哦。3、用黃瓜擠出的水和麪,軟硬適中醒至三十...
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角瓜雞蛋蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋蒸餃的做法
  • 角瓜雞蛋蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)葱油(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)角瓜雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中放油加熱,倒入蛋液炒成塊狀盛出。2、麪粉放入開水,用筷子攪拌成雪花狀,揉成光滑的麪糰,醒發半小時以上。3、角瓜擦...
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蒸黃瓜雞蛋怎麼做-蒸黃瓜雞蛋的做法
  • 蒸黃瓜雞蛋怎麼做-蒸黃瓜雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸黃瓜雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、雞蛋打好。3、黃瓜拌入雞蛋液,入鍋蒸。...
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黃瓜雞蛋水餃怎麼做-黃瓜雞蛋水餃的做法
  • 黃瓜雞蛋水餃怎麼做-黃瓜雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(三根)雞蛋(兩個)木耳(適量)蝦皮(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)味極鮮醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃瓜雞蛋水餃的做法步驟1、麪粉倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、黃瓜選偏老一點的,洗淨。3、...
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黃瓜雞蛋蝦仁水餃怎麼做-黃瓜雞蛋蝦仁水餃的做法
  • 黃瓜雞蛋蝦仁水餃怎麼做-黃瓜雞蛋蝦仁水餃的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)蝦仁(適量)輔料花生油(適量)香油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋蝦仁水餃的做法步驟1、雞蛋.黃瓜。2、蝦仁切碎,放入料酒.胡椒粉.薑末.耗油.醃10分鐘。3、炒熟的雞蛋.黃瓜切碎,放入蝦仁。4、...
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雞蛋角瓜素蒸餃怎麼做-雞蛋角瓜素蒸餃的做法
  • 雞蛋角瓜素蒸餃怎麼做-雞蛋角瓜素蒸餃的做法

  • “這種餡料比肉都好吃,皮薄餡大,既美味又好吃。”食材明細主料角瓜(1個)木耳(1小把)雞蛋(4個)胡蘿蔔(1根)粉絲(1團)小火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞蛋角瓜素蒸餃的做法步驟1、所需食材2、把需要用的食材插...
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黃瓜火腿蒸雞蛋怎麼做-黃瓜火腿蒸雞蛋的做法
  • 黃瓜火腿蒸雞蛋怎麼做-黃瓜火腿蒸雞蛋的做法

  • “今天閒着沒事幹,剛好冰箱裏有前幾天買剩下的黃瓜和沒吃完的火腿腸,加了幾個雞蛋進去,上鍋一蒸美味。”食材明細主料黃瓜(一個)雞蛋(3個)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜火腿蒸雞蛋的做法步驟1、將所有材料準備好,雞蛋蛋清和蛋黃分...
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黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法

  • “陽台上種的幾株黃瓜收穫頗豐,最近是變着法子吃黃瓜,除了涼拌、熱炒之外,用黃瓜雞蛋包了餃子,煮着吃。還真是意想不到的美味,雖是素餡餃子,但鮮嫩多汁,清新爽口。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)杏鮑菇(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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